Ви коли-небудь бували на дунганской весіллі? Якщо так, то впевнений, що вам дуже сподобалося. Якщо немає, то вам потрібно обов'язково побувати на цьому торжестві! Адже на весілля до гостинних дунгани може зайти навіть незнайома людина, і це буде в порядку речей. Головне - прийти з добрими побажаннями і, звичайно, не з порожніми руками. Так що запасаємося подарунками і їдемо до молодят.
Дунгани є вихідцями з Китаю. У Казахстані проживає близько 46 тисяч представників цього етносу, а в Піднебесній - близько 10 мільйонів. Історія їх переселення на територію сучасної Центральної Азії нараховує більше 130 років. Дунгани (на історичній батьківщині їх називають китайськими мусульманами - хуейцзу) прибули з китайських провінцій Шеньсі, Ганьсу і Синьцзян, рятуючись від переслідувань маньчжури-китайської влади. З великими труднощами вони здійснили піший перехід в Казахстан.
За ці роки дунгани сприйняли традиції казахські і російські, але зберегли і свої. Більш того, культура етносу за час проживання в такій багатонаціональній республіці, як Казахстан, збагачувалася, і в нинішньому розумінні національна весілля - це симбіоз Дунганскій звичаїв з сучасними.
Приготування до весілля може тривати півроку. Адже Дунганскій наречену спочатку потрібно посватати, а потім за згодою родичів вас очікують приємні і не дуже клопоти - головним чином, час іде на перетворення будинку, де намічаються урочистості. Ремонт, хоча б косметичний, потрібно проводити навіть в тому випадку, якщо у вас в цілому все в порядку.
- Звичайно, проведення дунганской весілля не можна уявити без цілого ряду обрядів, і ви повинні подбати про це завчасно, - говорить народна "сваха" Марьям Юнусова. - По-перше, нареченій потрібно приготувати гідне придане. По-друге, у нареченого теж має бути щось із одягу та взуття, а також і ковдри, корпешкі декількох видів. Майбутньому чоловікові, звичайно ж, обов'язково потрібно подбати про подарунок батькам нареченої - без цього ніяк не можна.
Після сватання родичі майбутнього подружжя кілька разів приїжджають один до одного в гості - узгодити деталі, а заодно обмінятися подарунками - хустками, відрізаючи тканин, одягом, золотими виробами і так далі. Загалом, турбот і витрат вистачає ще до весілля ...
ВИКРАДЕННЯ НАРЕЧЕНІ - ГРА З ВОГНЕМ
Отже, наречену зазвичай сватають завчасно. Але якщо вже молодим зовсім несила, то можна скористатися іншими традиціями, перейнятими у сусідніх народів. Так, в моді сьогодні "викрадення" наречених - коли це робиться за обопільною згодою. До будинку нареченої під'їжджають "засланці". Вони акуратно саджають в автомобіль красуню, яка не дуже-то і пручається, і везуть її до нареченого. Вважається, що вкрадена дівчина вже була заміжня, навіть якщо вона раптом вирішила покинути благовірного до весілля.
Набагато гірше, коли мова йде про викрадення нареченої без її згоди. Сьогодні такі випадки - рідкість. Все тому, що сучасні дунганкі навчилися захищати свої права, і тепер вони кричать, опираються і загрожують, що "будуть скаржитися в акимат". І навіть якщо полонянку силою замкнути в кімнаті, то ще не факт, що вона стане вашою покірною дружиною. Адже можуть приїхати її родичі, погрозити пальцем і стукнути кулаком по столу: "Весілля не буде!". І невдалому "нареченому" ще сильно пощастить, якщо обійдеться без поліції і звинувачень у викраденні людини, що, як відомо, суворо карається казахстанськими законами.
Зрозуміти дівчат можна. Красуня, яка чекає не дочекається принца на білому коні, навряд чи захоче все своє життя прожити з тим, хто і на весілля-то поскупився.
Але ось передвесільні клопоти позаду. Так уже влаштовано, що раніше нареченої в будинок нареченого відправляється придане дівчата, яке прийнято демонструвати всім гостям. Це цілий обряд. Під'їжджає вантажівка, і з нього хлопчаки заносять в будинок все, що прийшло в сім'ю разом з нареченою. У цей набір можуть входити "стінка", спальний гарнітур, диван, холодильник, якісна пральна машина фронтальна. газова плита, телевізор, музичний центр, пилосос, сервізи, всілякий посуд, каструлі і інші дрібниці. Словом, все, що потрібно молодим для початку сімейного життя. Для повного щастя не вистачає хіба що кондиціонера і ноутбука.
