Мета роботи: вивчити особливості застосування доїльних апаратів фірми «Альфа-Лаваль», їх конструктивні та технологічні параметри, доїльні зали.
5.1 Загальний пристрій і призначення основних вузлів доїльного апарату «Duovac 300».
5.2 Загальний пристрій і робочий процес гідропульсатора доїльного апарату «Duovac 300»
5.3 Пристрій і принцип дії системи автоматичного перемикання апарату «Duovac 300»
5.4 Сучасні доїльні зали
Устаткування: доїльний апарат «Duovac 300», плакати, методичні посібники, ТСО.
5.1 Загальний пристрій і призначення основних вузлів доїльного апарату «Duovac 300»
Устаткування забезпечує вимоги гігієни, стабільний рівень вакууму, довгий термін служби. Всі складові адаптовані до застосовуваних в СНД установкам.
У конструкції доїльних апаратів реалізовані наступні переваги: наявність подвійного вакууму, двухрежимная автоматичне регулювання вакууму в залежності від потоку молока; більш простий, надійний і зручний процес доїння; гарантія рівномірного режиму доїння, що відповідає фізіологічним вимогам тварини.
На малюнку 5.1 наведено загальний вигляд доїльних апаратів фірми «Альфа-Лаваль», найбільш поширених в країнах Західної Європи і СНД. Серед західних фермерських господарств найбільш широко використовуються апарати «Duovac 300».
Система «Duovac 300» фірми «Альфа-Лаваль» забезпечує попарне доїння долей вимені з співвідношенням тактів смоктання і стиснення 70:30 при стабільній частоті 60 пульсацій в хвилину. Крім того, для зниження шкідливого впливу високого вакууму на початку і в кінці доїння система автоматично переводить роботу доїльного апарату при інтенсивності молоковіддачі до 0,2 кг / хв, на вакуум 33 кПа з частотою 48 пульсацій в хвилину; при інтенсивності 0,2 кг / хв - на нормальний режим доїння з вакуумом 50 кПа і частотою 60 пульсацій в хвилину.
Мал. 5.1. Загальний вигляд доїльних апаратів фірми «Альфа-Лаваль»:
а) система AERODIN; б) система Duovac 300; в) система «Duovac 400»
Загальна схема системи «Duovac 300» представлена на малюнку 5.2.
Мал. 8.2. Система «Duovac 300»:
1 - вакуум провід; 2 - молокопровід; 3 - індикатор вакууму; 4 - гідропульсатор;
5 - обвідний молочний шланг; 6 - автомат перемикання; 7 - рукоятка з гачком;
8 - шланги змінного вакууму; 9 - доїльні стакани; 10 - колектор; 11 - молочний шланг; 12 - поплавкові камера; 13 - шланг постійного вакууму; 14 - камера регулювання вакууму
5.2 Загальний пристрій і робочий процес гідропульсатора доїльного апарату «Duovac 300»
Гідропульсатор (рис. 5.3) складається з камери постійного вакууму П-I, з'єднаної з вакуумної лінією; двох робочих камер змінного вакууму П-II і П-II /. кожна з яких з'єднана з міжстінний камерами двох доїльних склянок; камери атмосферного тиску П-III; двох керованих камер змінного вакууму П-IVі П-IV / і двох гідравлічних камер П-V і П-V /. з'єднаних між собою трубкою з каліброваними отворами, які заповнені маловязкой рідиною. Гідравлічні камери П-V і П-V / відокремлені від керованих камер П-IV і П-IV / с допомогою мембран. Крім того, гідропульсатор забезпечений механізмом управління, перемикає вакуумом. Він має повзун 5 для перемикання харчування вакуумом робочої камери П-II або П-II /. повзун 6 для перемикання харчування вакуумом керованої камери П-IV або П-IV / і поводок 3, який переміщається завдяки виступам, встановленим на рухомий трубі 4.
