д.м.н. професор, член-кореспондент АМН України, заслужений лікар України, заслужений діяч науки і техніки, експерт вищої дисертаційної комісії України
Після закінчення школи Г.Д. Жабоєдов вступив до Харківського медичного інституту, який з відзнакою закінчив в 1961 р
З 1965 по 1968 рр. навчався в аспірантурі на кафедрі офтальмології Харківського інституту удосконалення лікарів під керівництвом члена-кореспондента АМН СРСР професора Івана Йосиповича Меркулова - видатного вченого-офтальмолога європейського рівня, засновника вітчизняної нейроофтальмології.
Кандидатська дисертаційна робота Геннадія Дмитровича Жабоєдова - «Послідовні зорові образи в нормі і при патології зорового нервового шляху» - була присвячена проблемам захворювань зорових шляхів. Для виконання цієї роботи Геннадій Дмитрович був направлений до Московського НДІ очних хвороб ім. Гельмгольца до професора Олексія Івановича Богословському. А.І. Богословський свого часу працював в офтальмологічному інституті в Парижі, його роботи були досить відомі в Радянському Союзі і в країнах Європи.
Вимоги А.І. Богословського до наукової роботи були жорсткими і грунтувалися на дотриманні правил доказової медицини.
Після закінчення аспірантури Г.Д. Жабоєдов як молодий спеціаліст був направлений асистентом на кафедру очних хвороб Харківського медичного стоматологічного інституту. Базою інституту була лікарня, перетворена з клініки НДІ очних хвороб ім. Л.Л. Гіршмана.
Після перекладу інституту в Полтаву він був перетворений в Полтавську медичну академію, де Г.Д. Жабоєдов працював доцентом.
Він виконував велику клінічну, педагогічну і науково-дослідну роботу.
У 1983 р Геннадій Дмитрович захищає докторську дисертацію на тему «Патогенез набряків диска зорового нерва, їх клініка та диференційна діагностика».
Провідними напрямами наукової діяльності Г.Д. Жабоєдова є проблеми нейроофтальмології, захворювання сітківки, зорового нерва і глаукома.
Цим проблемам присвячені деякі монографії і цілий ряд його винаходів.
Монографії «Захворювання зорового нерва», «Патологія зорового нерва», методичні посібники по генезу набряків зорового нерва є сучасними посібниками для практичних офтальмологів.
На її базі проходили курси підвищення кваліфікації професори, доценти, асистенти медичних університетів України. Під керівництвом професора Г.Д. Жабоєдова було видано підручник і різні методичні матеріали для виконання цієї роботи.
Створено умови для викладання офтальмології українською, російською та англійською мовами.
Професор Г.Д. Жабоєдов і його співробітники проводять більшу частину лікувально-консультативної роботи на базах кафедри, виконують найбільш складні операції, консультують хворих в інших клініках і диспансерах.
Г.Д. Жабоєдов бере участь в атестації вищих наукових медичних установ АМН України та медичних управлінь Міністерства охорони здоров'я.
За його безпосередньої участі створена лікарська громадська організація «Асоціація офтальмологів, нейроофтальмологів, глаукоматологів України». Він був обраний її президентом.
Г.Д. Жабоєдов є членом Міжнародного та Європейського товариства офтальмологів і глаукоматологів, учасником міжнародних з'їздів, симпозіумів, конференцій по офтальмології, що проходили в США, Канаді, Німеччині та інших країнах, очолює проблемну комісію АМН і МОЗ України «Офтальмологія і тканинна терапія», є членом наукової ради з клінічної медицини при АМН України, членом редакційних рад «офтальмологічного журналу», «Міжнародного офтальмологічного журналу».
Г.Д. Жабоєдов є науковим консультантом центру «Травми ока», Олександрівської клінічної лікарні м.Києва, офтальмологічної клініки «Ексімер».
Він неодноразово нагороджувався орденами, медалями, почесними грамотами, нагороджений знаком «Винахідник СРСР», останню нагороду він вважає найпочеснішою.