Всі ми любимо є солодкі й ароматні ягоди винограду, а його соки з неповторним смаком і вишукані вина мало кого залишають байдужими. Багато садівники розводять цю красу на своїх дачних ділянках, однак, вирощування виноградної лози - процес хоч зовсім і не складний, але і у нього зустрічаються підводні камені, наприклад, такі, як засихання ягід і, навіть цілих кистей. Початківці виноградарі і садівники - любителі, зіткнувшись з такою проблемою, відразу впадають в паніку - стільки зусиль витрачено, а урожай загинув з невідомої причини. У цій статті ми спробуємо розібратися, чому ж сохнуть грона у виноградної лози і як з цим боротися.
В процесі вирощування виноградної лози зустрічаються підводні камені
Чому сохне гроно винограду - причини
Так прикро, коли відбувається така неприємність, як всихання грон в той момент, коли ягоди вже зав'язалися і почали дозрівати. Причин такого явища може бути кілька і щоб вчасно запобігти цьому лиху, необхідно навчитися розрізняти їх. Так чому ж сохнуть грона - можливі причини:
- кількості вологи не вистачає для нормального росту і дозрівання;
- бідність грунту - недостатня кількість поживних речовин і мінералів;
- надлишок ультрафіолетових променів;
- неграмотна підрізування лози або її відсутність;
- неправильна підв'язка до опори сортів з великими кистями;
- перегин гребеня грона;
- параліч гребенів кісті.
А також причиною засихання грон виноградної лози можуть послужити різні захворювання і шкідники:
Причиною засихання грон виноградної лози можуть послужити різні захворювання і шкідники
- захворювання мілдью;
- оидиум або помилковий сонячний опік;
- ураження сірою гниллю;
- ураження хлорозом;
- вертіціллёз;
- антракноз;
- еутіпоз (сухорукавность);
- буйволяча цикада;
- комахи - шкідники;
- слабка обробка рослин від захворюваності.
Розглянемо детальніше кожну причину окремо.
Недолік вологи. Те, що виноград невибагливий у вирощуванні і догляді не означає, що не потрібно поливати лозу. Якщо літо досить вологе, з хорошим кількістю опадів, то вологи винограднику буде вистачати, а за посушливого літа полив рослинам просто необхідний, так як при нестачі вологи ягідки стають дрібними, кислого смаку, а то і, взагалі, засихають, тому не забувайте вчасно поливати виноград, щоб нічого не заважало нормальному росту і дозрівання ягід.
Недолік азоту в ґрунті. При нестачі в грунті азоту, виноградник почне швидко засихати - спочатку листя, які стануть світлого кольору, а потім і самі грона. Для того щоб уникнути всихання, рекомендують підгодовувати грунт мінеральними добривами, що містять азот, або додавати органіку - гній, курячий послід.
Надлишок ультрафіолетових променів викликає опік, який згубно впливає не тільки на виноградні грона, а й на ягоди і листя. Спочатку ягоди змінюють колір на бурий, а за смаком нагадують брагу, потім і зовсім засихають. Це найпоширеніша причина всихання грона. В такому випадку не потрібно видаляти пасинки, що ростуть в районі грона, щоб виключити на неї пряме попадання сонячних променів.
Перегин виноградних грон через неправильну підв'язки виноградника до опори. Чому сохне виноградник, у якого зав'язалися великі важкі грона? У більшості гібридів утворюються дуже великі і важкі кисті. Коли опора незручна, або виноградник до неї підв'язані неправильно, гребінь, на якій знаходиться гроно перегинається під її вагою. Від цього волога не може надходити в кисть, і вона починає в'янути. Щоб такого не відбувалося, рекомендують правильно завантажувати виноградну лозу на арках і опорах.
Параліч гребенів кистей. Якщо виноградник засох без будь-яких причин, то, можливо, сталося засихання гребенів. Це явище називають паралічем і поки не знайшли ніяких пояснень, чому воно має місце. Кисті і ягоди висихають через порушення циркуляції вологи і корисних речовин. Часто з'являється, коли літо посушливе. На гребінцях виникають некрози і бурі плями, в результаті чого гроно припиняє харчуватися і сохне. Якщо одна рослина постраждало від паралічу, то необов'язково, що ця напасть перейде на сусідні кущі. У таких випадках рекомендують підгодовувати виноградник добривами, до складу яких входить магній.
