Хто не гостював у бабусі в селі, тому не зрозуміти, як це, встати з першими півнями, випити склянку свіжого молока і чекати, коли картопля потрапить з печі прямо в рот. А потім прогулятися до озера або побродити по лісі в пошуках чогось їстівного.
Сьогодні в Білорусі існує близько двох тисяч агросадиб. господарі яких пропонують гостям масу подібних розваг. Якщо ви фанат заміського відпочинку або вирішили вперше відчути справжню сільську атмосферу, садиба - це те, що вам потрібно.
Сон на пасіці
«Кращий подарунок, звичайно, мед», - співав знаменитий герой мультфільму, хоча його роздуми про тих, хто цей мед робить, ніяк не назвеш науковими.
Здійснити захоплюючу подорож в загадковий світ бджіл і всього, що з ними пов'язано, можна в агросадибі «Гаенскія витокі». Її господар Сергій селях - професійний бджоляр - екскурсії по пасіці вважає своїм ноу-хау. Він не тільки знає багато про крилатих трудівниць, але навіть побудував спеціальну кімнату на вуликах, в якій можна подрімати і зарядитися позитивною енергією тисяч комах.
Втім, володіння у Сергія великі. Після екскурсії і чаювання можна сходити до річки - подивитися на боброву греблю, по дорозі зазирнувши до овечок. Та й на території садиби є дивовижні речі крім бджолиного царства.
Чого варті хоча б вовки, що живуть тут. Їх господар знайшов у лісі ще цуценятами, приніс додому, виростив, а недавно у тварин з'явилося потомство.
Ще в «Гаенскіх Витоки» створили музей сільського побуту, де зібрані традиційні предмети і знаряддя праці, якими білоруси користувалися споконвіку.
«Бджіл у мене живе багато, приблизно сімдесят сімей. І доглядати за ними потрібно цілий рік, - розповідає Сергій селях. - З іншого боку, бджолами не потрібно управляти, вони самі прекрасно знають, що їм потрібно робити. У бджолиному будиночку, де живе десять бджолиних сімей, замість кришок вуликів використовується дерев'яний настил на зразок килимка, на яких можна прилягти і відчути вплив корисного для організму біополя ».
Назва: садиба «Гаенскія витокі».
Де: Мінська область, Логойський район, д. Гайна, вул. Озерна, 2 (45 км від Мінська).
Контакти: +375 (29) 645-82-01, +375 (17) 745-82-01.
Велоекскурсія в пущу
Одна справа - на велосипеді до роботи добиратися, зовсім інше - насолоджуватися свіжим повітрям в Налібокськой пущі, оглядаючи місцеві природні пам'ятки.
Садиба розташована недалеко від Люцинський водосховища, де запросто можна знайти хатку бобра або місце гніздування лелек, лебедів та інших птахів.
На додаток до культурної програми господарі пропонують скуштувати домашню куховарство в кращих білоруських традиціях і організувати свято (є банкетний зал на 50 осіб). Всі страви господар готує сам.
Де: Мінська область, Воложінкій район, Мала Лютинка (48 км від Мінська).
По гриби та по ягоди
Найсмачніша їжа та, яку сам зібрав і приготував. Якщо ви втомилися від консервованих грибів, фруктів з супермаркету і чаю в пакетиках, то вам в садибу «У Нічипараў».
Розташована вона поблизу Німану і оточена мальовничим лісом, де можна запастися ягодами і грибами. У самих господарів теж є чим поживитися: на території садиби ростуть фруктові дерева, розбиті грядки і теплиці, де власники вирощують овочі. Тут вам запропонують екологічно чисте харчування та фірмове домашнє вино. Увечері в садибі пригощають чаєм з власних трав'яних зборів.
Тут можна попаритися в російській лазні з дубовим віником, взяти напрокат велосипед або мінівен для екскурсії в Мирський і Несвижский замок - господарі самі відвезуть, покажуть і розкажуть.
