Головна # 149; література # 149; Вибір сорти огірків для Росії
Правильний вибір сорту має велике значення для отримання високих врожаїв огірків.
Розрізняють сорти огірків, вирощувані у відкритому і закритому грунті. причому деякі сорти можна культивувати в різних умовах.
Нижче описані найбільш поширені в Росії сорти огірків.
Самий скоростиглий старий російський сорт. Виведений городниками р Мурома, звідки і отримав свою назву. Плодоношення починається через 45-50 днів після посіву.
Батога у цього сорту короткі і тонкі, листя дрібне. Плоди светлозеяеной забарвлення; поверхня їх нерівна, шорстка. Вони швидко жовтіють, що є значним недоліком цього сорту.
Зеленець муромского огірка дрібний, вагою 50-80 грамів. Плоди цього сорту смачні в свіжому вигляді і хороші для засолювання. Врожайність середня. Сорт поширений в середній і північній смузі Радянського Союзу, на Уралі і в Сибіру.
Вязниковский
Старий російський сорт. Виведений він городниками р Вязніки (Іванівській області). Рослини Вязниковского огірків мають батоги середньої довжини. Плоди більші за Муромських; вага їх 70-120 грамів. Плоди в більшості випадків з чіткими смугами. Сорт відрізняється хорошими смаковими якостями.
Придатний для солки. Плоди досить швидко жовтіють. Дозрівають через 47-53 дня після посіву. Цей сорт є після Муромського другим за скоростиглістю. Урожайність його вище Муромського. Поширений головним чином в середній і північній смузі Радянського Союзу. Рекомендується для Сибіру і Далекого Сходу.
Цей сорт порівняно новий. але він швидко поширився по Радянському Союзу. Рослини вступають в плодоношення через 55-60 днів після посіву. Зеленець темної або світло-зелений забарвлення, вагою 90 120 грамів.
Цінною властивістю сорту є те, що плоди довго не жовтіють. Батога середньої довжини. Сорт відрізняється великою врожайністю і стійкістю до хвороб і сирої погоди. Плоди добре переносять далеке перевезення.
Плоди мають дрібно- та крупнобугорчатий форму. Вони придатні головним чином для вживання в свіжому вигляді, так як при засоленні дають продукт посередньої якості. Слід засолюють молодші плоди. Це - один з найпоширеніших сортів в парниковому господарстві.
Даний сорт вирощують в середній смузі Росії, Поволжі і Сибіру. Крім того, він зустрічається і на Далекому Сході, і на Уралі.
Сорт близький до Неросімий. Плоди мелкобугорчатие. Починають плодоносити через 50-55 днів після появи сходів. Стійкий до захворювань. Гарний для вживання в свіжому вигляді. До засолюванні, як і Неросімий, мало придатний. Поширений в Горьківської і прилеглих до неї областях.
Плоди темно-зелені. з поздовжніми світлими смугами. Поверхня крупнобугорчатая. Початок збору плодів через 55-60 днів після появи сходів. Поширений в Білорусії, а також в Брянській і Смоленській областях.
Виведений городниками р Ніжина. звідки і отримав свою назву. Рослини мають довгі, тонкі батоги. Плоди (зеленці) темнозеленого забарвлення, з чіткими смугами. Поверхня ребриста, із значною кількістю великих горбків. Вага плоду (зеленця) 100-120 грамів.
Плоди з щільною хрусткою м'якоттю. доброго смаку. Сорт особливо придатний для засолювання. За своїми якостями солоні Ніжинські огірки користуються заслуженою славою. Сорт по дозріванню среднепоздний.
Від посіву до плодоношення проходить 60-65 днів. Врожайність цього сорту висока. Поширений більше на Україні і в більш південних районах Радянського Союзу.
Назва сорт отримав за місцем свого найбільшого поширення (Крим). Зеленець темно-зеленого кольору, з чіткими смугами; поверхню його з великими горбками. Вага плоду в середньому 130 грамів. Плоди відрізняються гарним смаком. Придатні для вживання в свіжому вигляді і для засолювання.
Сорт стійкий до спеки і посухи. Від посіву до плодоношення проходить 60-65 днів. Урожайність висока. Поширений переважно в Криму і на Північному Кавказі.
Галаховскій
Рослина має батоги середньої довжини. Зеленець - середньої величини, вагою 130-140 грамів. Плоди темно-зелені, з гладкою, блискучою поверхнею. Сорт має посередніми смаковими якостями. За часом дозрівання належить до середніх сортів. Плодоношення починається через 55-65 днів після посіву.
Сорт стійкий до спеки і посухи. Врожайність середня. Поширений переважно на Нижній Волзі та Північному Кавказі.
Плоди крупно-горбкуваті. Початок плодоношення через 55-60 днів після появи сходів. Придатний для вживання в свіжому вигляді і для засолу. Поширений в південних і південно-східних областях.
Тепличний сорт. виведений масовим відбором. Рослини потужні, з довгими батогами і великими листками. Плоди светлозеление, з крупно-горбкуватою поверхнею. Смак плодів хороший. Для вирощування в зимових теплицях Росії в основному застосовують цей сорт огірків.
Зазначимо ще деякі сорти. мають порівняно зі згаданими сортами більш обмежене поширення.
Чорнобривець - ранній сорт для південних районів. Рекомендується переважно для України.
Астраханський - ранній сорт, урожайний, стійкий до спеки і посухи. Поширений головним чином на Нижній Волзі.
Берлізовскій - урожайний сорт, придатний для відкритого грунту і парників. Поширений переважно на Україні.
Мухранскій - сорт з довгим вегетаційним періодом. Поширений в Закавказзі.
Маргеланской - стійкий до посухи. Вирощують його переважно в Середній Азії.
Перспективними є такі сорти огірків:
Алтайський ранній 166 (селекція Західно-Сибірської овочевої станції). Отриманий від схрещування сортів Муромський і Неросімий. Сорт ранньостиглий, зеленець білошипий, що не жовтіє. Урожайність висока.
Муромський. Смак відмінний, для засолювання мало придатний.
Уральський 17. Отриманий від схрещування сортів Муромський і Шадринский. Зеленець чорношипі, доброго смаку, придатний для засолювання.
Повернутися - в зміст - Література