Вечір витонченого образу
Не те щоб поєднання музики і гастрономії було б дуже оригінальною ідеєю - формат «концерт + вечеря» досить відточений, - але ключове питання ось у чому: яка це музика?
Влаштувати концерт з партнерами (крім Martell, це Belmond Grand Hotel Europe і Манеж) і запросити всенародно визнану зірку зіграти кілька безпрограшних класичних хітів - це одне, покликати двох молодих піаністів, які стають зірками прямо зараз, з програмою з Десятникова, Стравінського, Прокоф'єва, Рахманінова і Дебюссі, - зовсім інше. І від формату «спочатку музика, потім вечеря» чекаєш швидше першого, але не другого. Але якщо попередній Be Curious Dinner був влаштований в новому просторі молодих художників відомої пітерської галереї «Анна Нова», то і в цей раз можна було розраховувати на деяку тонкість. І вона була проявлена.
У відведеному мені номері гранд-готелю «Європа» виявився рояль. Що, взагалі-то, не дивно, з огляду на, що назва цього номера - «Stravinsky» і що Стравінський дійсно тут зупинявся, коли восени 1962 року приїжджав c концертами в Ленінград. І цей рояль нібито нікуди звідси не переїжджав з тих пір. А я приїхала, щоб послухати двох супернових піаністичних зірок. Це я ще не знаю, що через кілька годин, коли прийду в Манеж і отримаю програму, виявиться, що одна з цих зірок, Андрій Гугнін, буде грати в тому числі «Три фрагмента з балету" Петрушка "». Загалом, з умислом чи випадково, але історія з роялем, що починалася як гіпертрофовано глянцева, виявилася влаштованої самим витонченим чином.
Цей емоційний фон - і навіть нейрогормональний, якщо взяти до уваги кількість отриманих ендорфінів і коктейлів з Martell в антракті, - підсвічували подальшу гастрономічну частину. Втім, в особливій підсвічуванні вона не потребувала - готував шеф Erarta Cafe Артем Гребенщиков. У його гастрономічного стилю є два важливих властивості: він дотепний і красивий. Поєднання продуктів і смаків на вигаданої ним тарілці завжди несподіване, але ніколи при цьому не дивне, а декоровано все артистично, але не ексцентрично - як, наприклад, зроблені ним цукерки, які завершували вечерю і були схожі на космічні тіла зі знімків супутників NASA, але чітко кондитерські при цьому.
Ну і простір, в якому все це відбувалося - концерт на першому поверсі і вечерю на другому, - простір відреставрованого, реновірован і недавно відкритого Манежу, - це ще один доказ, що у пітерських якось краще виходить справлятися зі своїми історичними і архітектурними пам'ятниками , ніж у московських
Новини від Weekend можна отримувати кожен день в Telegram