Погодні умови і місце розташування точки
Тобто, необхідно в першу чергу врахувати, чи буде це меблі для приміщень або для вуличного кафе. Від цього буде залежати і матеріал стола, і колір і спосіб фарбування, і ряд інших нюансів.
Якщо для приміщень, як правило, вибирають дерево або м'які меблі, то для вулиць відмінно підійде сучасний пластик.
Стиль, в якому виконано кафе
Дизайнерські рішення надають величезний простір для фантазії. Проте, для створення затишку і теплої обстановки необхідний єдиний стиль, який створює естетику, позитивні емоції у відвідувачів.Наприклад, для «дачного» стилю визначальними деталями є столи з великими дерев'яними стільницями, як правило, прямокутної форми. Якщо приміщення оформлене в дусі «старої Європи», то підійдуть столи з важкими стільницями, прикрашені різноманітними декоративними елементами готичного стилю або в дусі бароко.
У більш легкий модерн-стиль, або стиль «техно» відмінно впишуться столи для кафе зі скляними або «під скло» стільницями, з металевою, найчастіше, єдиною ніжкою.
Для авангардного стилю або для виконаних в жанрі «люкс» приміщень підійдуть стільниці «під граніт» або мармур. Основне правило створення повноти стилю полягає в тому, щоб всі предмети інтер'єру органічно виглядали, і, з іншого боку, служили лише фоном, не відволікали увагу відвідувачів. Але, разом з тим, сприяли головної мети, з якою людина прийшла в кафе - налаштовували на відпочинок, розслаблення, допомагали забути про проблеми.
Площа приміщення
Внутрішні розміри кафе також мають значення для вибору меблів. Порядок розстановки повинен забезпечувати максимально комфортні умови проходу. Тобто, забезпечуючи максимальну наповненість і пропускну здатність, не створювати проблем при переміщенні клієнтів, залишати достатньо особистого простору.З цією метою для невеликих приміщень рекомендуються столи-групи, тоді як при достатній площі окремо стоять столи для кафе будуть виглядати більш виграшно.
Можуть існувати і індивідуальні, і специфічні умови, на які треба орієнтуватися, обладнавши пункт громадського харчування. Наприклад, дитячі установи такого типу вимагають особливої меблів, що відповідає потребам маленьких клієнтів. Для найкращого результату можна звернутися за допомогою до фахівців, які займаються дизайном приміщень.