Історія петербуржця Олексія Мухранова, який працює гідом по Грузії.
Олексій Мухрані - мандрівник, відвідав вже більше 45 країн і об'їхав близько 500 населених пунктів від Копенгагена до Джакарти. Працював гідом у В'єтнамі, Таїланді, Малайзії. За освітою Олексій історик.
Крім екскурсій по Грузії, він веде свій особистий сайт, де викладає інформативні статті про різні місця країни і розповідає їх історію. Олексій також склав топ-10 цікавих місць Грузії, які, на його думку, повинні бути популярними у туристів, і дав поради, як правильно пити грузинське вино.
автостопом
Перший раз в Грузію я потрапив випадково. Ми з друзями їхали в Туреччину автостопом, і практично єдиний шлях по суші був через Грузію. Ми через Казбгі поїхали в Тбілісі, через пару днів через Горі і Ахалцихе поїхали. Разом з друзями тут були дня чотири.
Одне з найбільш яскравий спогадів тієї поїздки по Грузії пов'язане з Казбеком і кави. У нас з друзями були з собою пальника, турки і трохи кави. Мене тоді навчили пити варений кава. Добре пам'ятаю картину: Казбек, легкий туман, сонце - приголомшливий краєвид. І кава. Смачний, ароматний, гарячу каву.
У той період я про Грузію нічого не знав. Погуляв по Тбілісі - храм, зайшов: так, великий, красивий - цікаво. Річка каламутна тече, купатися якось не дуже. Або поїхав у Мцхета - стоїть якийсь великий собор, здорово! Якщо немає ніяких знань про те, що дивишся, то в Грузії бачиш просто щось велике, красиве і симпатичне. Але не усвідомлюєш, наскільки все древнє, не знаєш, яку історію зберігають стіни того чи іншого давнього храму.
Путівник
У наших колах було дуже популярно і престижно написати путівник про якійсь країні. І якось з однією людиною вирішили: поїдемо в Грузію, за місяць напишемо путівник - і грошей заробимо, і цікаво ж. Але якось це не склалося. Плани зникли остаточно.
Потім вже пішки перейшов месхетинських хребет, що відокремлює західну і східну Грузію, і до Батумі. Після назад повернувся в Тбілісі. Тоді було багато веселих історій і кумедних моментів. Все-таки вирішив почати писати путівник!
Так вийшло, що я тут залишився майже на півроку. І щоб чимось себе зайняти, почав просто більше їздити по Грузії, знаходити якісь нові і цікаві для себе місця. І так мій путівник почав ставати більш інформативним і краще відображати сьогоднішню дійсність Грузії.
Писав тільки про те, що бачив сам. В інтернеті можна було знайти якісь крихти інформації, в основному, обривкової. Використовував різні книги, шукав інформацію і в інших джерелах.
Туристи в Грузії
Всі свої записи викладав на свій сайт Travelgeorgia.ru. Мені стали писати люди, просили показати їм якесь місце чи більше розповісти про якийсь фортеці або будівлі. У якийсь момент я став водити на екскурсії невеликі групи туристів. В основному, вони були з Росії та України.
Це були ті рідкісні туристи, яким хотілося чогось дикого, незвіданого. Вони вирішувалися на експеримент і приїжджали до Грузії. Зазвичай це були цікаві люди. Сьогодні вже змінюється контингент.
У них було більше зацікавленості в щось незвичайне, ніж просто спробувати щось смачне, полежати на сонці. Є туристи пляжного типу, яким покажеш що-небудь, сфотканная на тлі, відмінно, поїхали далі.
А тоді було не так. Люди їхали в небезпечну країну, як вони думали. Нічого особливо не відомо було. Говорили, хочемо ось туди і в цю фортецю теж, цікаво, незрозуміло, що до чого. Були більш цікаві і відкриті до експериментів. Будучи гідом в Грузії, я працюю сам на себе і можу дозволити собі розкіш не підлаштовуватися під похмурі формати турфірм. Я можу не розповідати ахінею, не займатися прихованими продажами і не вмовляти туристів на катання на слониках. Десятки гідскіх доль поламані і зіпсовані цими слониками.
