З давніх часів Іспанія підтримує репутацію найрізноманітнішої в питаннях полювання країни: тут найбільша кількість мисливської дичини в порівнянні з іншими країнами Європи. Приємний клімат і географічне положення дуже грає на руку. Тим більше збереглися види, які є тільки в Іспанії, наприклад, червона іспанська куріпка. При бажанні можна вникнути в суть іспанської традиції - псовим полювання, з безліччю деталей, що робить її просто унікальною. Саме завдяки їй Іспанія стала еталоном полювання. Задоволення це, правда, не з дешевих. Якщо повернутися до стандартної системи полювання, то і тут є чим похвалитися: жорсткий контроль за станом угідь і поголів'ям тварин. Сьєрра-де-Каросла - іспанська природний парк, другий за площею в Європі, вражає своїми пейзажами: зруйнованими горами, широкими долинами, рівнинами. У ньому розміщений заказник, що охороняє один з рідкісних видів - гірський козел. Найбільший з заказників Іспанії - Саха-Бесайя, який об'єднує найбільші габаритні угіддя по Кантабрії і Іспанії. Не менш популярні також Басейтскіе гори, угіддя Ла Кампана, Ель Морро, заказник Сомьедо і інші.
Компанія «Сафарі-Україна» запрошує у власне мисливське господарство «Рокитне» на колективну і індивідуальну (трофейну) полювання на європейську козулю, євразійського кабана, плямистого оленя, а також на фазана і водоплавну дичину.
Полювання проводиться в мальовничих угіддях шотландського високогір'я. Проживання - в затишному маєтку, оформленому у вікторіанському стилі.
Косуля - найбільш поширений і численний вид. Види полювань на це тварина досить різноманітні, можна полювати зграєю, з підходу, з вишки, з засідки, на шляхах її міграцій.
Полювання в Болгарії на бурого ведмедя, полювання на кабана, тетерева, фазана, перепела, вальдшнепа, благородного оленя, лань, косулю і муфлона.
З класифікацією одного з 7 підродин сімейства оленячих у зоологів завжди виникали розбіжності. Дехто схильний були приєднувати косулю до справжнім оленям, інші - до оленям американським. Зрештою зійшлися на тому, що тварина все ж занадто відрізняється і від перших, і від других, а отже, заслуговує на власне підродини - косуль. Почалися суперечки про те, чи варто розділяти косуль на 2 види: європейських і сибірських. Спочатку вирішили цього не робити, але потім все ж передумали, по ходу обізвавши бідолаху ще й дикої козою. Мабуть, за те, що довелося стільки повозитися з з'ясуванням її місця в природі.
Так чи інакше, але косуля - все ж маленький олень, найдрібніший з зустрічаються в нашій фауні. У того, хто хоча б раз побачить це граціозна, витончено складене тварина з довгими загостреними вухами і коротким захованим в шерсті хвостиком, не залишиться в цьому ніяких сумнівів. Забарвлення у косуль одноколірна: влітку - яскрава червонувато-руда, а взимку - тьмяна, з сіруватим відтінком і білим «дзеркалом» ззаду. Тулуб тварини відносно короткий, до 130 см, а вага - в середньому від 20 до 37 кг. Однак зустрічаються і великі самці, до 45 кг. В 9-10 років козулі починають старіти, а граничним віком для них вважається 12 років.
ДЕ ЖИВУТЬ козулі? А СКРІЗЬ!
В Європі козулі поширені практично скрізь - на північ до Середньої Скандинавії і Фінської затоки. Ареал проживання козулі захоплює Малу Азію, Північні Іран і Ірак, Кавказ, Крим і Сибір. Їх можна зустріти і на півдні Тянь-Шаню, і на Алтаї, і в Північній Монголії, і Кореї і навіть Китаї. На території країн СНД в ряді європейських районів цих оленячих колись, правда, повністю винищили, але вже в 70-х рр. популяція була відновлена. На території України, за підрахунками 80-х рр. косуль налічувалося 130-140 тисяч.
