По-перше, лікарі рекомендували збільшити споживання риби, яка є важливим джерелом довголанцюгових ненасичених жирних кислот Омега-3, вітамінів, кальцію, цинку і заліза. Встановлено, що корінне населення Гренландії, яке століттями сидить на жирній рибі, практично не страждає серцево-судинними захворюваннями. Риба незамінна для повноцінного розвитку мозку, для здорових очей і нервів. МОЗ та ООН рекомендують споживання 20 кг на душу населення в рік.
По-друге, в СРСР намітився дефіцит м'яса, який було вирішено відшкодувати зростанням рибної промисловості. Великі кошти були вкладені в рибопромислового флоту, в рибопереробні заводи і мережа магазинів «Океан». У той період радянські громадяни познайомилися з новими сортами риби - крижана, хек, тунець, деякі з них зараз стали дефіцитом. Історики не відзначили хвилювань в робочих колективах через рибних четвергів. І це означає, що захід був продумано і не входило в протиріччя з світоустрій.
Але чому четвер? Може бути, це ще один удар по церкві, оскільки в православній традиції середа і п'ятниця вважаються пісними днями. Але і психологи радили не чіпати понеділок і п'ятницю, які для багатьох пов'язані з особливостями відпочинку у вихідні. Вівторок і середа - мляві дні: ні риба ні м'ясо.
Криза радянської економіки призвів до того, що в 1980-х роках стало не до «рибних днів». Народ юрмився у порожніх прилавків, про здоровий раціоні смішно говорити. Ринкова економіка остаточно перевела «рибні четверги» в історичні літописи. Однак проблема споживання риби і раніше на повістці.
Треба зауважити, регулювати раціон намагалися і в самих «вільних» країн. На початку ХХ століття в США понеділок був оголошений «днем без м'яса» (середа - без хліба). Традиція збереглася, її просувають багато вегетаріанські суспільства. Легендарний Пол Маккартні завів сайт, де закликає шанувальників понеділок прожити без м'яса.
«Рибні четверги» залишили слід в нашій культурі. Група «Манго-Манго» виступала з хітом «Сьогодні в їдальню мені йти лінь, сьогодні страшний четвер. Сьогодні оголошено рибний день, страждає проста людина. Та тому що найкраща риба - це ковбаса, ковбаса! »
Можна веселитися хоч греблю гати, але відзначено, що чим старше стає людина, тим більше він віддає перевагу рибі і схильний обмежувати себе в м'ясі. Не кажучи про ковбасу.
Як сигарета врятувала життя конструктора
На закритому Байконурі був споруджений пам'ятник жертвам трагедії 1960 року, коли під час запуску ракети Р-16 загинули 78 осіб, серед них маршал РВСН Митрофан Недєлін. За офіційною версією він загинув в авіакатастрофі і похований біля Кремлівської стіни поруч з Ігорем Курчатовим. (Далі ..)
«Вечірня Москва» - міська газета і портал міських новин. Ми завжди на зв'язку з нашими читачами. Ми раді вам і працюємо для вас.