Гриб «духовної енергії ци», як об'єкт біотехнології
Китай-одна з небагатьох країн світу, яка поставила біотехнологію на перше місце за пріоритетністю розвитку серед інших галузей народного господарства. І слід сказати, що у китайців для цього є суттєві обставини. Згадати хоча б традиції грибівництва і китайської медицини.
Гриб Ganoderma lucidum - один з найвідоміших базидіальних грибів, використовуваний в лікувальних цілях більше двох тисяч років народами Південно-Східної Азії. Ліньчжі згадується в багатьох стародавніх китайських медичних книгах: «Травник Шень Нуна» (Шень Нуньо Бень Цао Цинь) «Компендіум лікарських речовин» і ін. Монографія (Бень Цао Гань Му) описує Ліньчжі, як подарований небесами засіб від хвороб. Також, в книгах детально описувалися характеристики, методи застосування і лікувальні дії Ліньчжі. запах не різкий, смак злегка гіркий, призначений для усунення переповнення в грудях, збільшення ци (енергії) серця, харчування середньої частини тіла, зміцнення пам'яті. Ліки на основі Ліньчжі розширюють коронарну артерію серця, збагачують кров киснем, усувають на ішемічну хворобу серця (ІХС), запобігають інфаркту міокарда, нормалізують серцеву діяльність. Його застосовували при різних захворюваннях, в тому числі бронхіальній астмі, неврастенії, гастриті, хворобах печінки.
Трутовик лакований має безліч назв. У Китаї і Кореї він відомий, як «лин-чжи» (Гриб духовної сили) і «манентаке» (десятітисячелетній гриб). У Росії виробляють препарати з цього гриба (настої, екстракти, сухі екстракти в капсулах) в Японії цей гриб більш відомий під назвами «рейши» (гриби продаються під назвою Ліньчжі, Лінч, Рейша).
Інтенсивні дослідження Ganoderma lucidum протягом останніх десятиліть показали, що біологічно активні речовини, виділені з цього гриба, мають імуностимулюючу, протипухлинну, противірусну, антибіотичним, гиполипидемическим, гипогликемическим, гепатопротекторну, гемопротекторним, протизапальну, протиалергенний і антиоксидантну діями, здатні регулювати роботу серцево-судинної , дихальної та нервової систем. Плодові тіла і міцелій Ganoderma lucidum містять вуглеводи (відновлюють цукор і полісахариди), амінокислоти, пептиди, білки, тритерпенові, включаючи стероїди, ліпіди, алкалоїди, глікозиди, летючі ефірні олії, вітаміни, мікроелементи.
Характеристика гриба Ganoderma lucidum:
Назва грибу: Трутовик лакований (лат. Ganoderma lucidum)
Сімейство: Ганодерма (лат. Ganodermataceae)
Українські синоніми: ганодерма лакована
Наукові синоніми: Boletus rugosus Jacq. 1774 basionym; Grifola lucida (Curtis) Gray 1821.
Малюнок 1 - Міцелій гриба Ganoderma lucidum. вирощений методом глибинного культивування (фото Бондар І.В.)
Малюнок 2 - Міцелій гриба Ganoderma lucidum. вирощений методом глибинного культивування (фото Бондар І.В.)
Малюнок 3 - Зростання ганодерми Ganoderma lucidum в природних умовах на поверхні деревини
Малюнок 4 - Ganoderma lucidum або Трутовик лакований, вирощений в штучних умовах за інтенсивною технологією на твердофазних субстратах (Фото Ляпустіна Е.В.)
В останні десятиліття Ganoderma lucidum привертає увагу дослідників як джерело полісахаридів, терпеноїдів і мікроелементів. Основною діючою речовиною цього комплексу є полісахариди (бета-глюакани). Біологічно активні полісахариди включають нейтральні полісахариди, глюконовую кислоту і поліглюкани і є хорошими адсорбентами. Відзначено ефективну протипухлинна активність бета-глюканов, високий молекулярний вагу яких посилює їх протипухлинну активність. З Ganoderma lucidum було ізольовано понад 30 біологічно активних тритерпенових, що володіють адаптогенні і протиалергічні властивості.