Видавництво не несе відповідальності за можливі наслідки, що виникли в результаті використання інформації і рекомендацій цього видання. Будь-яка інформація, представлена в книзі, не містять помилок фахівця.
Морква - широко поширене городнє рослина. Кожен день ми бачимо цей коренеплід на нашому столі. Але, крім харчової цінності, морква має ще й лікарську. Це дивовижна рослина може зцілити від різних хвороб. Спектр його застосування дуже широкий - від ГРВІ та риніту до таких серйозних захворювань, як цукровий діабет і гіпертонія. Морквяний сік - сильні ліки, що дозволяє очистити кров. А ще морква - прекрасний профілактичний засіб. Вона допоможе відновити здоров'я після перенесених захворювань, зміцнити імунітет. Все це робить морква безцінним джерелом здоров'я.
Цілющі властивості моркви
З давніх-давен люди використовують цілющі властивості моркви. У народній медицині морква і препарати з неї використовуються і для лікування безлічі захворювань.
Морква по праву називають джерелом вітамінів і мікроелементів, незамінних для здоров'я людини. Цей корисний овоч як не можна краще підходить для прихильників здорового способу життя. Низька калорійність моркви робить її безцінним продуктом для бажаючих знизити вагу. Морква здатна виліковувати багато недуг, а також служить доповненням до традиційного лікування. Крім того, цей дивовижний овоч незамінний в відновної терапії після перенесених захворювань. Адже морква сприяє зміцненню імунітету, активізує захисні сили організму людини. Тому морква незамінна для профілактики різних захворювань. Морквяний сік має унікальну властивість очищати кров, а, отже, повертати здоров'я.
Люди вирощують моркву з найдавніших часів. Історія цього корисного коренеплоду налічує близько 4 тисяч років. Ще Теофраст (IV-V століття до н. Е.), Знаменитий ботанік давнини, писав про використання дикої моркви. Згадував про неї і легендарний Гіппократ. У Стародавньому Римі моркви писали оди. У наш час морква вирощують навіть в Гренландії і в горах Афганістану, на висоті 3000 метрів.
Морквяний сік - потужний лікувальний і оздоровчий засіб. Але його сила зростає багаторазово при використанні в сумішах. Морквяний сік чудово поєднується з буряковим, лимонним, з соками петрушки, селери, капусти.
Крім соку в лікуванні різних захворювань, очищення та оздоровлення організму використовують сам коренеплід (як в свіжому вигляді, так і після теплової обробки), а також насіння моркви і навіть її бадилля. Лікувальні властивості цього корисного овоча проявляються не тільки при прийомі всередину, але і при зовнішньому застосуванні. М'якоть моркви, а також морквяний сік застосовують для лікування ран і різних хвороб шкіри. З давніх-давен морква використовується не тільки для здоров'я, але і для краси - вона входить до складу безлічі косметичних засобів.
Хімічний склад моркви
Лікувально-профілактичні властивості моркви
Унікальне поєднання вітамінів і мікроелементів робить морква незамінним засобом для профілактики і лікування авітамінозу.
Морква зміцнює імунітет, а значить, рекомендована здоровим людям в періоди розумових і фізичних навантажень, під час епідемій грипу і ГРВІ.
Дослідження вчених показали, що за змістом фітонцидів морква практично не поступається цибулі і часнику. Регулярне вживання в їжу навіть невеликої кількості сирої моркви згубно позначається на патогенних бактеріях, що містяться в ротовій порожнині і шлунково-кишковому тракті. Це робить морква незамінним засобом для лікування таких захворювань як гастрит, жовчнокам'яна хвороба, коліти. Морква допомагає при запальних захворюваннях сечостатевої сфери.
Морквяний сік показаний годуючим матерям при нестачі грудного молока. Крім того, сік моркви має спазмолітичну, м'яким проносним, вітрогінну і сечогінною дією.
Вітамін А, що міститься в моркві, дуже корисний для шкіри, волосся, а також зору. Але морква - все-таки не лазер, і змінити кількість діоптрій в ваших окулярах з її допомогою навряд чи вийде. Міф про чудесні властивості моркви виник за часів Другої Світової війни. ВВС Великобританії отримали на озброєння новий радар, що дозволяє виявляти літаки противника в абсолютній темряві. Побоюючись шпигунів, британські військові виступили в пресі із заявою, що успіхи ВВС - це результат морквяної дієти льотчиків.