Захворювання мілдью. Страшна напасть під назвою мілдью часто є причиною, чому засихають виноградні грона. Великої шкоди винограднику захворювання це заподіює під час процесу цвітіння. Спочатку засихають поодинокі ягідки, а, безпосередньо, перед дозріванням і цілі грона до половини. Причина в тому, що грибок мілдью перекриває доступ поживних речовин і вологи в гроно. Щоб запобігти ураженню цим грибком, виноградник варто обробити препаратами від мілдью - Ордань, Курзат, Поліхомом, Ридомиль. Обробку роблять тричі за вегетаційний період - до цвітіння, після цвітіння і коли ягоди досягнуть розміру гороху.
Напасти під назвою мілдью часто є причиною, чому засихають виноградні грона
Оїдіум або помилковий сонячний опік також може спровокувати засихання ягоди і грон. Його часто плутають з сонячними опіками. На ягідки виникає ледь помітний біло - сірий наліт, схожий на загар від сонця, а потім ягідка лопається або в'яне. Виноградник при ураженні оїдіумом обробляють колоїдної сіркою до початку збору врожаю.
Поразка грибком сірої гнилі, як правило, виникає навесні, коли стає тепло і волого. Такі умови - найкращі можливості для розвитку Botrytis cinerea - грибка, який цілком покриває собою рослини і є причиною всихання у винограду грон. Боротьбу з цим захворюванням потрібно починати негайно.
Поразка хлорозом. Якщо в грунті міститься велика кількість карбонату, існує можливість виникнення хлорозу, через якого можуть засохнути кущі винограду. Найчастіше він з'являється на початку весни або в другій половині літа. Хлороз вражає весь кущ цілком. Для профілактики хлорозу необхідно рихлити ґрунт для нормалізації повітрообміну і випаровування зайвої вологи.
Вертіціллёз - грибкове ураження винограду, проникаюче в кущ з грунту, через корінь. Проявляється захворювання не відразу, а через кілька років після зараження. В основному хворіють молоді пагони. Якщо лоза перевантажена, захворювання проявляється сильніше, тому необхідно грамотно завантажувати лозу, щоб отримати гідний урожай ягід.
Антракноз є грибковим ураженням виноградної лози
Антракноз також є грибковим ураженням виноградної лози. Цей грибок поширений в районах з вологим кліматом. Розпізнається захворювання по некротическим плям на гронах, листках і всієї зеленої складової виноградника. Якщо грибок проявив себе до цвітіння, то уражається вся гроно, а, коли кущ починає плодоносити, з'являються плями на гребінці, в результаті чого кисть засихає. Захворювання антракнозом - тропічне, і в нашому кліматі з'явилася зовсім недавно.
Еутіпоз - поразка грибком, на яке хворіють не тільки виноградники, а й інші культури. Їм уражається деревина виноградника, в результаті чого сповільнюється ріст рослин. Недорозвинення всіх частин винограду не дозволяє давати належний урожай виноградній лозі. Більш схильні до еутіпозу старі виноградники північних районів. Виникненню його сприяє підвищена вологість. Грона припиняють наливатися і засихають.
Буйволяча цикада - шкідливе комаха, яке є досить частою причиною засихання грон виноградної лози. Ця комаха живе і розмножується в траві під чагарником. Потомство дає один раз за літній період. Личинки, перетворившись в дорослі особини, перебираються з трави на виноградний кущ, завдаючи йому непоправної шкоди. Комаха пошкоджує виноградні пагони і гребінці, на яких розташована гроно. В результаті цих ушкодження, грона винограду всихають. Для того щоб запобігти ураженню винограду буйволяче цикад, проводять дворазову обробку лози бензофосфатом також прибирають всю траву, яка росте під виноградником, а на її місце садять часник або цибулю, які відлякують цих комах.
Вдалого вам виноградарства!