Зрозуміло, Баварія асоціюється у нас з баварським пивом. Однак непогано б знати про нього більше і орієнтуватися краще.
У Німеччині приблизно 1250 пивоварень, і маленьких і великих. Половина з них розташована в Баварії. Половина баварських броварень перебувати в регіоні Франконія. Цей регіон населяють нащадкам не баварців, а франків і там свої власні кулінарні звички і традиції. До Франконії відносяться, наприклад, міста Вюрцбург, Нюрнберг, Бамберг, Байройт, Кульмбах.
Етнічні баварці живуть в так званої Старої Баварії (Нижня і Верхня Баварії, і Пфальц). Це звичайно ж Мюнхен, Розенхайм, Регенсбург. Третій етнічний регіон Баварії це Баварські Шваби: міста Аугсбург, Меммінген, Кемптен. На початку 19 століття просто частина земель населених швабами потрапило під баварську корону. Там теж свої традиції і зрозуміло своє пиво, ближче до швабському зрозуміло.
У Німеччині близько 3 500 марок пива
Отже, що повинен знати кожен:
- Пляшкове пиво поважаючий себе мандрівник не п'є! П'ють те, що часто називають безглуздим терміном «живе пиво». Живе пиво нікуди не бігає, воно зовсім не обов'язково має бути каламутним непастеризованим (навіщо Вам в животі незрозуміло які не зазнало дріжджі?). В ідеалі його п'ють там де і зварили - на пивоварні. Менш престижно і круто, якщо його пиво розливають з кега. Але пити пляшкове пиво - це вже нікуди не годиться!
Iriska
Якщо ви зважилися подорожувати по Баварії на автомобілі, то слід знати про такі правила і неухильно їх дотримуватися. Приємною несподіванкою в Німеччині є те, що проїзд легкового транспорту по всім автобанах і тунелях безкоштовний, на відміну від Австрії, Франції і навіть Польщі або Угорщині.