Втім, подібна поведінка козуль - швидше виняток, ніж правило. В нормальну погоду вони все ж намагаються триматися від людини подалі, в чагарникових і очеретяних заростях по берегах степових річок і озер, в невеликих лісах - змішаних або листяних, можуть підніматися в гори до альпійських лугів (на висоту 3,5 тис. М над рівнем моря). Уникають, мабуть, лише темнохвойной тайги і абсолютно голому степу. Хоча в Німеччині, Чехії і Словаччини в 50-х рр. з появою масивів великих полів виник і особливий, виключно степової вид козулі. Що цікаво, в цих умовах тварина навчилося орієнтуватися в основному за допомогою зору. Зазвичай же косуля схильна покладатися на нюх, потім на слух, а вже на зір - в останню чергу. Так що, підкрадаючись до козулі, не забудьте про направлення вітру. Ідіть з підвітряного боку, і вірогідність того, що першим маленького оленя помітите ви, а не він вас, значно зросте. Зазначу, що якщо за напрямком вітру не стежити, то ймовірність ця дорівнює приблизно 50%.
ГУРМАН, втрачає розум
Харчуються козулі переважно трав'янистою і деревами та кущами, хоча іноді не проти закусити і грибком. Основну частину раціону складає трава, на другому місці за популярністю стоять вічнозелені рослини, такі як хвощі, листя ожини і плюща, добуваючи які копитне готове прорити значний шар снігу. Навесні олені переходять на квіткову дієту, вишукуючи галявини, де ростуть лілії, сон-трава, медунка і примула. Чи не відмовляються і від злаків. Влітку харчуються бобовими та йдуть до водойм за вахтою і іншими водними рослинами. До осені встигають нові ласощі: ягоди, каштани і жолуді. Ну а на зиму залишаються пагони дерев, тонкі гілки, нирки і сухе листя. Найулюбленіше дерево - осика, а ось хвойну їжу косуля не поважає і, на відміну від благородних оленів і лосів, зовсім не їсть кору.
Коли я попросила знайомого мисливствознавця охарактеризувати двома словами «кормове поведінка козулі», він тільки відмахнувся: «Цілком жеруть!» І так захоплюються процесом поглинання їжі, що можуть геть забути про обережність і підпустити до себе людину на відстань метрів в 20. Жоден інший олень собі б такого не дозволив!
Найбільше на світі козулі люблять лизати сіль. На цьому пристрасті часто грають мисливці. Подважівают звіра до певного місця, підгодовуючи солонцями, а коли звикне, влаштовують засідку і. пісенька проспівана. Ще один спосіб одиночній полювання на козулю полягає в знанні місць годівлі тварин. Варто лише підійти з підвітряного боку під час, коли козулі обідають, і трофей вам забезпечений. Тут діють всього два правила: перше - бути непоміченим сороками або сойки, які скрекотом тут же попередять і розполохають видобуток, друге - пам'ятати про графік прийому їжі маленьких оленів.
Влітку козулі пасуться вранці, вечорами і в першій половині ночі, хоча в похмуру і дощову погоду можуть годуватися і вдень. Зимовий режим годування дещо інший - майже цілодобовий. Тільки в снігопади і хуртовини тварини краще відсиджуватися в лісі. До речі, справжня зима для косуль - лихо: європейські ледве пересуваються по снігу вище 25 см, а для сибірських критичним рівнем можна назвати 50 см. Частково цим пояснюються осінні кочівлі тварин, в общем-то віддають перевагу осілий спосіб життя. В першу чергу це відноситься до косулям, що живуть в горах. У пошуках менш снігових ділянок вони здатні мігрувати на 100-200 км і навіть перепливати (а плавають вони чудово) через такі потужні річки, як Амур або Єнісей. Козулі з степових районів зсуваються з місця вкрай неохоче. Зазвичай вони намагаються не залишати свій індивідуальний ділянку, влітку досягає 2-3 км в діаметрі. Взимку козулі пересуваються і того менше, вважають за краще ходити по витоптаним стежках, власним або інших копитних, лижні, а то і по дорогах. В середньому площа ділянки перебування однієї козулі становить 50-80 га.
Чіткість козулі звичок робить їх легкою здобиччю браконьєрів-петельщіков. Особливо часто петлі з металевого троса ставлять на козулю стежках в Криму. Тварина, яке звикло нікуди не звертати з заповітної стежки, неминуче потрапляє в вміло розставлену пастку. Але тут на допомогу косулям приходять. туристи-дикуни. Вони охоче розкрадають тросик на господарські потреби.
