Наречена протягом дня переробила купу справ, пов'язаних з підготовкою до її найважливішого заходу в життя, і прийшла ввечері додому. Вона весь намагалася правильно харчуватися. Яким же прийомом їжі завершити такий складний день, щоб це було ситно, смачно, а також не зашкодило фігурі? Може бути, варто повечеряти фруктами або салатом, як легким варіантом, що не навантажує шлунок?
Моя порада: завершити день білковою їжею з овочами. Це можуть бути будь-які варіації запеченої риби з овочами, білковий омлет з овочами або тушковане нежирне м'ясо з рагу. Не забувайте про гриби, теж хороший джерело білка.
Я зазвичай роблю співвідношення 1 до 2, тобто овочів в два рази більше ніж білкової їжі, це і ситно і корисно для травлення. Що нам дає білково-овочевої вечерю? По-перше, ситість, по-друге, ми отримуємо необхідні поживні мікроелементи, необхідні організму на відновлення під час сну, по-третє, від таких варіантів вечері ми не гладшаємо. Особливо вигідні з цієї точки зору овочі білого і зеленого кольору - всі види капусти і огірки. Але якщо не стоїть мета зниження ваги і обсягів, а просто утримання себе в хорошій формі, то можна на вечерю використовувати овочі будь-якого кольору, крім буряка і картоплі. Їх краще вживати в обід через наявність цукру в першій і крохмалю в другому.
А от фрукти, крупи, солодощі, макарони, хліб краще з вечері виключити зовсім! Для цього у вас є прийоми їжі в першій половині дня, в які ви помірно можете все це включити.
І наостанок, ключове питання, за скільки годин до сну можна вечеряти?
Ви знаєте, у мене порада проста: головне, не голодувати і збалансувати свій раціон. А також, прислухатися до свого комфортного стану. Є типові поради вечеряти за 2-3 години до сну. Насправді, все дуже індивідуально. У мене є і свій досвід і багатий практичний досвід моїх онлайн-проектів на зниження і збереження ваги з сотнями учасників, який показує, що тут жорстких правил і обмежень не існує.