Проблеми в сфері туризму Грузії
Працювати в Грузії складно. Важко знаходити спільну мову з водіями, господарями гестхаузе і працівниками ресторанів. Тому зрідка трапляються якісь накладки. Але з цим можна боротися, точніше, без цього просто не вийде працювати.
Взагалі, Грузія не така вже й дешева країна для туризму. На мою думку, вона повинна бути в ціновому діапазоні країн Східної Європи. Сьогодні тут щось дорожче, щось дешевше. Бракує якогось балансу.
Наприклад, знайти хостел в Тбілісі за 5 євро практично нереально. В основному, всі стоять від 10 євро і вище. А ось в Белграді досить багато по 5 євро, і вони добре облаштовані. У мене є статистика букінга, по якій близько 90% відпочиваючих в Грузії бронюють саме хостели. Були б вони дешевше, турпотік б збільшився.
Взяти Телаві або будь-якої інший регіон країни. Ви знайдете максимум один-два хостела. І ті постійно зайняті. Велика проблема з проживанням у європейських туристів. Вони не особливо довіряють гест-хауз, це потрібно розуміти.
У Грузії люди мало їздять за кордон, особливо це стосується людей в регіонах. Там немає якісного обслуговування, тому що люди просто не знають, яким воно повинно бути. Якщо розглянути на прикладі Вардзії, то туди приїхали люди з Європи, показали, як треба будувати, підкинули ще й грошей, і сьогодні там працюють хороші хостели, які можна поставити в один ряд навіть зі швейцарськими. Я не бачив, щоб вони були порожні. Знаю людину, яка побудувала один такий, а тепер заробив і вже будує другий - розширює свій бізнес.
грузинське смачне
Я люблю грузинське вино і розповідати про нього теж люблю. Нещодавно зрозумів, що якщо будь-яке вино зробити добре - воно буде хорошим. Раніше я вважав, що люблю червоне напівсолодке або біле сухе, а тепер все змінилося. Тепер будь-яке гарне вино я люблю.
Грузинське вино потрібно пити вибірково. Є, наприклад, «Усахелаурі» - розкішне, але варто, як чавунний міст. Є речі простіше, як розливне «Кіндзмараулі», його п'ють просто так, навіть без нічого. З фруктами можна попити «Твіши», дуже підходить. До м'яса краще вибирати щось важче, «Мукузани» або «Сапераві».
Деякі вина варто пити в спеку, а деякі, навпаки, в холод взимку. «Алазанська долина» або «Цинандалі» холодними дуже добре випити влітку, в спеку.
Грузинську кухню теж люблю. Деякі страви зустрічаються частіше, деякі важче знайти. Хінкалі і хачапурі зустрічаються всюди, і їх їмо майже кожен день, незрозуміло, любиш чи не любиш. Мені подобається через її нетривіальністю мегрельская їжа: харчо або еларджі. Через свою рідкості люблю сациві.
Грузинська кухня відрізняє від європейської. Там в кожній страві є гарнір, м'ясо і іноді соус. Там ще поділ є - м'ясо, супи, соуси окремо один від одного подаються, є поділ на салати, основне блюдо і гарнір. Тут потрібно підлаштовуватися, дізнатися, де, скільки і як є, щоб не замовляти зайве і не залишитися голодним. У грузинській кухні все змішано, дуже часто через це туристи плутаються. І тому їм потрібно пояснювати і розповідати про особливості грузинської кухні в цілому.
Топ-10 непопулярних у туристів місць, які варті уваги
Як гід і людина, яка веде сайт про Грузію, я багато подорожую по країні. І знаю дуже багато цікавих місць, які поки не так популярні і у туристів, і у місцевого населення.
