Заглиблюючись в мікросвіт людського організму, вчені не перестають дивуватися злагодженості та чіткості взаємодії всіх частинок, вкладених в нього природою. І навіть найменші з них насправді є вкрай важливими для унікального біомеханізма нашого тіла. «Мал золотник, да дорог» - це прислів'я цілком застосовна до ультрамікроелеме нтам - тих речовин, присутність яких в органах і тканинах мізерно - не більше 0,000001%. Однак багато хто з них не тільки корисні, але і необхідні, тому їх називають незамінними, тобто ми потребуємо постійному їх поповненні ззовні - з їжею і водою. Нижче піде мова якраз про такий незамінний речовині для нашого здоров'я - про метал ванадии в організмі людини.
Ванадій в оптимальній природній формі і дозуванні міститься в продуктах бджільництва - таких як квітковий пилок. маточне молочко і трутневий розплід. які входять до складу багатьох натуральних вітамінно-мінеральних комплексів компанії «Парафарм»: «леветон П». «Елтон П». «Леветон Форте». «Елтон Форте». «Апитонус П». «Остеомед». «Остео-Віт». «Остеомед Форте». «Еромакс». «Мемо-Віт» і «Кардіотон». Саме тому ми приділяємо стільки уваги кожному природному речовині, розповідаючи про його важливість і користь для здоров'я організму.
Цікаві факти
з історії ванадію
І тільки через три десятиліття ванадій був вдруге виявлено шведом Сефстрёмом. дав йому спільно з Берцелиусом закріпилася в науці ім'я «Ванадиніт» (в періодичній таблиці - V anadium, V). Ця назва відсилає нас до стародавніх германо-скандіна вскім міфам про богиню любові і війни, яка очолювала валькірій, Ванадис, тобто дочки роду Ванів (вона ж Фрейя).
Метал ванадій в чистому вигляді вдалося отримати тільки в кінці 60-х років Х I Х століття англійцеві Г. Роско. З цього моменту почалося вивчення властивостей цього сіро-серебрістог про пластичного і хімічно інертного (благородного) металу.
Його здатність робити сплави сталей міцнішими, пружними, зносостійкими знайшла різнобічне застосування в металургії. Сучасні автомобілі, літаки військова техніка і зброя виготовляються з його допомогою. Ванадій застосовується і в хімічних, атомно-воднева х, електронних технологіях, в легкій промисловості і сільському господарстві.
Однак геохімік ламають голову над тим, чому при високому процентний вміст його в земних надрах, він дуже неуважний, розосереджений в інших мінералах, що і ускладнює його видобуток і отримання в широких масштабах. Так, при однопроцентному змісті його в руді вже говорять про багатому родовищі ванадію. До речі, багаті ванадієм метеорити, де його включення перевищують земні в 2-3 рази.
роль ванадію
в організмі людини
На сьогоднішній день роль ванадію в організмі людини не визначена в повному обсязі, так як вкрай невелике наявність його в організмі (приблизно 100 мікрограм, або 0,1 грама) ускладнює дослідження. Але що відкрилися вченим біологічні функції цього металу змусили віднести його до числа незамінних елементів, хоча з моменту його відкриття близько цілого століття в науковому середовищі висловлювалася чимало сумнівів на цей рахунок. Він виявлений в самих різних тканинах і органах: в кістках, зубах і м'язах, серці, легенях, селезінці, нирках і щитовидній залозі.
Цей рідкісний мікроелемент залучений в різноманітні метаболічні процеси:
Відзначаються його властивості покращувати подих тканин печінки; впливати на роботу нирок, щитовидної залози, органів сечостатевої системи, очей, м'язів і нервової системи; зменшувати тиск у гіпертоніків з порушеним метаболізмом. Вивчаються антивікові, протиракові та антиоксидантні ефекти цього мікроелемента.
Містять ванадій фармакологічні препарати застосовуються при лікуванні діабету, порушень метаболізму, ожиріння, гіпертонії, атеросклерозу, для зниження холестерину. У минулому є досвід використання цього металу для терапії сифілісу, ревматизму, туберкульозу та анемії.