ЛЮБОВ козулі, АБО ЧОМУ НА ПОЛЮВАННЯ НЕ БЕРУТЬ СОБАК
Ось тут доречно згадати про те, чому полювати на козуль з собаками небажано. Справа в тому, що сполохана собакою косуля поводиться приблизно так само - носиться, намотуючи досить великі кола і розлякуючи навколо все живе. А враховуючи, що сигнал небезпеки, що подається самцем, найбільше нагадує саме собачий гавкіт, то мисливські пси і зовсім сприймають полювання на козулю як забаву. Нерідко, привчившись до полювання на цього оленя, вони вважають за краще ганяти саме його, відмовляючись йти на зайця чи лисицю.
ДЕТКІ З «дудку» НА ГОЛОВІ
Зазвичай самки приносять 2 плямистих дитинча (рідко 1 або 3). Близько тижня козуленята лежать там, де з'явилися на світло, ховаючись у траві. Правда, трохи віддалік один від одного, мабуть, з метою конспірації. У ці перші дні життя вбити косуленка здатна навіть звичайна куниця або пугач, який встав на ніжки може задерти лисиця, а дорослі козулі бояться вовків і рисей. Малюки починають ходити за матір'ю через тиждень після народження. Вона годує їх молоком до 2-3 місяців, хоча вже в місячному віці юні козулі намагаються потихеньку освоювати зелену дієту.
Освоїтися з ЄВРОПОЮ, відправляли в Сибір
Полюють на косуль зазвичай командою. Офіційною мовою це називається «колективна облавне полювання без попереднього обкладом». Простіше кажучи, за день досить зробити кілька загонів в тих місцях, де тримаються косулі. Тут корисно знати наступне: у косуль в лісі є свої таємні притулки (зарості густого чагарнику наприклад), куди вони норовлять сховатися в моменти небезпеки. Далеко від «укриттів» тварини відходити не люблять. Щоб правильно організувати облаву, належить вистежити саме ці тайники. Адже косуля спочатку кинеться саме туди, навіть якщо на дорозі буде стояти мисливець з рушницею. Після того як розвідка закінчена, можна приступати. Мисливці розсідаються на лінії вогню, а загоничі ланцюгом женуть тварин їм назустріч.
Про всяк випадок у загоничів теж повинні бути рушниці, а то хіба мало що. Відомий російський мисливствознавець Михайло Вишняков один раз ледь не поплатився життям через власну безпечність. Вишняков вибрався разом з братом Іваном на полювання. Брат приїхав в гості, і хотіли вони добути для нього трофейні роги сибірської козулі. Михайло як господар роль загоничі взяв на себе, надавши родичу пожинати лаври удачливого мисливця. Ось тільки з косулі притулком вийшла промашка - воно виявилося якраз за спиною у горе-загоничі. І коли перелякані тварини кинулися в нього ховатися, то ледь не сміли Михайла на своєму шляху. Він вже і кричав, і капелюх в них кидав, а одному рогатій довелося прикладом зрушити, все без толку - мало не затоптали. Чому не стріляв, запитаєте, якщо рушниця була? Так він же на косулю не розраховував і взяв з собою «мелкашку» ТОЗ-1601, та й ту в найвідповідальніший момент заклинило. А сибірська косуля - це вам не наша європейська «крихітка», кілограмів 70 точно буде.
Але починати все ж раджу з козулі європейської. Коли звикнете, то і на сибірську можна буде йти. Тільки не забудьте карабін.
Оброблення туші косулі нічим не відрізняється від оброблення барана. Найціннішим м'ясом вважаються дві подовжені м'язи, розташовані вздовж хребта. Цю ніжну вирізку зазвичай використовують для смаження. Для тієї ж мети можна порекомендувати верхні ділянки спинний і поперекової частини. М'ясисті частини задніх і передніх ніг найкраще підійдуть для гасіння або на фарш. Варити рекомендується грудинку, а голова, нижня частина ніг і шия годяться для бульйону. Однак це вже після того, як захоплення від вдалого полювання трохи стихнуть. Відразу ж традиційно прийнято готувати печінку козулі.
МЕТОД 21-Т (по системі SCI)
Для вимірювань трофеїв (олені аксис, свинячий, замбар, грівістий замбар, плямистий, або сика, і косуля) з типовими рогами. Цей метод застосовується для оленів з типовою конфігурацією рогів 3 х 3, а саме, для оленів: аксис, свинячий, замбар, грівістий замбар, косуля, а також для плямистого оленя (сика), у якого типова конфігурація рогів 4 х 4.