Хлопчаків, які допомагають розвантажувати придане, цікаві глядачі неодмінно обдаровують грошима.
А ось одяг і взуття дівчата демонструють не всім гостям, а тільки найближчим родичам нареченого. При цьому тітоньки нареченої розповідають, наприклад, що ось ця дюжина суконь замовлена по каталогу з Німеччини, ось ці сім пар літнього взуття привезли з Туреччини, а три пари чобіт - аж із самої Італії, шуба - натуральний норкову хутро, і взагалі, мовляв , нічого китайського в нашому посаг немає. Ось така картина.
ГУЛЯЕМ всьому селу!
Тепер, власне, перейдемо до самої весіллі, яка у дунган за традицією триває цілих три дні. У перший день в будинках і у нареченого, і у нареченої ріжуть корову. М'яса повинно вистачити для всіх. Спочатку запрошуються родичі і сусіди, які відразу ж повинні покуштувати свіжий ароматний куирдак.
На другий день в гості зазиває буквально все село. Робиться це через динаміки приблизно так: "Завтра великий тій! Пан Н. запрошує вас усіх! ". Приходити потрібно з раннього ранку. В середньому Дунганскій сім'я приймає в цей день близько п'ятисот гостей, яких пригощають смачним національним борщем з солоною капусти і тельбуха. Повірте, це просто смакота! Крім цього на столі салати та солодощі.
Щоб всі гості розмістилися, їх саджають не тільки всередині будинку, а й у дворі, під великим навісом, спеціально встановленим на час весілля.
Пізніше наречений і наречена їдуть в загс. Дівчата надягають, як правило, біле весільне плаття. На жаль, побачити у Палаці одруження національне плаття - тепер велика рідкість. А шкода, адже цей наряд теж дуже гарний: рожеве плаття з зеленими квіточками, східні штани і вишиті туфлі, а також різні прикраси.
У ці ж дні проходять візити ввічливості - родичі з обох сторін повинні побувати в гостях один в одного. Делегації налічують по 20-30 осіб. Гостям готують спеціальні страви. Наприклад, обов'язково подають Дунганскій щі - але це не звичні для більшості російські щі, а особливе Дунганскій блюдо з семи видів котлет, і воно настільки смачне, що його можна їсти кожен день, і воно вам ніколи не набридне ...
Взагалі, Дунганскій їжа нікого не може залишити байдужим. І, зрозуміло, на весільному столі в ці дні буде і знаменитий лагман, а також манти-бози, финчоза, джусай, ган-фан, жін-фан і багато інші смаколики - "відлуння" вишуканої китайської кухні.
Але повернемося до весілля. Увечері другого дня в будинку у дівчини проводиться велике торжество - "дівич-вечір". Наречену приво-зят додому в останній раз перед заміжжям, причому зустрічають її музикою і танцями. Гості з обох сторін, знову ж у дворі, за великими святковими столами вітають молодих, бажають їм щастя і дарують подарунки.
На третій день готується плов, і знову гості з усього села йдуть рано вранці в будинок, де гуляють весілля.
Але на відміну від дня вчорашнього є істотний момент: на цей раз гості повинні внести в касу господарів весілля грошовий внесок. Сьогодні люди дають від 1000 тенге і вище. Тобто теоретично можна зібрати кілька сотень тисяч тенге, що в якійсь мірі покриває понесені витрати. У спеціальній зошиті ведеться облік всіх зібраних коштів. Ну а ввечері завершальний акорд: тепер - вечірка в будинку у нареченого. Молодят знову вітають, а потім проводжають в будинок для початку спільного подружнього життя.
ВСЕ ТІЛЬКИ ПОЧИНАЄТЬСЯ!
Якщо ви думаєте, що після закінчення цих трьох днів весілля все закінчилося, то помиляєтеся! У перший місяць традиції наказують родичам запрошувати до себе молодят - для ближчого знайомства. Знову-таки, без подарунків не обійтися.
"Що ж! - скажете ви, - Дунганскій весілля - суцільні витрати і клопоти! ".
Звичайно ви праві. Зате вражень - на все життя! Ну і щастя молодим теж. Після стількох клопотів, витрат і зусиль якось нерозумно розлучатися ...