Великодні повір'я і прикмети - кулінарні поради для любителів готувати смачно - господині на замітку

Великодні повір'я і прикмети - кулінарні поради для любителів готувати смачно - господині на замітку

У багатьох народів існують забобони, пов'язані з Великоднем depositphotos.com

Великдень у багатьох народів пов'язана з різними повір'ями. Найпоширенішим з них є саме вітання: "Христос воскрес!", На яке прийнято відповідати: "Воістину воскрес!". Крім того, багато, як символ примирення і братської любові, використовують рукостискання і поцілунок в щоку. Це зближує людей і робить їх відкритими, чистіше, доброзичливість.

Більшість великодніх обрядів починаються з Чистого четверга. Чому він чистий? Тому що до цього дня треба духовно очиститися (пройти сповідь), привести в порядок почуття, думки, будинок і тіло. Вранці до зорі прийнято вмиватися холодною водою. Вона змиває всі хвороби, надає здоров'я, робить тіло пружним, красивим, молодим. Цю воду раніше виносили на вулицю, щоб обличчя стало особливо привабливим. Вмиватися обов'язково треба до перших променів сонця, в воду особливо корисно кинути кілька срібних монет (або виробів) - на багатство, золото - на фортецю. Для того, щоб волосся стали міцнішими і красивіше, бажано в цю ніч підрізати їх кінчики. У чистий четвер також стригли в перший раз однорічних дітей. Протягом цілого дня жінки в основному займалися прибиранням, приводили в порядок житло.

Народ вірив, що в пасхальну ніч можуть з'явитися давно померлі родичі. Для цього треба було просто після хресного ходу сховатися в храмі з пристрасною свічкою, але ніхто цього не повинен побачити. Крім того, народ вважав, що в цю ніч нечисть особливо лютує, після заходу сонця намагалися не виходити на вулицю. У кожній собаці, свині, не кажучи вже про чорних кішок, селянам ввижалися перевертні. До церкви намагалися йти не поодинці, а групами.

Найсміливіші розважалися на перехрестях з крашанкою, катаючи його по грунту. Люди вірили, що чорти обов'язково повинні вийти з пекла станцювати ім. У давнину господині у Великодню неділю спостерігали за тваринами. Хто з худобини лежав смирно - з того, вважали, буде користь, хто крутився - толку не буде, намагалися найближчим часом позбутися від них. З ранку жінки також Шугали курей, проганяючи їх з сідала, щоб не лінувалися, несли побільше яєць.

Один з найцікавіших звичаїв - вигнання з хати клопів і тарганів. Після обідньої служби господар, приходячи додому, повинен був постукати в двері. Господиня мала запитати, хто там. Він відповідав: "Я, господар твій, - відповів той муж, - звуть мене (ім'я). Ну що, дружина, ніж розговлятися будемо?". "Ми-то розговлятися будемо м'ясом, сметаною, молоком, яйцями". "А клопи-то чим?". "А клопи клопами". Люди були впевнені, що після такого діалогу таргани з'їдять один одного.

Існував ще звичай чатування сонечка. Вважалося, що на Великдень небесне світило грає і, якщо подивитися на нього через закопчене скло, воно неодмінно станцює. Особливим щастям вважалося померти в Великодній тиждень, тому що в цей період відриті райські врата, покійний відразу потрапляв в Царство.

Християни вірили, що великодні страви, освячені молитвою, володіють колосальною силою і допомагають під час труднощів. Страви господині приховували на ніч, щоб навіть миша не змогла до них дістатися. Вірили, що якщо мишка з'їсть кілька крихт з пасхального столу, у неї неодмінно виростуть крила і вона перетвориться на кажана. Використовувалися навіть кісточки з цього великого свята. Згідно з повір'ям, кинуті у вогонь під час грози, вони відводили удар блискавки. Головку від освяченого паски господар брав із собою на поле, там її з'їдав для щедрого врожаю

Щоб бути красивими та рум'яними, дівчата вмивалися водою, в якій вони фарбували яйця, а також для фортеці ставали на сокиру. Свої великодні повір'я були навіть у злодіїв. Під час служби вони намагалися у кого-то стягнути будь-яку дрібницю. Це гарантувало успіх в їх справі на цілий рік. Гравці в взуття клали монетку. Вірили, що вона принесе їм великий виграш. Картярі, в надії стати непереможними в грі, здійснювали справжнє святотатство. Вони не просто брали з собою карти до церкви, а кожен раз, коли священик виголошував: "Христос Воскрес", вони йому відповідали: "Карти здеся".

Найбільше прийме було пов'язано з крашанкою. Люди вірили, що протягом сорока днів після Світлого Воскресіння Христос ходить по землі, тому не можна було викидати шкаралупу яйця через віконце, щоб не потрапити в Спасителя.

Розмальовані символічними візерунками яйця приносили на могили в надії, що з їх допомогою душі померлих отримають полегшення на тому світі. Також вірили, що ці яйця можуть зцілювати від хвороб протягом багатьох років. Тому (особливо якщо яйце було отримано від священика) їх зберігали протягом багатьох років. Також вважалося, що великодні яйця допомагають при гасінні пожеж, в землеробстві, а також шукачам скарбів.

У народному календарі після Пасхи визначали прийдешню погоду: якщо на свято небосхил ясний і сонце грає - буде хороший урожай, тепле літо, якщо ж йшов дощ - рік обіцяє достаток на полях жита.