Верблюди - це жуйні тварини (як корови і кози), крім цього, їдять вони все, що завгодно, включаючи тернисті колючки, не пошкоджуючи губи і ротову по-лость. Вони можуть обходитися без пиття і втратити 25% рідини без зневоднення, тоді як більшість ссавців може втратити лише 15%. А яку користь верблюди можуть принести твариннику?
Племінні породи верблюдів в Казахстані
Табуни племінних верблю-дів можна побачити, в основному, в південних і західних областях республіки. Селянські хо-дарства Казахстану розводять та-кі породи: бактріан, бактеріан, казахський бактріан, туркмен-ський арвана, дромедар, Аруа, арвана, казахський бактеріан.
92% від усього поголів'я верблюдів в Казахстані складають бактріани
Бактріанів казахської по-пологи розводять в Республіці Казахстан (92%), Киргизстані та в Астараханской, Саратовської, Волгоградської областях росій- ської Федерації (8%). За телос-додатком вони характеризуються розтягнутим тулубом і об'єк-yoмістой грудьми.
У казахській породі Бактріа-нів ведеться селекція за трьома напрямками продуктивності:
- М'ясо - шерстний. Настриг вовни у дорослих особин за рік - від 8 до 15 кг, він залежить від віку і статі.
- М'ясо - молочний. Середня жива маса самців - 670 кг, самок - 580 кг. Удій маток за 12 місяців лактації - 1450 кг, жирністю - 5,4%. Середній забійний вихід у самців - 55%, самок - 53%.
- Молочний. Удій маток за 12 місяців лактації в середньому становить 1750 кг, жирністю - 5,6%.
Дромедар - це про дногор-бий верблюд. У минулому біс-чисельні стада диких Дром-дарів кочували по пустелях Північної Африки і Близького Сходу, однак в наші дні можна зустріти тільки одо-машненних тварин. У сучасному світі дромедар поширений у багатьох регі-онах Азії і Африки як домаш-неї тварина для перевезення вантажів або верхової їзди.
На відміну від бактріанів, дро-Медаров мають лише один горб. Вони набагато дрібніше двогорбих: їх довжина сягає від 2,3 до 3,4 м, а висота в холці від 1,8 до 2,3 м. Вага дромедаров становить від 300 до 700 кг. Хвіст відноси-кові короткий, не довше 50 см. Дромедара відрізняється до-вільно стрункої статури третьому і довгими ногами, а в його забарвленні переважають попіль-но-жовті тони. Шерсть у одно-Горб верблюда як правило піщаного кольору, проте зустрів чаются і інші забарвлення: від бе-лого до темно-коричневого.
Казахський Аруа вважає-ся елітною породою верблю-да. Загальні чисельні розміри менше 1000 голів, загальна кіль-кість самок - 250 голів, ко-торие 100% розводять в чисто-ті. Основна маса цих живіт-них зосереджена в Південно - Казахстанської, Мангістауської, Кизилординська і Атирауської областях Казахстану. Дана порода виведена шляхом скре-вання гібридних верблю-дов Курт з виробниками туркменської породи - аргана, з подальшим розведенням кращих тварин в собі.
• Сакарчагінскій молочно-м'ясний тип.
• Ербентскій молочний тип.
• Іранський м'ясо-молочний внутріпородний тип.
• Казахський м'ясо-молочний внутріпородний тип. Висота холки дорослих самців - 185 см, самок - 180 см. Жива маса самців - 750 кг, самок - 580 кг. Удій молока у маток за 12 місяців лактації - 2800 кг із середньою жирністю 3,8%. Забійний вихід у самців - 60%, самок - 57,5%.
Продукти від верблюда
1. М'ясо і жир. М'ясо двогорбої верблюда цілком їстівне. За смаком верблюжатіна нагадує м'ясо дичини, але має солодкуватий присмак, що пояснюється наявністю в ньому глікогену, а жир на вигляд схожий на баранячий. Як м'ясне тварина верблюд прекрасно нагулюється; забійний вихід м'яса від туші становить 50-60%, при цьому розібраний туша дорослого бактріан може важити в окремих випадках до 620 кг, хоча туші самок і молодняка набагато менше. М'ясо дорослої верблюда, втім, більш жорстке, ніж яловичина, сильно волокнисту і нагадує по виду м'ясо старого, який багато працював вола, тому на м'ясо йдуть зазвичай верблюди 2-2,5-річного віку.
4. Верблюжа шкіра в місцях розведення верблюдів йде на різні вироби. У дорослого бактріан шкура товста і досить груба, але вона годиться на такі вироби, як верх взуття, батоги, ремені і т. Д.
5. Гній домашнього верблюда використовують як паливо для вогнища. Навіть свіжий гній бактріан настільки сухий, що годиться в цій якості з мінімальною попередньої просушкой. Гній верблюда дає невелике, рівне, дуже спекотне і майже бездимний полум'я. Від одного бактріан отримують до 950 кг гною в рік.
На замітку майбутньому верблюдоводу
У замітці представлені умовні цифри.
Використана література:
1. Збірник «верблюдоводство в Казахстані ХХI століття», підготовлений науковцями відділу верблюдоводства Південно-Західного науково-дослідного інституту тваринництва і рослинництва АТ «КазАгроІнновація» МСГ РК.
2. Сайт «Територія бізнесу для Вашого розвитку», business.gov.kz.
ЧИТАТИ ЩЕ.
- Кролі: про що важливо знати
- Три кити годування
- Три кити годування
- Для коней і не тільки
- Кезекті бастама асиғимизди алшисинан түсіре ме?
- Для коней і не тільки
- Хто може замінити голштінок?
- Роль амінокислот в годуванні тварин
- Допомога корові - Ваша прибуток
- МОЛОЧНА ФЕРМА: як налагодити якісну переробку молока і гною
- Розумна, цікава і вигідна птах
- Аукціон в Карасу - візитна картка району