«Продукти у нас всі свої. І овочі самі вирощуємо, і фрукти, а якщо щось докуповувати доводиться, то беремо тільки натуральне. Ось, наприклад, корова у знайомих є і кури, тому яйця, молоко і сир завжди свіжі, домашні. Сливу, аличу, малину, яблука - все, що у нас на ділянці росте, можна їсти на здоров'я. А для того, хто порибалити любить, є ставок невеликий прямо на території, ми туди рибу запускаємо. Так що вона у нас теж своя », - жартує господиня.
Назва: садиба «У Нічипараў», 18 місць.
Де: Мінська область, Узденський район, Могильне, вул. Молодіжна, 14 (75 км від Мінська).
Контакти: +375 (29) 109-66-85, +375 (17) 184-32-29, 184-33-83.
Риболовля - справа клевое
Риболовля - захоплення на любителя. Не кожному під силу піднятися на світанку, закинути на плече вудку (а то й не одну) і відправитися за уловом. Але справжні рибалки обов'язково оцінили б відпочинок на березі Березини. Сидіти з вудкою тут можна як в тихій заводі, так і на протязі; і на глибині, і на мілководді. Риба теж різна водиться: лящ, карась, окунь, сом і ін.
Господарі садиби «Березинська мрія» пропонують вам комфортний відпочинок всього в 100 метрах від річки. Це тихе відокремлене місце, де можна добре провести час з сім'єю або в маленькому колі друзів. На воді організовується катання на човні-казанку і рибалка, а на території садиби можна попаритися в новій лазні з кімнатою відпочинку, влаштувати пікнік з шашликами, пограти у волейбол або помилуватися природою з відкритої тераси.
«Гості приїжджають з Білорусі, Росії, інших країн. Приїжджають і сім'ями, і парами, і галасливими компаніями, але нікому тут нудьгувати не доводиться. На території садиби ми організуємо веселі ігри, весь інвентар у нас є. Риболовля теж влаштовується в будь-який момент. У нас є і вудки, і човен, і інше спорядження. Нас навіть запрошували до участі в конкурсі на кращу садибу, але ми не погодилися, тому що довелося б відмовити клієнтам. Чи не виганяти ж їх. У нас тут тихо, спокійно, поблизу сусідів немає, будинок на березі річки, можна і пошуміти. Правда, Березина трохи обмельчала, погода така в цьому році, але рибалка все одно йде », - кажуть власники.
Назва: садиба «Березинська мрія», 8 місць.
Де: Мінська область, Березинський район, Тополя, вул. Тополина, 21 (100 км від Мінська).
Контакти: +375 (29) 674-55-06, +375 (29) 665-14-18.
Полювання на полювання
Місто хоч і називають кам'яними джунглями, але диких тварин тут не зустрінеш. А ось в лісах Могилевської області - легко. В околицях агросадиби «Мічуркі» дозволено полювання на кабана, косулю, лисицю та інших тварин.
Тут знайдуться розваги на будь-який смак. Любите риболовлю - ось вам річка Друть, бажаєте сходити на полювання - господар допоможе організувати мисливський тур.
Малюкам теж є чим зайнятися: у дворі садиби знаходиться спеціально обладнаний дитячий майданчик. Сам ділянка обнесена парканом, так що маленькі гості точно не загубляться.
Будинок опалюється піччю, господиня готує фірмові страви. Гостей пригощають свіжими фруктами, овочами і медом з власної пасіки. Увечері можна попаритися в лазні, приготувати шашлик або юшку на обладнаному майданчику, пограти у волейбол і більярд.
«Сім'я у нас спортивна, вітаємо будь-який активний відпочинок і здоровий спосіб життя. Якщо хочете пополювати, така розвага можна легко організувати. Ось в минулому році кабанів мало було, а в цьому все добре. Дичини в наших лісах досить, різні тварини водяться. І рибалка непогана, вудки і снасті у нас беріть, користуйтеся - не шкода. Якщо хочете, господиня приготує страви національної кухні, є свій город, є чим підкріпитися. Маємо свою пасіку, тому і медом почастуємо, і екскурсію проведемо, якщо кому цікаво », - запрошують господарі.
Назва: садиба «Мічуркі», 6 місць.
Де: Могилевська область, Бєлиницький район, А.М. Техтін, вул. Перемоги, 59 (60 км від Могильова).