При захворюваннях серцево-судинної системи морквяний сік може істотно поліпшити стан здоров'я. Допомагає сік і при анемії, еректильної дисфункції.
Морква і морквяний сік - незамінні помічники в боротьбі із захворюваннями дихальної системи. Настій з морквяних насіння допомагає при стенокардії.
М'якоть і сік моркви - чудове косметичний засіб, а також перевірене часом ранозагоювальну.
Морква - унікальна рослина, здатне не тільки лікувати, але і запобігати різні захворювання. Регулярне вживання в їжу моркви і морквяного соку дозволяє за короткий термін підвищити захисні сили організму. Морква відмінно підходить для зміцнення здоров'я дітей та підлітків.
Сік моркви має потужний кровоочисну властивість.
Морква буває різна - в залежності від сорту вона досягає від 5 см до декількох метрів. Найдовша морква була вирощена в Південному Уельсі і занесена в книгу рекордів Гіннеса - її довжина становить 5,84 метра. А ось рекордсменом за вагою можна назвати моркву вагою в 8,61 кг, вирощену на Алясці.
Низькокалорійний коренеплід - незамінний продукт харчування для бажаючих схуднути.
Морква і лікарські засоби на її основі допомагають боротися з безліччю захворювань, знімають втому, підвищують опірність і допомагають протистояти хворобам та стресам.
Протипоказання
Морква - вкрай корисний овоч, який практично не має протипоказань. Слід дотримуватися обережності при використанні моркви в лікуванні і харчуванні дітей. Особливо це стосується застосування морквяного соку.
При надмірному споживанні цей продукт може викликати пожовтіння шкіри. Так що малюкам корисний і смачний морквяний сік слід давати в невеликих кількостях, бажано в суміші з яблучним або іншими соками.
Лікування морквяним соком і морквою не рекомендується при загостренні захворювань шлунково-кишкового тракту (виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, ентериті, ентероколіті), при гепатиті.
При лікуванні морквяним соком необхідно дотримуватися зазначену дозування, і тоді цей корисний овоч принесе неоціненну користь вашому здоров'ю.
Очищення овочевими та фруктовими соками - ефективний спосіб позбутися від цілого ряду захворювань, поліпшити обмін речовин, стан шкіри, волосся і нігтів, відчути себе бадьорим і повним сил, зміцнити захисні сили організму.
Овочеві соки мають високу біологічну активність. Вони містять велику кількість вітамінів, мінеральних речовин і мікроелементів. Соки мають унікальну здатність виводити з організму шкідливі речовини. Також до складу соків входять ензими - складні речовини, що сприяють перетравленню їжі і повному засвоєнню містяться в ній корисних речовин. Цілющі властивості овочевих соків на багато разів, якщо застосовувати соки в сумішах. З морквяним соком ідеально поєднуються буряковий, капустяний, лимонний і апельсиновий, а також сік селери.
Підготовка до очищення
Очищення морквяним соком - серйозна оздоровча процедура. Для того, щоб вона принесла користь і не нашкодила вашому здоров'ю, слід підготуватися до неї. Перед початком очищення морквяним соком рекомендується витримати 3-денну розвантажувальну дієту, уникати важкої, жирної і смаженої їжі. За 2 дні до очищення необхідно перейти на вегетаріанську дієту. Увечері, напередодні очищення, слід прийняти м'яке проносне (бажано рослинного походження), вранці зробити клізму з водою (2 л) і морквяним соком (50 мл). У період очищення не можна їсти, слід пити тільки соки, змішані з кип'яченою або мінеральною негазованою водою.
Схема очищення морквяним соком
Вранці зробити клізму з водою (2 л) і морквяним соком (50 мл), через 1 год випити 70 мл морквяного соку, змішаного з водою в пропорції 1: 3.
Ще через 2 ч прийняти 50 мл морквяного соку, змішаного з водою в пропорції 1: 3. В обід випити 200 мл яблучного соку і 50 мл морквяного соку, ввечері - 100 мл морквяного соку, змішаного з водою в пропорції 1: 1, перед сном - 50 мл капустяного соку, змішаного з водою в пропорції 1: 4.
Вранці випити 50 мл морквяного і 20 мл лимонного соку, змішаних з водою в пропорції 1: 10, через 2 год - 250 мл чистого морквяного соку, ще через 3 ч - 100 мл морквяного соку, змішаного з 150 мл апельсинового соку, ввечері - 100 мл морквяного, змішаного з водою в пропорції 1: 2. Перед сном прийняти 30 мл лимонного соку, змішаного з водою в пропорції 1: 5.
