У приготуванні кожного блюда є момент, коли процес технічно вже завершено. І лише професійні кухарі можуть безпомилково визначити ці лічені секунди, що не перетримавши блюдо на плиті. Тепер ця здатність дана кожному!
Нова приголомшлива технологія від Siemens - сенсори приготування cookingSensor Plus і fryingSensor Plus! Спеціальний пристрій подарує навички професійного шеф-кухаря будь-якому користувачеві!
Інфрачервоний сенсор варіння або смаження - це невеликий датчик, який кріпиться на посуд для приготування і зчитує температуру підготовлюваного блюда. Потім за допомогою Bluetooth-технології вони передають інформацію про готовність на індукційну варильну поверхню, сигналізуючи про завершення процесу. Крім того, пристрої можуть підтримувати задану температуру протягом усього часу приготування, не перевищуючи її ні на градус. З цими технологіями переварити або пережарити блюдо просто неможливо.
Необхідно приклеїти сенсор на каструлю з допомогою спеціальної силіконової накладки і слідувати інструкції, яка висвітиться на індукційної варильної панелі Siemens. Пристрій буде підтримувати задані режим і температуру, забезпечуючи ідеальне приготування. Після досягнення введених параметрів піде звуковий та візуальний сигнал. Перегрів поверхні виключений.
Наприклад, сенсор смаження підтримує в постійному режимі температуру сковороди 170-180 ° C; скороварки - 110-120 ° C; при приготуванні пасти і картоплі - 90-100 ° C і т.д. Ідеальна паста, стейк або хрустка обсмажування овочів - тепер це складові повсякденного меню, а не просто недосяжні мрії.
Зверніть увагу: сенсор смаження функціонує тільки при наявності спеціального посуду з антипригарним покриттям.