В Амурській області розпустилися лотоси
У Приамур'ї раніше звичайного розпустилися лотоси. Але тепер їх цвітіння заважає обрушилася на область негода. У Приамур'ї лотос зустрічається в Архаринском, Свободненском, Іванівському районах та інших. Ця рослина цінно багатьма своїми якостями. «Лотоси виконують кілька функцій, - каже кандидат біологічних наук, доцент кафедри біології та методики навчання біології БДПУ Віра Щокіна, - по-перше, вони доставляють естетичну насолоду своєю красою і неотразимостью, по-друге, це реліктова рослина, що збереглася як« залишок » далекого минулого, по-третє, ця рослина - ендемік, мешкає на відносно обмеженій території, по-четверте, воно широко використовується в китайській медицині, і по-п'яте, його вживають в їжу, так як у лотоса їстівне практично всі ». Про це передає ДВ-РОСС.
Як правило, цвіте ця рослина півтора місяці - тобто якраз до кінця літа. Його квітки досягають в діаметрі 25-30 сантиметрів. Лотоси занесені в Червону книгу і вважаються справжньою перлиною Далекого Сходу, тому рвати їх не можна. Та й «живе» зірвану квітку зовсім не довго, пише «Телепорт».
Сьогодні цвітінню лотоса заважає негода, яка обрушилася на Приамур'ї. Адже лотос в процесі денного цвітіння повинен «пересуватися» за сонцем. При цьому листя квітки покриті спеціальним нальотом, тому не змочується нею - краплі скочуються, як кульки, назад в воду. Всього в Іванівському водоймі з'явилося більше 200 бутонів, в день цвітуть від 6 до 10. «Унікальність даного випадку в тому, - поділився Олександр Титаренко, - що лотоси прижилися і виросли в штучно створеному водоймі. Він єдиний, який розташований в північній частині з такими реліктовими рослинами ».
- Благовещенци, щоб помилуватися дивовижним рослиною, можуть зробити тригодинну екскурсію на автобусі в Іванівку, що в тридцяти кілометрах від міста Благовєщенська, - зазначив директор агентства по туризму Амурської області Андрій Мамонтов, - вартість для дорослих - 350 рублів, 300 рублів - для дітей. Такі екскурсії проводяться і розраховані на вік від шести років і старше. Можна подивитися цю красу і завдяки екскурсійним турам по Амурській області. До речі, з туристичним агентством можна розробити і власний тур, але це передбачає додаткові витрати.
Людина звернув увагу на лотос ще на самій зорі історії. Насіння лотоса археологи під час розкопок зустрічають на стоянках людей, які жили 50-70 тис. Років тому. Квітка завжди був надійною підмогою в харчуванні будинків країн Сходу. У бенгальців і зараз існує приказка: «Кажуть, що живуть добре, а у самих від коренів лотоса навіть зуби почорніли». Багатовікове поклоніння лотосу багато в чому пояснюється тим, що у важкі роки він рятував від голоду населення. Кореневища, багаті крохмалем, повсюдно вживали в їжу. Їх варили і смажили, підсушували і перемелювали на борошно, з якої готували коржі. До сих пір з насіння і кореневищ лотоса селяни Китаю, Японії та Індії роблять борошно, готують крохмаль, виварюють цукор, віджимають масло.
Повним обідом з лотоса можуть почастувати жителі цих країн: перша страва - суп з кореневищ, друге - з ним же в вареному вигляді як гарнір, чудово замінює картопля, а на третє - екзотичне ласощі: зацукровані скибочки тих же кореневищ, за смаком дуже схожі на мармелад. З підсушених насіння лотоса готували і готують смачну каву, а у В'єтнамі люблять пити чай з насінням лотоса - вони додають напою особливий аромат. У Китаї і Японії лотос навіть розводять на спеціальних плантаціях. Не випадково зараз існує багато культурних форм лотоса.
У китайській медицині всі частини рослини вважаються цілющими і використовуються проти лихоманки, нашкірних виразок, опіків. Чималу увагу приділяє лотосу і тибетська медицина. В одному з фундаментальних лікувальних трактатів сказано, що лотос слід віднести до тієї групи ліків, які виліковують багато хвороб, зокрема, допомагають при порушенні обмінних процесів і при різних запальних явищах.