в банкетних залах
"Підкова" та "Оліус"
- 20 персон за 65 900 рублів
- 30 персон за 91 350 рублів
- 40 персон за 116 800 рублів
- 50 персон за 142 250 рублів
- 60 персон за 167 700 рублів
У вартість входить
- - Весільне меню, чай або кава
- - Фуршетний стіл
- - Провідна весільного торжества
- - Професійний світло і звук
- --Драпірування президії і фону за молодятами з підсвічуванням
- --- Весільна арка або весільні колони
- - Оформлення чохлами, спідницями і бантами (золотий, червоний, синій, фіолетовий і персиковий на вибір)
- --- Фотозоні і мольберт з рамою для плану розсадження гостей
- --- Прикраса залу кульками або коровай
- - Обслуговування
Меню святкового столу
Щука фарширована - парадне блюдо
Холодні закуски
- Креветочний коктейль в валоване, подається порційно
- Завитки з форелі шеф-посолу, фаршировані вершковим мусом,
- оформляються перепелиним яйцем і червоною ікрою
- Лосось шеф-посолу в поєднанні з масляною рибою холодного
- копчення подається на подушці з зеленого салату,
- оформляється сільським маслом, лимоном, маслинами
- Курячий рол, фарширований омлетом,
- сервірується овочами, подається з гірчицею
- Яловичий язик, сервірується томатами «Черрі»
- Буженина запечена в пряних спеціях, подається пікулями, подається з хріном
- Салат «Застільний» (пікантний салат з курячим
- філе, яловичої вирізкою, маринованими корнішонами
- відп. овочами і соусом «Провансаль»)
- Салат «Русский» (ніжний яловичий язик в пряних спеціях
- з овочами і соусом «Провансаль»)
- Салат «Гвардійський» (м'ясний мікс зі свіжими овочами і салатною заправкою)
- Витки з баклажан мариновані в пряних спеціях
Гаряча закуска:
- Класичний жульєн з грибами
Гарячі страви на вибір:
- Яловичина по-російськи (запечена з грибами в томатно - сметанному соусі)
- Свинина а-ля Русь (рулетики з свинного карбонату з чорносливом і волоським горіхом)
- Філе форелі по-царськи (запечена з грибами під вершковим соусом)
- Картопля запечена по-селянськи
- Картопляний «Гратен»
- Чай (чорний, зелений) або кава на вибір
Загальна вага по меню 1190 гр.
Весілля під ключ
в банкетних залах
"Підкова" та "Оліус"
- 20 персон за 52 700 рублів
- 30 персон за 71 550 рублів
- 40 персон за 90 400 рублів
- 50 персон за 109 250 рублів
- 60 персон за 128 100 рублів
У вартість входить
- - Весільне меню, чай або кава
- - Провідна весільного торжества
- - Професійний світло і звук
- - Драпіровка президії і фону за молодятами з підсвічуванням
- --- Весільна арка або весільні колони
- - Оформлення чохлами, спідницями і бантами (золотий, червоний, синій, фіолетовий і персиковий на вибір)
- --- Фотозоні і мольберт з рамою для плану розсадження гостей
- - Обслуговування
Меню святкового столу
Холодні закуски
- Бажання в пряних спеціях, шпигована чорносливом подається з хріном
- Курячий рол, фарширований омлетом, подається з овочами
- Закуска крабова "Рафаелло"
- Оселедець по-російськи (ніжне філе оселедця з золотистим картоплею і зеленню)
- Шинка, фарширована сирним мусом
- Рулетики з ніжного тіста з начинкою з шинки, сиру, грибів і свіжих овочів
- Салат «Грибна фантазія» (обсмажене куряче філе з золотистим цибулькою в поєднанні з грибами,
- сиром, отв.овошамі і соусом «Провансаль»)
- Салат «Олів'є Класичний» (ніжні скибочки шинки в поєднанні з
- вареними овочами і соусом «Провансаль»)
- Салат «Делікатесний» (копчене філе тріски з отв.овощамі і соусом «Провансаль»)
- Тарілка "Застільна" (капуста по-грузинськи, морква і буряк по-корейськи)
Гаряче блюдо за вибором:
- Філе куряче "Гратен" з овочами під сирною шапочкою
- Свинина по-французьки (запечена з овочами під сирною шапочкою)
- Філе тріски по-російськи (запечене з грибами і соусом «Провансаль»)
випечені вироби
- чай (чорний, зелений) або кава на вибір
Загальна вага по меню: 915 гр.