У Смоленську відновив роботу м'ясопереробний комбінат «смолмясо», кухня рецепти, кухня, АіФ

У виробництві підприємство дотримується традиційних рецептур і використовує тільки якісне охолоджене сировину.

«ТОВ« МПК «Смолмясо» не працює на імпорті, - розповів голова Ради директорів ДКХП Руфат Юсіфовіч табасаранський. - Ми використовуємо в переробці сировина місцевих сільськогосподарських виробників, зокрема, ТОВ «Птахофабрика« Сметанін »(м'ясо птиці, меланж яєчний пастеризований), ТОВ« Смоленське Поле », ТОВ« Бекон' », ТОВ« Слов'янський продукт ». Крім того, абсолютно на всіх етапах виробництва здійснюється суворий ветеринарно-санітарний нагляд ».

Одним зі своїх переваг на ринку ТОВ «МПК« Смолмясо »називає налагоджену ланцюжок« корми - сировина - кінцевий продукт ». Смоленський КХП, що інвестує кошти в компанію, виробляє високотехнологічні комбікорми, які затребувані сільгоспвиробниками, вони, в свою чергу, постачають м'ясо комбінату. У планах МПК «Смолмясо» запуск лінії забою птиці, розвиток глибокої переробки сировини з метою розширення асортименту та підвищення економічної ефективності.

У Смоленського комбінату хлібопродуктів вже є позитивний досвід інвестування в сільськогосподарську галузь. Кілька років тому компанія вклала кошти в прийшла в повний занепад птахофабрику «Сметанін», яка сьогодні після повної модернізації виробництва випускає високоякісну продукцію і успішно працює в області і за її межами.