Навіщо він потрібен?
Перш за все, як ми вже зазначили вище, такий захід не дасть гостям нудьгувати і допоможе налаштувати їх на потрібний лад. На фуршеті друзям нареченого і нареченої набагато простіше познайомитися між собою, наприклад, вибираючи закуски. А ще краще з цим завданням впоратися провідний, влаштовуючи невеликі конкурси або просто розмовляючи з запрошеними. Він же розповість про таймінг заходи (коли торт і салют, наприклад), підкаже, де шукати план розсадження, і організовує урочисту зустріч молодят з хлопавками, пелюстками троянд або короваєм.
Втім, влаштувати розваги можна і самостійно. Наприклад, підготувати заздалегідь книги і альбоми для побажань. Або запропонувати гостям заповнити весільну анкету, питання в ній можуть бути такими: «Як назвуть первістка в сім'ї?» Або «Скільки відсотків зарплати повинен віддавати чоловік своїй дружині?».
І, звичайно ж, не забувайте про приємну музику!
Фуршет в деталях
При самостійної організації предсвадебного фуршету важливо не випустити з уваги деякі моменти. Щоб в святковій метушні ви не забули про них, ми склали список підказок.
- Організовувати передвесільний фуршет слід не в основному залі, а в окремому приміщенні, затишному холі або, якщо дозволяє погода, на відкритому майданчику. Тому при виборі місця проведення весілля подивіться, які банкетні зали можуть запропонувати таку можливість.
- Оформлення фуршетного столу в ідеальному варіанті повинно поєднуватися зі стилем основного торжества.
- Посуд б'ється не тільки на щастя, але і в великих кількостях. Тому не забудьте про те, що тарілок повинно бути більше, ніж гостей.
- Звичайно, фуршет на увазі самообслуговування, але в ідеалі неподалік повинен перебувати хоча б один офіціант. Він буде допомагати гостям з напоями і позбавить стіл від брудних тарілок.
- Помірність - то, що необхідно пам'ятати при кількості алкоголю, як на фуршеті, так і на основному торжестві.
- Частування повинні бути буквально «на два укусу». Відмінний варіант закусок: канапе, салати в тарталетках, бутерброди, фрукти і ягоди. А ось з «маркою» і солодкої їжею краще бути акуратніше. Наприклад, шоколадний фонтан на початку заходу може зіпсувати і апетит, і при незручному зверненні - наряд, а значить і настрій гостей.
- Незважаючи на формат події, подбайте про сидячих місцях, особливо, якщо серед гостей будуть дорослі гості. Відмінний варіант - диванчики в гостьовій зоні, які сьогодні є в багатьох кафе для весілля. Якщо планується виїзна реєстрація, то їх успішно замінять стільці біля арки.
Передвесільний фуршет допоможе зарядити гостей атмосферою свята і налаштує на одну хвилю з молодятами. А значить, весілля пройде саме так, як ви і мріяли!