Травлення - вкрай складний процес, при якому відбувається взаємодія різних органів. Воно підпорядковується складним регулюючим механізмам вегетативної нервової системи і гормонів.
Травний тракт людини досягає у дорослого близько 9 м (у дітей він близько 6 м) і складається з ротової порожнини, глотки, стравоходу, шлунка, тонкої і товстої кишки, а також жовчного міхура, печінки і підшлункової залози.
Шари м'язової тканини, з яких складаються стінки шлунка і кишечника, ритмічним хвилеподібним рухом перемішують і пересувають харчову масу. Усередині ці стінки вистилає слизова оболонка, в ній знаходяться клітини, які беруть їжу, розкладену на окремі елементи. В процесі травлення поживні речовини всмоктуються в травному тракті і надходять в кров, лімфу і через них в усі клітини тканин організму. У роті, в шлунку, підшлунковій залозі, печінці і кишечнику виробляється травний сік. У жовчному міхурі згущується жовч, яка виробляється печінкою, вона також впливає на травлення і при необхідності надходить в кишечник.
Щодня організму потрібно близько 6 л травного соку, щоб переробляти харчову масу і виділяти з неї поживні компоненти, які потім зможуть захоплюватися стінками кишечника.
Травна система людини являє собою сукупність органів, що забезпечують засвоєння організмом поживних речовин, необхідних йому як джерело енергії, для оновлення, клітин і зростання. Вона складається з травного тракту і залоз, що виділяють травні секрети. Травний тракт, в свою чергу, складається з ротової порожнини, глотки, стравоходу, шлунка, тонкої, товстої і прямої кишки.
Печінка і підшлункова залоза
У печінці виробляється безліч життєво важливих речовин, і нейтралізуються токсини. Підшлункова залоза виділяє поряд з травним соком ще і інсулін, який переносить в клітини організму необхідний для їх життєдіяльності цукор.
Засоби для поліпшення травлення
Розлад травлення у дітей