Юлія Ліпницька Фото: Володимир Веленгурін
Ще після чемпіонату Європи з фігурного катання Етері Тутберідзе. яка тренує нашу 15-річну зірку фігурного катання Юлію Липницький, розповідала в інтерв'ю, як їй шкода Юлю. Мовляв, бідна дівчинка щодня бореться із зайвою вагою:
- Я в своїй роботі з таким не стикалася - їй просто зовсім не можна їсти, - зізнається тренер. - І мені дуже шкода, що їй доводиться стільки терпіти, але нічого не можу з цим вдіяти. Вона молодець, що з цим справляється. Коли їй потрібно скидати вагу, вона їсть тільки порошок «сквіз» - це клітковина, яка дає енергію. Їй важко, і вага йде вниз дуже повільно - по 100 грамів в день. Але вона справляється, слава Богу.
Спортивне харчування «сквіз» розраховане на різні типи спортсменів - є для набору м'язової маси, є для схуднення, для підтримки енергії.
Олімпійська чемпіонка зі спортивної гімнастики Ірина Чащина на одній з прес-конференцій розповідала, як важко їм було дотримуватися професійну дієту:
- Будь-який зайвий грам на нашому тілі вже виділявся під обтягує формою. І було страшно прикро на змаганнях проходити повз столів наших хокеїстів, які ломилися від смакоти, до наших знежиреним йогуртам і кефір. До сих пір на них дивитися не можу.
Крім йогуртів в харчування гімнасток також входило спеціалізоване спортивне харчування, а також різні добавки у вигляді вітамінів, мінералів. Зрозуміло, нічого забороненого!
- Але така дієта не могла не зіпсувати мій шлунок, потім я довго відновлювалася після закінчення спортивної кар'єри, - розповідала Чащина.
А якщо ви раптом прямо зараз вирішили худнути і стати такою ж стрункою, як Юля, для початку прислухайтеся до нашого фахівця:
Де взяти клітковину?
Тим часом, тренер Юлії Липницький каже, що основа спортивного харчування дівчинки - клітковина. Вона стимулює кишкову діяльність, викликає почуття ситості, зменшує всмоктування жирів. А клітковину ми можемо знайти не тільки в аптеках, а й на полицях магазинів:
- Клітковини сучасним людям дійсно бракує, - каже Михайло Зейгарник. - Але зараз це скоріше проблема ліні, ніж дефіциту продуктів. За підрахунками ВООЗ, людина повинна з'їдати від 400 до 700 грамів фруктів і овочів в день. Саме вони - головне джерело клітковини. Дозволити собі салат з капусти і моркви або хоча б одне яблуко в день може кожен. Звичайно, в умовах крайньої Півночі чи крайньої ліні можна зайти в аптеку і купити вже готову клітковину у вигляді висівок або целюлози. І додавати її в обідній суп або ранкову кашу. До речі, кашу краще їсти з цільного зерна, який також багатий клітковиною. Але сирі овочі і фрукти все ж корисніше.
Якщо ви зважилися на готову клітковину
Якщо ви не любитель фруктів і овочів, а клітковина вам необхідна, тому що є пара зайвих кіло, то запам'ятовуйте правила:
1. Різко збільшувати її вживання не можна.
2. Обов'язково дотримуйтеся питного режиму: якщо вживаєте харчові волокна, збільште кількість випивається води на 0,5-1 літр (інакше гарантовані запори). Тобто потрібно не менше двох літрів в день. Пам'ятайте, що мова йде про чисту воду, а не про чай або каву.
3. Якщо у вас були або є хронічні запальні захворювання підшлункової залози, кишечника - вводити в раціон харчові волокна потрібно поступово (збільшуючи протягом 10-14 днів), що б не викликати загострення.
4. Якщо в день ви з'їдаєте більше 40 гр харчових волокон (у вигляді таблеток або порошку), то додатково починайте приймати вітаміни, особливо жиророзчинні і мікроелементи. Клітковина їх активно виводить.
Читайте також
Чому захворів Михайло Задорнов: здоровий спосіб життя не врятував сатирика
Знаменитості з діагнозом «шизофренія»
Вони прості смертні люди. З властивими всім плюсами і мінусами. І хворобами теж
Геннадій Онищенко: У рік в Росії помирає від нікотину 400 тисяч чоловік. І тютюнова мафія США продовжує проти нас агресію
Екс-головний санлікар країни, а нині депутат Держдуми знову б'є на сполох в ефірі Радіо "Комсомольская правда" [аудіо]
«Вже не вирок»: як лікують рак в Санкт-Петербурзі
Переживши перший шок від діагнозу, люди починають шукати, де і у кого лікуватися. Все більше росіян ці пошуки приводять до Петербурга. Дізналися, чому
Які модні тренди ЗСЖ допоможуть прожити довше насправді
А які швидше зашкодять здоров'ю, розповів російський дослідник, експерт по антивікової медицині, провідний російський сомнолог Олександр Калінкін
Знаючи ці правила, ви зрозумієте, на які суми зараз можна розраховувати в разі власної хвороби, захворювання дитини і як все оформити з найменшими витратами часу і нервів.
Вчені з'ясували, що відчувають померлі: вони все усвідомлюють і розуміють, що їх "не стало"
До Росії привезли найзагадковіше тварина, яке зберігає секрет перемоги над раком і старінням
Кореспондент «КП» побував в унікальній лабораторії і дізнався про науково-медичних планах дослідників [відкрита онлайн-трансляція з гнізда звірків!]
Взяли б вас в космонавти?
Пропонуємо пройти наш тест
Як не можна лікувати застуду?
5 найпоширеніших міфів в боротьбі за здоров'я
Тест "Який ви рибалка?"
Чи добре ви розбираєтеся в різноманітному, повному знань і емоцій світі риболовлі?