Незважаючи на те, що зараз обов'язкової річної трудової практики, як це було в Радянському Союзі, не існує, у багатьох Єгор'євський школах під час канікул кипить робота. Озброївшись лійками і лопатами, хлопці розбивають квітники на пришкільних ділянках, посильною працею допомагають у благоустрої території. Ми дізналися, що робиться в цьому напрямку в школі №4.
Юні дизайнери і квітникарі
З самого ранку у дворі школи працюють хлопці: хтось просапує бур'яни і поливає квіти, хтось готує клумбу для нових зелених вихованців, а хтось розпушує землю навколо кущів. І результати їх щоденної праці вже помітні - перед вікнами школи яскравим килимом розкинулися квіткові клумби, поруч зеленіють папороті і акуратно підстрижені декоративні чагарники.
Як розповіла викладач біології та географії Валентина Олексіївна Дацко, проект майбутнього пришкільного саду хлопці створили самі ще на початку навчального року. На уроці образотворчого мистецтва учням було запропоновано намалювати, які клумби їм би хотілося бачити перед вікнами школи - яких форм і розмірів вони будуть, які квіти стануть рости на них.
- Звичайно, бувало і так, що діти малювали на своїх клумбах якісь екзотичні квіти, - пояснює Валентина Олексіївна. - Тоді це ставало для нас - учителів - приводом до того, щоб на найближчих уроках повторити, які квіти ростуть в Підмосков'ї, а які характерні для іншої місцевості.
Потім, з настанням весни, учні почали втілювати свої задуми в життя: під керівництвом педагогів вони розбили клумби і посадили квіти. Перші саджанці були закуплені за рахунок бюджету школи, а потім, коли дозволила погода, школярі посіяли насіння на розсаду прямо на грядках.
Кропив'яні оладки «Філе дракона»
Рецепт від В.А. Дацко
Нам знадобиться:
Молоде листя кропиви, цибуля, борошно, яйця (1 або 2), масло рослинне і вершкове, сіль, перець, сметана.
Листя кропиви промити і обдати окропом, подрібнити блендером або пропустити через м'ясорубку. 1-2 цибулини обсмажити до напівпрозорого стану на рослинній олії, в кінці додати трохи вершкового і теж пропустити через м'ясорубку. Все змішати, посолити, поперчити, додати яйця і борошно в залежності від кількості кропиви. Викладати кропив'яний фарш ложкою на розігріту сковороду. Готові оладки подавати зі сметаною.
Таня Денисова, закінчила 5 клас:
- Мені дуже подобається працювати на пришкільній ділянці. Я навчилася садити розсаду і прополювати квіткові грядки. Коли розповіла про це своїм батькам, вони сказали, що тепер можу допомагати їм працювати на дачі.
Крім того, ми вивчаємо корисні властивості рослин. Наприклад, в травні, коли з'явилися молоді паростки кропиви, наша вчителька Валентина Олексіївна пригостила всіх кропив'яним оладками під назвою «Філе дракона». Виявилося дуже смачно, трохи нагадувало рибу. А ще, є кропиву корисно - вона сприятливо впливає на кров. Плюс до всього, відваром кропив'яних листя можна обполіскувати волосся.
Коля Ложкін, закінчив 7 клас:
- Я захоплююся біологією і, коли виросту, хочу стати біохіміком або ландшафтним дизайнером. Крім того, люблю квіти, і мені подобається складати квіткові композиції. Але, на жаль, у нас немає дачі, і, працюючи на пришкільній ділянці, я можу все спробувати на практиці і багато чого довідатися.
Наприклад, тепер знаю, що далеко не всі ягоди можна їсти - близько нашої школи ростуть декоративні кущі, так ось їх плоди неїстівні. Також тепер знаю, як висаджувати і вирощувати квіти, інші рослини, як доглядати за ними. Навколо дерев, наприклад, нічого рости не повинно - пристовбурні круги повинні бути вільні від бур'янів і добре перекопані, щоб дереву діставалося максимум вологи і поживних речовин.