Дубонос з ним погоджується і хвалить свій ніс, яким він може розколювати вишневі кісточки. В розмову втручається Клест-Крестонос, який розписує переваги свого кривого носа. Цим носом він дістає насіння з шишок.
У Бекаса-довгоносий, що сидить на болоті, свою думку з приводу форми пташиного носа. Він вважає, що ніс повинен прямим і довгим, щоб зручно було діставати з болота комах.
Поступово до обговорення долучилися кулики Шілонос і Серпонос, а також широконосі, Козодой-Сетконос, Пелікан-Мешконос і Дятел. Всі вони хвалилися своїми носами, пристосованими для того чи іншого способу видобутку їжі.
В результаті Мухолов вирішив визначити, чий ніс краще і попросив птахів вишикуватися в один ряд. Але коли птахи це зробили, з неба налетів Яструб-Крючконос і потягнув мухолова. Решта учасників обговорення носів з переляку розбіглися, хто куди.
Головна думка казки Біанкі «Чий ніс краще» полягає в тому, що не варто порівнювати непорівнянне. Птахи намагалися з'ясувати, чий ніс краще, не розуміючи, що у кожної з них ніс пристосований для добування якогось конкретного виду їжі. Неможливо знайти кращий ніс. Всі пташині носи гарні по-своєму.
Казка Біанкі вчить завжди бути уважним і не захоплюватися спорами, забуваючи про обережність. Мухолов забув про це і став здобиччю Яструба.
Які прислів'я підходять до казки «Чий ніс краще»?
Будь-яка птиця своїм носом сита.
Тому видніше, у кого ніс довший.
Добра квочка одним оком зерно бачить, а іншим - шуліки.