Головна | Про нас | Зворотній зв'язок
За стратегією розширення франчайзингового бізнесу виділяють чотири види франчайзингу. Перший з них - це класичний франчайзинг на умовах опціону (опціон - це право на викуп), тобто це такий спосіб ведення бізнесу, при якому франшизоодержувач укладає договір з франчайзером на придбання франшизи на умовах опціону. Згідно з цією угодою, він не тільки може відкрити одне франчайзингову підприємство на певній території (що представляє собою найбільш поширений варіант), але і отримує переважне право на відкриття відразу кількох франшизних точок на пільгових умовах і діють під брендом франчайзера. Як буде франшизоодержувач розвивати свій бізнес в подальшому, залежить від умов франшизою договору, де прописуються всі умови аж до кількості допустимих франшиз і навіть графіка їх відкриття.
Конверсійний франчайзинг передбачає приєднання до бренду франчайзера самостійного підприємства, що працює в тій же або суміжній галузі. Ця схема майже однаково вигідна обом сторонам: франчайзі, як і в інших випадках отримує право користуватися «привілеями» розкрученого бренду, а франчайзер отримує партнера, який не вимагає спеціального навчання і довготривалої підтримки. Останній вже має певний досвід і власними напрацюваннями, а його, нехай і невелика, фірма має певну репутацію і користується довірою з боку клієнтів (що є великим плюсом особливо в регіонах).
Наступний вид франчайзингу можна було б назвати більш високим рівнем конверсійного франчайзингу. Він називається дочірнім і являє собою таку форму створення франшизних підприємств, при яких франчайзі - це досвідчений підприємець з власним успішно функціонує бізнесом. В даному випадку цілі такого партнерства дещо відрізняються. Дочірня франчайзинговая компанія переходить на новий рівень свого розвитку - освоює нові ринки, збільшує свою конкурентоспроможність або займається інноваційними розробками.
Також існує франчайзинговий контракт на менеджмент. Він являє собою спосіб організації взаємин між франчайзером і франчайзі, при якому останній є скоріше інвестором, а не власником власного бізнесу. Його роль в управлінні компанією і в веденні справ більш пасивна, він практично в усьому покладається на менеджмент головної компанії, вкладаючи гроші в її розвиток.
Аутсорсинг як стратегія звуження діяльності підприємств ресторанно-готельного бізнесу.
Аутсорсинг - комплекс заходів, спрямованих на передачу підприємством певних процесів і функцій іншій організації. Загалом аутсорсинг - це використання чужих ресурсів. Основні ознаки аутсорсингу наявність договору про передачу функцій; довгостроковість угоди (понад рік); передача тільки неосновних (непрофільних) операцій; можливість передачі бізнес-процесів (бухгалтерський облік, підбір персоналу, технічне обслуговування).
Аутсорсинг це відмова від самостійного виконання ряду функцій за рахунок передачі їх іншим постачальникам і партнерам.
Аутсорсинг ефективний у випадках якщо:
- незалежні партнери виконують дані функції краще і дешевше
- даний вид діяльності не є для компанії конкурентно значущим,
- це знижує ризик, пов'язаний зі зміною технологій і переваг споживачів,
- підвищує організаційну гнучкість і оперативність прийняття рішень,
- дозволяє компанії зосередиться на основному бізнесі.
Таким чином, аутсорсинг забезпечує суттєві переваги при звуженні бізнесу.
Однак, використовуючи стратегію аутсорсингу, компанія ризикує вивести за свої межі занадто багато видів діяльності і втратити частину власних ресурсів і можливостей.
При виборі аутсорсингового способу інтеграції основне завдання впирається в визначення тих внутрішніх функцій організації, які будуть здійснюватися сторонніми організаціями. Фактично аутсорсинг означає розмивання структурних кордонів організації, зменшення ступенів її внутрішньої свободи для забезпечення більшою мірою її функціональної стійкості. Тому стратегії розвитку бізнесу в рамках аутсорсингового способу інтеграції в бізнес-просторі можна назвати стратегіями кооперації (таблиця).