Мал. 5.3. Схема роботи гідропульсатора фірми «Альфа-Лаваль»:
а - такт смоктання в парі стаканів зліва і такт стиснення в парі стаканів справа; б - перехідний процес, такт смоктання у всіх чотирьох доїльних стаканах; в - такт смоктання в парі стаканів справа і такт стиснення в парі стаканів зліва; г - перехідний процес, такт смоктання у всіх доїльних стаканах; камери: П-I - постійного вакууму; П-II,
П-II / - змінного вакууму (робочі); П-III - атмосферного тиску; П-IV,
П-IV / - змінного вакууму (керовані);
П-V, П-V / - гідравлічні; 1,2 - патрубки змінного вакууму;
3 - поводок з пружиною; 4 - трубка з отвором, що калібрується;
5, 6 - повзуни; 7 - патрубок для з'єднання з камерою атмосферного тиску
Гідропульсатор працює наступним образом.В момент включення вакууму (рис. 5.3, а) повзун 6 з'єднує камеру постійного вакууму П-I з керованою камерою П-IV /. а повзун 5 - камеру П-I з робочою камерою П-II. Камери змінного вакууму П-II і П-IV з'єднані з камерою атмосферного тиску П-III. При цьому вакуум з камери П-II через патрубок 2, гумовий шланг і розподільну камеру колектора заповнює міжстінні камери С-II двох доїльних склянок. У цих склянках відбувається такт смоктання. Атмосферне повітря з камери П-II / через патрубок 1, гумовий шланг і розподільну камеру колектора надходить в міжстінні камери С-II / двох інших доїльних склянок. Соскова гума в стаканах стискається і в них протікає такт стиснення. Вакуум в камері П-IV переміщує мембрану з трубкою вліво, рідина з камери П-V через трубку 4 і калібрований отвір в ній поступово перетікає в камеру П-V.
При досягненні мембранами крайнього лівого положення механізм перемикання за допомогою повідця з пружиною переміщує повзун 6 пліви, а повзун 5 - вправо. При цьому в проміжному положенні повзуна 5 (рис. 5.3, б) обидві робочі камери П-II і П-II / заповнені вакуумом, тобто в міжстінний камерах доїльних стаканів С-II дія вакууму ще триває, а в камера С-II / воно вже почалося. У цей момент протікає такт сосаніяво всіх чотирьох склянках. При подальшому переміщенні повзуна 5, останній з'єднує камеру П-I тільки з робочою камерою П-II /. а робочу камеру П-II - з камерою атмосферного тиску П-III (рис. 5.3, в).
Вакуум з камери П-II / через патрубок 1, гумовий шланг і розподільну камеру продовжує заповнювати міжстінні камери С-II / двох доїльних склянок і в них протікає такт смоктання, а з камери П-II через патрубок 2, гумовий шланг і розподільник колектора міжстінні камери С-II двох інших доїльних склянок заповнюються атмосферним повітрям. У цих склянках протікає такт стиснення. При цьому вакуум у камері П-IV переміщує мембрани, пов'язані трубкою, вправо. Рідина з камери П-V / через калібрований отвір в трубці 4 перетікає в камеру П-V. Після досягнення мембранами крайнього правого положення механізм перемикання за допомогою повідця з пружиною переміщує повзун 6 вправо, а повзун 5 - вліво. У проміжному положенні повзуна 5 (рис. 5.3, г) обидві робочі камери П-II / і П-II заповнені вакуумом, тобто в міжстінний камерах доїльних стаканів С-II / дію вакууму ще триває, а в камерах С-II воно вже почалося. У цей момент протікає такт смоктання у всіх чотирьох доїльних стаканах. При подальшому переміщенні повзуна 5 останній з'єднує камеру П-I тільки з робочою камерою П-II, а робочу камеру П-II / - з камерою атмосферного тиску П-III, і процес роботи гідропульсатора повторюється.
Рідина в гідравлічних камерах П-V і П-V / і перетин каліброваних отворів в трубці підібрані таким чином, що при вакуумі в камері постійного вакууму П-I, що дорівнює 50 кПа, пульсатор працює з частотою 60 пульсацій в хвилину, а при зниженні вакууму до 33 кПа - з частотою 48 пульсацій в хвилину.
Така технологічна схема забезпечує попарне видоювання часткою вимені при продовженні такту смоктання до 70%. При цьому досягається висока швидкість доїння і зберігається м'якість впливу апарату на соски вимені.
5.3 Пристрій і принцип дії системи автоматичного перемикання апарату «Duovac 300»
Принципова схема пристрою та дії системи автоматичного перемикання аппаратана різний вакуум в залежності від інтенсивності потоку молока наведена на малюнку 5.4. Система включає: пульсатор 1; пневматична перемикаючий пристрій 14 і поплавковое пристрій; камеру постійного вакууму П-I, камеру харчування пульсатора і управління вакуумом в підсоскову камерах П-II; камеру управління для перекладу харчування пульсатора з одного рівня вакууму на інший П-III; поплавкову камеру П-IV; камеру управління рівнем вакууму в підсоскову камерах П-V; камеру атмосферного тиску П-VI.