1.Самсарскій хребет
Плато, де стоїть хребет, вкрите величезними кратерами, позбавленими рослинності, як і багато частин хребта. Тут ніде немає лісів, зате знаходиться безліч озер, які живляться ґрунтовими водами. У самому центрі плато височіє гора самсара висотою 3284 метрів - це вершина хребта, розташована між найбільшими озерами Грузії - Паравані і Табацкурі.
2. Водоспади БАЛЬД
3. Монастир Пітареті
Монастир Пітареті розташований в ущелині і оточений лісами, в долині річки Храми. Він відомий унікальними барельєфами. Фрески в храмі збереглися в поганому стані і видно лише фрагменти. Руйнівний землетрус в 1988 зашкодило купол, монолітне будова даху і кам'яні меморіальні дошки. Сьогодні це практично занедбане місце, яке буде цікаво цікавим туристам і любителям незайманої історії.
4. Панкіську ущелині
Зараз Панкісі - тихе і спокійне місце для гірського відпочинку. Крім екотуризму сюди варто приїхати хоча б для того, щоб подивитися це історичне місце. Панкіську ущелині цікаво місцевими жителями, які практично всі мусульмани, а в етнічному сенсі - Кистина. Це майже те ж саме, що чеченці.
5. Лагодехський нацпарк
Парк цікавий субтрпіческой рослинністю, альпійськими зонами, озерами, водоспадами і великий, але сильно занедбаній фортецею Мачі. По парку прокладено чотири маршрути різної складності. Парк чимось нагадує Боржомський, але зручніше і кілька різноманітніше.
6. Вашловані
Це дуже гарний нацпарк, можливо, найкращий з грузинських нацпарков. Кажуть, що в цілому по Європі таких мало. Якщо цікаво, можна знайти навіть кістки динозаврів.
7. Курорт Саирме
Саирме рідкісний для Грузії випадок повністю окультуреного гірського (фактично низькогірського) курорту. Відомий більше в Імеретії, а в масштабах країни відомий мінеральною водою «Саирме».
Туди приїжджають дихати повітрям, гуляти по гірському лісі і пити цю саму воду. Також тут є мінеральні ванни - здається, єдиний конкурент тбіліських сірчаних лазень.
8. сіонських водосховище
Сіонських водосховище - це гірське озеро з мальовничими краєвидами. Воно поповнюється в основному водою з річки Іорі. У Иори у великій кількості мешкають риби. Тут водяться майже всі види риб, які існують в Східній Грузії. Багато риб і в Сіонському водосховище. Можна зловити сазана, товстолобика.
9. Атенское ущелині
Фортеця займає праву сторону річки Тана. Вона височіє на виступі високої скелястої гори і сильно зруйнована. У руїнах різниться кілька будівельних шарів. Початкові стіни були товсті і високі.
10. Чиатура
Чиатура вважається містом канатних доріг, тут їх дуже багато. У Чиатура видобувається той єдиний ресурс, якого в Грузії дуже багато - марганець. Тому сюди варто приїхати, щоб подивитися на марганцеві рудники, хоча в районі є і ще дещо.
З культурної спадщини в районі є два цікавих храму в селі Кацхі на стовпі, Мгвімскій монастир на схід від Чіатури і ще два-три храми десь в глибинах району.
Промисловий пейзаж біля Чіатури
У Грузії є на що подивитися, і вона перспективна в плані розвитку туризму. Незважаючи на те, що потік туристів зростає з кожним роком і уряд працює в цьому напрямку, в країні куди більше цікавих і занедбаних місць, ніж в Топі, який я склав.
Мені подобається працювати тут гідом, показувати і розповідати про цікаве і незвіданому. Незважаючи на те, що я працюю гідом в Грузії посезонно, все частіше замислююся про те, що ця сонячна країна вже практично мій будинок.
Якщо вам сподобався даний матеріал, натисніть на кнопку улюбленої соц. мережі, щоб про нього дізналися інші люди. Дякуємо!