Багаторічна дружба між Будинком Мейя, провідною світовою фірмою з виробництва та селекції троянд і князівським будинком Грімальді почалася ще в 1956 році, коли відбулося весілля Принца Реньє і Грейс Келлі. На честь весілля Френсіс Мейя присвятив княгині Монако троянду 'Grace de Monaco'. Ця махрова троянда (17-25 пелюсток) має дуже насичений аромат, а кущ досягає у висоту 2 метрів. «Батьками» сорти з'явилися легендарна 'Peace' (НТ, Meilland, 1942) і 'Michèle Meilland'. У 1973 році Мейя присвятив свою нову троянду юній принцесі Стефанії, а в 1976 році Френсісу Мейяну був присвячений імпровізований розарій в Монако, який в 1981 році брав перших гостей в рамках Міжнародної Виставки Роз. Серед нових троянд, показаних фірмою Мейя на цій виставці, був незвичайний двоколірний сорт з червоними і кремовими бутонами, які при розкритті перетворювалися в чудові повні квіти з відтінком насиченою рожевого забарвлення. Роза мала назву 'Перевага' ( 'Preference') і експонувалася як результат схрещування двох відомих сортів - 'Ambassador' (HT, Meilland, 1979) і 'Peace' (HT, Meilland, 1942).
Принцеса Грейс, яка відкривала цю виставку, назвала цей сорт найкращим з усіх представлених троянд. Ален Мейя тут же оголосив, що відтепер троянда буде називатися 'Принцеса Монако'. Так з'явилася троянда, присвячена одній з найбільш легендарних жінок XX століття. Сорт має кілька синонімів - 'Princess Grace', 'Princesse Grace de Monaco', 'Grace Kelly'. Цей чайно-гібридний сорт має приємний фруктовий аромат. Квітки повні (35-45 пелюсток), середнього розміру, розташовуються, як правило, по одному на квітконосі. Кущ цвіте кілька разів протягом літа. З часу створення і назви троянди пройшло майже 30 років. Історія її походження за цей час обросла безліччю легенд і міфів. Жителі Монако люблять говорити, наприклад, що троянду цю принцеса вибрала тому, що вона за кольором ближче всього до національного прапора Монако, улюбленої помаді і крему, якими користувалася Грейс Келлі. Що ж, нехай ці небилиці залишаються на совісті монегасків, а ми, перш ніж розповісти про розарії, хочемо зупинитися на одному захопленні принцеси. Йдеться про надзвичайну любов принцеси Грейс до квітів.
Навесні 1955 року голлівудська кінозірка Грейс Келлі очолювала американську делегацію на Каннському фестивалі. Впливовий французький журнал "Парі-Матч", бажаючи внести різноманітність у світське життя фестивалю, вирішив влаштувати зустріч відомої актриси і князя Монако і винести їх спільне фото на обкладинку. Домовленість з палацом була досягнута без особливих зусиль. На той час майбутня принцеса вже зарекомендувала себе як найстильніша особа оновленої післявоєнної Європи. Фірмовими акцентами її стилю служили короткі білосніжні рукавички, крислаті капелюхи, велика кількість перлів та шарфів Hermes, а також масивні сонцезахисні окуляри. Вона вважала за краще світлі тони: її класичні пальто, твідові костюми і сукні-трапеції шилися за спеціальним замовленням в ательє Dior, Givenchy і у кращих паризьких кутюр'є. Головними супутниками іміджу актриси, де б вона не з'являлася, були квіти. Квіти супроводжували її всюди - на офіційних зустрічах, на фотосесіях, на прес-конференціях, на кінофестивалях і банкетах. У всіх готелях, де вона зупинялася, завжди можна було побачити чудові букети троянд, конвалій, гвоздик.
Нове життя давалася їй нелегко. Як кожна жінка, вона хотіла облаштувати свій будинок на свій смак, але зіткнулася з наполегливим опором обслуги. Щоранку садівник приносив в замок букети з одних і тих же кольорів. Грейс намагалася придумати нові оригінальні поєднання, садівник покірно вислуховував княгиню і продовжував робити так само, як робив завжди.