Чи небезпечні дефіцит і надлишок
ванадію в організмі?
- Як і у випадку з будь-яким іншим біологічно активним нутрієнтом. дефіцит або надлишок ванадію відбивається на стані здоров'я людини. Хоча достовірних клінічних даних про нестачу цього мікроелемента у людей немає, експерименти над тваринами підтвердили небезпеку дієти, бідної ванадієм. У ссавців брак цієї речовини викликала припинення росту, збільшення щитовидки, руйнування зубів, викривлення кісток, значне зменшення вироблення молока, загибель майже половини потомства (мимовільні аборти або ж незабаром після народження - судоми і смерть). У людей дуже рідко фіксується дефіцит ванадію може бути викликаний відсутністю його в їжі і порушеннями метаболізму, тоді їх також можуть наздогнати описані вище симптоми, ще можливий розвиток атеросклерозу і діабету.
- А ось надлишок ванадію зустрічається в медичній практиці частіше. Це може бути пов'язано або з великою його концентрацією в навколишньому середовищі, з неправильною утилізацією відходів нафтовидобувної і важкої промисловості, або зі зловживанням ванадійсодержащіе фармацевтичними засобами. Надходження всередину більше 0,25 мг в день може дати токсичний ефект, а 2-4 мг смертельні. Шизофренія - один з чинників зростання рівня ванадію в організмі. При сильній виробничої інтоксикації (в процесі виготовлення палива, скла, асфальту) виникають сильне подразнення слизових оболонок і шкіри, запалення органів дихання, можливий розвиток алергії, екземи, астми. Перенасиченість органів і тканин ванадієм веде до порушення різних біохімічних процесів, зокрема погано виробляються необхідні нам жирні кислоти, ферменти, молекули АТФ (найважливіший енергетичний резерв), виявляється нестача вітаміну С і ін. Зростає ризик появи пухлин, бронхолегеневих недуг, анемії.
Зменшити отруйний вплив ванадію здатні препарати мікроелемента хрому, етилендіамінтетраоцтової кислоту (ЕДТА) і багата на білки їжа.
Чи потрібен ванадій
в Бадах для спортсменів?
Багато комплексні біологічно активні добавки включають в себе ванадій в встановлених вченими безпечних дозах. Існують і препарати, де цей метал є головною діючою речовиною, наприклад «ванадію сульфат» До прийому цих добавок вдаються не тільки з лікарської рекомендації, але і в спортивних цілях. Як же показав себе ванадій в Бадах для спортсменів. Це питання досі викликає суперечки.
Ванадій в продуктах харчування.
Добова норма ванадію
Отримувати ванадій в продуктах харчування - найбезпечніший шлях відшкодування цього незамінного мікроелемента. якщо тільки що потрапила на стіл їжа була вирощена на екологічно неблагополучною території. З утокова норма ванадію не велика, приблизно 10-25 мкг. Близько 90% спожитого мікроелемента виводиться з організму з сечею, так що нехай вас не лякають здаються високими показники його змісту в деяких видах їжі.
Отже, ванадієм багаті печінка, м'ясо, жир тварин, курка, морська риба і морепродукти. Вегетаріанці, як і любителі м'ясної їжі, зможуть знайти джерела ванадію до душі з широкого спектру продуктів. У рисі його міститься 400 мкг / 100 г, в редисці - 185 мкг, в квасолі - 180, в сушках і сухарях. мускатних і фісташок горіхах, листі салату - 170, в горошку і картоплі - 150. Також є він в рослинному маслі, моркви, кукурудзі, буряках, вишні, суниці, абрикосі, груші, ячмені, гречці, вівсі, грибах, оливках, часнику, арахісі. Є він в пиві й вині, до того ж кожна людина отримує цей нутрієнт разом з водою.
Забезпечать ваш організм ванадієм поряд з масою інших корисних речовин такі чудові пчёлопродукти, як маточне молочко і мед у стільниках. Уважно ставтеся до свого щоденного раціону і будьте здорові!