Вранці випити 100 мл морквяного соку, змішаного з картопляним в пропорції 1: 1, через 2 год - 50 мл морквяного соку, змішаного з водою в пропорції 1: 4, в обід - 100 мл бурякового соку, змішаного з водою в пропорції 1: 2 , ввечері - 250 мл чистого морквяного соку, а перед сном - 150 мл морквяного соку, змішаного з 50 мл соку селери.
Виходити з очищення потрібно поступово. Неприпустимо в перші три дні після сокотерапии є м'ясну, важку, жирну і смажену їжу. Допустимі крупи, варені і приготовані на пару овочі, сир і кисломолочні продукти.
200 мл соку з моркви змішати з соком буряка і свіжої білокачанної капусти, долити мінеральною водою без газу до обсягу 2 л, приймати по 200 мл протягом дня. Засіб допомагає при абстинентному синдромі.
Змішати в пропорції 2: 1: 1 соки зі свіжої білокачанної капусти, моркви і буряка, приймати по 100 мл 3-4 рази на день. Засіб допомагає при абстинентному синдромі.
1 ч. Л. сухих плодів шипшини помістити в термос, залити 200 мл кип'яченої води, настоювати 2 год, процідити. Настій охолодити, змішати з морквяним (100 мл) або отстоявшимся буряковим (50 г) соком, випити натщесерце. Засіб допомагає при абстинентному синдромі.
2 ст. л. натертої на дрібній тертці моркви, 1 ст. л. сухого бадилля буряка, 1 ст. л. плодів шипшини, 1 ст. л. листя кропиви залити 300 мл води, кип'ятити на слабкому вогні протягом 5-7 хв, настояти в темному прохолодному місці протягом 3 ч, процідити. Приймати по 100 мл 3 рази на день за 1 годину до їжі. Курс лікування - 7 днів. Засіб використовується для профілактики і лікування авітамінозів.
150 мл морквяного соку змішати з 50 мл вершків, приймати 1 раз в день. Курс лікування становить 7-10 днів. Засіб використовується для профілактики і лікування авітамінозів.
100 г очищеної моркви і 100 г очищеної буряків подрібнити, змішати з 2,5 ст. л. меду. Приймати по 1 ст. л. 5 раз на день протягом 21 дня при поліавітаміноз. Через 10 днів повторити курс лікування. Засіб використовується для профілактики і лікування авітамінозів.
50 г натертої на тертці моркви, 30 г натертої на тертці буряка, 2 ст. л. ягід чорної смородини, 1 ст. л. плодів шипшини і 1 ч. л. нирок чорної смородини залити 1 л окропу, настоювати протягом 2 ч, процідити. Приймати по 100 мл 2 рази на день за 30 хв до їди при дефіциті вітаміном С і В9. Курс лікування становить 14 днів. Засіб використовується для профілактики і лікування авітамінозів.
150 мл морквяного соку змішати з 1 ч. Л. лимонного соку, 1 ч. л. оливкового масла і 1 ч. л. натурального меду. Приймати 1 раз на день. Курс лікування становить 7-10 днів. Засіб використовується для профілактики і лікування авітамінозів.
Змішати морквяний, буряковий і капустяний соки в пропорції 2: 1: 1, приймати по 100 мл 3 рази на день перед їжею. Курс лікування становить 7 днів. Засіб використовується для профілактики і лікування авітамінозів.
Змішати 100 мл морквяного і 50 мл бурякового соку, додати 1 ст. л. лимонного соку і 1 ст. л. сиропу шипшини. Приймати по 100 мл 3 рази на день за 1 год до їди протягом 5-7 днів. Засіб використовується для профілактики і лікування авітамінозів.
Змішати морквяний і буряковий соки в пропорції 2: 1, приймати по 150-200 мл 1 раз в день. Курс лікування становить 7-10 днів. Засіб використовується для профілактики і лікування авітамінозів.
200 мл морквяного соку змішати з 100 мл соку чорної смородини. Приймати по 100 мл 3 рази на день за 1 годину до їжі. Курс лікування становить 14 днів. Засіб використовується для профілактики і лікування авітамінозів.
Кінець безкоштовного ознайомчого фрагмента