Одним з улюблених захоплень принцеси було складання панно і композицій з сухих квітів і листя. У міру того, як діти ставали старше, Грейс проводила все більше часу, збираючи польові квіти. засушувати їх, а потім, наклеївши на картон, поміщала в рамку. Хтось із близьких друзів порадив їй влаштувати виставку, благо в наданні приміщення будь-якої галереєю проблем не виникло.
Побачивши роботи Її Високості, жваві агенти і менеджери «від мистецтва» буквально обсипали княгиню пропозиціями. Вона невпевнено дала згоду виставити кілька робіт. Їх чекав неймовірний, шалений успіх. Картини розкупили на другий день після вернісажу, а фонд Княгині Грейс в допомогу дітям і людям похилого віку отримав прибуток в мільйони швейцарських франків! Грейс з подвоєним ентузіазмом взялася за складання нових композицій.
Принцеса Грейс була справжньою королевою, навіть діадему вона носила так, ніби з народження була створена для королівської життя. Що вже говорити про незліченні коштовності, які в більшості своїй мали квіткову тематику. Японський ювелірний дім «Микимото», що спеціалізується на виготовленні виробів з штучних перлів, створив спеціально для Грейс кілька прикрас, серед них брошки у формі троянди і гарнітур - кольє з сережками.
Княгиня Монако ввела в моду прикраси з перлів і за океаном їй в цьому не без успіху наслідувала Мерілін Монро. Грейс Келлі зізнавалася, що не любить діаманти, вважає їх холодними і занадто офіційними. Прохолодно ставилася Грейс і до сапфірам - вона вважала їх старомодними, і до смарагдів - «вони йдуть тільки брюнеткам», і до рубінам - «занадто фатальні камені». У колекції Принцеси було безліч перлинних кольє «під горло», браслетів в кілька ниток, кілець і сережок. А з усіх прикрас крім перлових кольє Келлі виділяла брошки - у неї було ціле зібрання золотих брошок у формі квітки троянди.
Квіткові мотиви були присутні і в одязі Грейс Келлі, і в капелюхах, і у взутті, і в жіночих аксесуарах.
Княгиня Грейс була неодмінною учасницею численних вернісажів та виставок, присвячених квітам, де часто входила в число почесних гостей або членів журі. Вона, зокрема, була присутня на відкритті Міжнародного розарію в Ліоні, брала участь в 1976 році в Філадельфії (США) в виставці зі своїми квітковими композиціями із сухоцвітів.
Селекціонери всього світу, знаючи про незвичайну любові Грейс Келлі до квітів, називали свої новинки її ім'ям. Так з'явилися альстромерія 'Princesse Monaco', півонія 'Red Grace', ірис 'Mogambo', названий на честь однойменного фільму за участю актриси Грейс Келлі. Благодійність і троянди дивним чином поєдналися в щорічному заході в Монако під назвою «Бал Роз». Власне кажучи, ідея «Бала Роз» належить монакських Суспільству купань на море, і перші святкування пройшли ще до появи американської актриси в Монако (1954-1956). Починаючи з 1957 року, цей захід під патронатом принцеси Грейс набуло справді світовою розмах. Свою назву «Бал Роз» отримав завдяки декору бального залу, обов'язковим елементом декору якого були більше 25 000 живих троянд. Захід проводився з благодійною метою - всі кошти від продажу квитків йшли до Фонду Принцеси Грейс (Princess Grace Foundation). Цей фонд переслідував кілька благородних цілей, в тому числі:
- Надання допомоги деяким лікарням в Європі і в країнах третього світу.
- Фінансування медичної науково-дослідної лабораторії університету і лікарні Неккер в області імунізації дітей молодшого віку.
- Допомога медичним лабораторним дослідженням в Університеті Марселя імунних клітин, які захищають організм від бактерій і вірусів.
- Організація щорічного «Бала Роз» в інтересах організації благодійності та благодійних фондів.
Троянди для саду не купувати. Просто були розіслані всім найбільшим розплідника світу повідомлення про створення розарію принцеси Грейс. На листи відгукнулися розоводи США, Франції, Англії, Німеччини, Данії, Бельгії, Голландії і навіть Нової Зеландії і прислали свої кращі сорти в дар князівства Монако.