Мал. 5.4. Робота системи «Duovac 300» в режимі стимуляції і закінчення доїння (а) і в режимі стабільного доїння (б):
камери: П-I - постійного вакууму; П-II - харчування пульсатора і управління вакуумом в підсоскову камерах; П-III - управління рівнем вакууму для харчування пульсатора; П-IV - поплавкова; П-V - зміни вакууму в підсоскову камерах;
П-VI - атмосферного тиску: 1 - пульсатор; 2 - мембрана; 3 - індикатор вакууму; 4 - канал; 5 - мембрана зміни вакууму в підсоскову камерах;
6 - підвідний молочний патрубок; 7 - поплавок; 8 - магніт; 9 - відвідний молочний патрубок; 10 - магнітний клапан; 11 - дросель; 12 - клапан, який об'єднує і роз'єднує камери П-I і П-II; 13 - патрубок постійного вакууму;
14 - пневматична перемикаючий пристрій
На початку доїння поплавок 7 знаходиться в нижньому положенні. Магніт 8 притягує клапан 10, закривши отвір камери П-IV. Вакуум з камери П-I по каналу надходить в камеру П-III. Мембрана 2 підводиться вгору і клапаном 12 роз'єднує камери П-I і П-II. Індикатор 3 вакууму знаходиться в стислому стані. Вакуум з камери П-I потрапляє в камеру П-II через дросель 11 і знижується в камері П-II до 33 кПа. Цим вакуумом харчується пульсатор, який забезпечує частоту 48 пульсацій в хвилину. Вакуумом 33 кПа заповнюється також камера П-V. Мембрана 5 прогинається, прикриваючи отвір камери поплавця. У підсоскову камери доїльних склянок робочий вакуум надходить через камеру поплавця, тому рівень його знижений. При надходженні молока з інтенсивністю більше 0,2 кг / хв поплавок спливає, клапан 10 роз'єднує камери П-I і П-III і з'єднує останню з атмосферою. Мембрана 2 з клапаном 12 опускається вниз, а камера П-III заповнюється вакуумом 50 кПа.
Пульсатор починає працювати з частотою 60 пульсацій в хвилину, а мембрана 5 підводиться, знімаючи обмеження вакууму в підсоскову камерах. Індикатор знаходиться в розціпленого стані. Йде нормальний процес доїння до тих нір, поки інтенсивність молоковіддачі знову не знизиться до 0,2 кг / хв. Поплавок опускається, магніт 8 піднімає магнітний клапан 10, який перекриває канал камери атмосферного тиску П-VI і з'єднує камери П-I і П-Ш. Мембрана 2 з клапаном 12 підводиться вгору, і камера П-II заповнюється вакуумом через дросель 11. Вакуум в камері П-II знижується з 50 до 33 кПа. Індикатор стискається, сигналізуючи оператору про закінчення доїння.
Сучасні доїльні зали
Доїльні майданчики типу «Ялинка» - призначені для доїння групами, що забезпечує безперервний потік корів, що заходять і виходять із залу. Розстановка тварин дає можливість вільного доступу до вимені і його гарного огляду. Швидка зміна груп гарантується широким, зручним для тварин проходом і індивідуально настроюється грудному упору. Відкрита доїльна яма, рівний і компактний край доїльної ями дозволяє Дояру перебувати ближче до вимені, а також забезпечує комфортні та ергономічні умови праці.
Доїльні майданчики типу «Євро Паралель» - забезпечують швидкий візит і вихід корів, а також більш ефективний процес доїння внаслідок того, що Дояру легше долати меншу відстань між коровами. Дояр має доступ до вимені ззаду, що забезпечує безпечний і комфортний процес доїння. Корова може фіксуватися шийними роздільниками в трьох положеннях, щоб не чинити тиску на чутливі частини тварини. Відразу ж після закінчення доїння, вихідні хвіртки піднімаються і корови залишають зал, надаючи наступної групи можливість для заходу. Це скорочує тимчасові витрати і збільшує продуктивність залу. Доїльний зал ДеЛаваль «Євро Паралель» розроблений для високопродуктивного стада з великим поголів'ям. Підключення підвісної частини проводиться ззаду корови, що дає хороший огляд і доступ до сосок вимені.
Доїльна карусель AUTOROTOR: -корови фіксуються спеціальним замковим пристроєм для забезпечення оптимального позиціонування під час доїння. Наявність розділових хвірток забезпечує захист кожної корови.
Розділові хвіртки і кормові ворота призначені для ефективного процесу заходу корів. Система забезпечує оптимальні робочі умови для дояра, а також хороший огляд вимені під час доїння.
Карусель - Ялинка. Завдяки розташуванню тварин по діагоналі доярка має хороший огляд і доступ до вимені. Одночасно модель з розташуванням тварин як на "Ялинка" економить місце, доярку не потрібно здійснювати довгих переходів від тварини до тварини. Ця система надає оптимальний огляд всього процесу доїння і тим самим хороший контроль.
Карусель Side-by-Side (пліч-о-пліч). При такій системі тварини стоять поруч один з одним - пліч-о-пліч. Просто не буває доїльних каруселей, які займають ще менше місця. Але не можна забувати і про комфорт для людини і тварини: доїння через задні ноги корови зручно і безпечно, переходи від вимені до вимені короткі.
Лабораторна робота №6