Споживче товариство АРГО
Товари Арго, Біола, AD Medicine, Ляпко, Літовітів і ін.
м.Київ, Україна
тел. (044) 222-95-25 | 066-78-78-267 | 067-467-75-95 | 093-907-87-62
email: [email protected]
skype: stanimor; працюємо: пн-пт 10.00-18.00, сб. 11.00-15.00
присвяченого ЕМ-технології
ЕМ, як і домашня птиця, - це живі організми, тому, щоб досягти позитивних результатів при використанні ЕМ, необхідно створити певні умови. Якщо Ви зацікавлені в застосування ЕМ-технології в птахівництві, то, прочитавши уважно цю статтю, Ви зможете зрозуміти, як використовують ЕМ і чому вони зроблять Ваше виробництво більш ефективним і допоможуть вирішити багато проблем, що існують в птахівництві.
ДЕЯКІ АСПЕКТИ ТЕОРЕТИЧНИХ І ТЕХНІЧНИХ ОСНОВ ЕМ
Ефективні Мікроорганізми були культивовані доктором Теруо Хігой з Коледжу сільського господарства при Університеті Ріукіус (Окінава, Японія). У Сполучених Штатах ЕМ-препарати виробляє і поширює компанія «ЕМ Технології» (ЕМ Technologies Inc.), некомерційна корпорація в місті Tucson, штат Арізона.
Спочатку ЕМ були розроблені і використовувалися в якості добавки в грунту, а також при вирощуванні овочів і фруктів. У 80-х роках були проведені експерименти по застосуванню ЕМ в інших областях, які показали їх ефективність у вирішенні різноманітних екологічних проблем. Мікроорганізми знаходяться в достатку всюди і дуже впливають на біологічні та хімічні процеси, на те, як протікають процеси гниття, бродіння, окислення і хвороби будь біосистеми. До розвитку ЕМ-технології не існувало можливості ефективно управляти цими мікробними популяціями в великих масштабах. Таким чином, ЕМ стали революційним інструментом для управління домінуючими мікробними популяціями і збільшення ефективності більшості природних систем.
Світ мікроорганізмів складний і різноманітний. Вони часто співіснують разом на невеликому просторі. Різні біохімічні взаємодії між безліччю мікроорганізмів в безмежному розмаїтті умов життєдіяльності ускладнюють наукові дослідження і вивчення мікроорганізмів. У лабораторних умовах дослідження хоча б одного систематичного підрозділи мікроорганізмів може зайняти роки, не кажучи вже про взаємодії між двома, трьома або чотирма спільнотами. ЕМ - це спільнота мікроорганізмів, що відносяться до декількох класів і принаймні до двох різних царств (мікробіологи не згодні з поділом на царства). Це ускладнює наукове дослідження ЕМ і розуміння що відбуваються в їх співтоваристві процесів.
Проте ЕМ-технологія була розроблена в лабораторних і польових умовах за три десятиліття дослідів і помилок. Результатом цих досліджень стали тисячі сторінок, що описують функції ЕМ. Але, на жаль, 95% цієї документації існує тільки на японській мові. Однак навіть за матеріалами англійською мовою можна судити про ефективність і економічної життєздатності ЕМ. Тому дослідники всього світу продовжують розвивати фундаментальні теорії і вивчати ЕМ як інструмент, здатний принести користь всьому людству.
В середині 80-х років дослідники і фермери, які займаються розведенням худоби в Японії, почали перевіряти можливості ЕМ впливати на запахи і переробляти відходи життєдіяльності тварин. Ці роботи тривають і в даний час.
ПРОБЛЕМА ЗАПАХУ У ПТАХІВНИЦТВІ
Усунення неприємних запахів - важлива проблема, що стоїть перед тваринниками (Ritter, 1981). У птахівництві деякі з викликають поганий запах з'єднань, подібно аміаку, небезпечні і для тварин, і для здоров'я людей, які працюють в цій галузі, а також неприємні для оточуючих.
На практиці, однак, птиці часто схильні до дій аміаку на рівні від 5 до 20%. Обнаруживаемая концентрація аміаку в повітрі робочої зони коливається від 2,5 до 10% протягом усього восьмигодинного робочого дня (Carlile, 1984).
Для зниження концентрації аміаку було розроблено кілька методів. Найбільш прийнятний - вентиляція приміщень, однак цей метод особливо проблематичний для фермерів взимку, коли вентиляція повинна бути зменшена щоб уникнути зниження температури в приміщеннях. Взимку можна скористатися ефектом конденсації. Це зменшує запах аміаку, але не зменшує
ЗАГАЛЬНОВИЗНАНІ МЕТОДИ КОНТРОЛЮ ЗАПАХІВ
Згідно Burnett і Dondero (1970), процитованих Ritter (1981), найбільш ефективні нейтралізатори і засоби, перебивають запах, в поєднанні з хімічними деодорант. Травні деодорант найменш ефективні.
Існують чотири різні способи, якими ЕМ-добавки (ЕМ-пробіотики і ЕМ для переробки відходів) можуть бути включені у виробничу систему, щоб досягти ефекту деодорування:- пробіотична добавка до питної води;
- пробіотична добавка в корм;
- добавка в воду для санітарної обробки приміщень;
- добавка при обробці відходів.
Подальше дослідження проблеми, проведене в префектурі Aichi (Японія) на фермі з 150000 несучок, показало істотне скорочення поганого запаху в курнику і в екскрементах. ЕМ були додані в питну воду, а також використовувалися для ферментації корму. Крім того, їх розпилювали всередині курників один раз в тиждень. Після застосування ЕМ концентрація аміаку в приміщеннях для курчат була скорочена від 0,44 до 0,39%. Необхідно згадати, що до використання ЕМ дані були отримані при відкритих дверях, а після використання ЕМ - при закритих дверях виробничих приміщень.