Рогу, на яких є нетипові відростки, можуть бути виміряні за типовою системі вимірювань рогів, якщо загальна довжина нетипових відростків становить менше 5% типовою суми балів.
І. Довжина головного стовбура
Спочатку необхідно визначити головні стовбури і їх кінчики - вони різняться у різних видів оленів. Важливо, щоб головні стовбури позначалися у певних видів одним і тим же способом, оскільки внутрішнє відстань між стовбурами вимірюється між головними стволами; вимір має виконуватися однаково для даних видів оленів.
Головні стовбури рогів козулі завжди закінчуються на зовнішніх верхніх точках кінчиків головного стовбура. Вони легко ідентифікуються, так як другий відросток набагато коротше кінчика головного стовбура і спрямований всередину назад, а не вгору.
Необхідно виміряти довжину кожного головного стовбура від нижнього краю розетки до кінчика стовбура. Якщо кінчик стовбура зламаний таким чином, що його найбільш віддалена точка не перебуває на лінії вимірювання, він повинен бути визначений шляхом проекції. Вимірювання проводиться по центральній лінії зовнішнього вигину стовбура роги і, що суттєво, паралельно поздовжнім кровоносних улоговинках. Вимірювання слід починати в точці перетину центральної лінії зовнішнього вигину з нижньою крайкою розетки. Це місце знаходиться збоку голови і за оком, а не з боку лоба. Чи не вдавлюють тросик в кут з'єднання роги з розеткою. Дане вимір завжди виконується за допомогою сталевого троса.
ІІ. Довжина типових відростків
Виміряйте довжину кожного значимого типового (Т) відростка на кожному розі. Якщо відросток обламаний і його найбільш віддалена точка не перебуває на лінії вимірювання, то для вимірювання застосовується метод проекції. Значний відросток повинен бути щонайменше довжиною в 1 дюйм, або 2,5 см, а його ширина не повинна перевищувати його довжину. Типовим вважається відросток, який росте в типовому місці і типовим для даного виду чином.
Зареєструйте довжину кожного типового відростка у відповідній графі бланка реєстрації трофеїв. Відростки повинні бути послідовно пронумеровані, починаючи від заснування роги. Всі відсутні відростки відзначаються нулем або прочерком.
У козулі на рогах можуть бути тільки по два типових відростка на кожному розі або всього три відгалуження (два відростка плюс кінчик основного стовбура).
У козулі перший типовий відросток (Т-1) розташовується значно вище розетки і росте вгору в одному напрямку з основним стволом роги. Другий типовий відросток (Т-2) зростає з верхньої частини основного стовбура і спрямований всередину і назад.
ІІІ. Окружність розетки (кісткового пенька)
Необхідно виміряти довжину окружності розетки біля основи кожного рогу.
IV. Довжина кола головного стовбура
У даних видів оленів вимірювання довжини окружності головного стовбура (С-1) здійснюється в місцях, зазначених на схемі.
V. Внутрішнє відстань між головними стволами
Виміряйте внутрішнє відстань між головними стволами рогів в найширшому місці. Дане вимірювання слід виконувати дуже уважно: відстань вимірюється між головними стволами, а не між відростками. Це вимір здійснюється під прямим кутом до поздовжньої осі черепа паралельно його горизонтальній осі.
VI. Загальна сума балів
Підсумуйте всі вимірювання. Якщо вимір проводиться в дюймах, записуйте дробу з точністю до 1/8 дюйма, при використанні метричної системи - до 0,1 см. При вимірюванні пантів від загальної суми балів необхідно відняти 2%.
МЕТОД 21-NТ (по системі SCI)
У вимірах нетипових рогів слід керуватися всіма принципами, які наведені в правилах вимірювань типових рогів, але при цьому потрібно враховувати особливості, викладені нижче.
Довжина нетипових відростків
Необхідно виміряти довжину кожного значимого нетипового (NT) відростка на кожному розі. Якщо відросток зламаний таким чином, що його найбільш віддалена точка не перебуває на лінії вимірювання, то в цьому випадку застосовується метод проекції. Значний відросток повинен бути, щонайменше, довжиною в 1/2 дюйма, або 1,3 см, а його ширина не повинна перевищувати його довжину. Нетиповим відростком вважається такою, яка не кваліфікується як типовий.