Цікаві факти
Городок Zeller (Целль) на річці Мозель славиться своїми чудовими білими винами. До їх числа належить і добре відоме вино Schwarze Katz (Чорна кішка). Існує легенда, згідно з якою в Целль приїхали 3 торговця з Аахена з бажанням купити найкраще вино. Почувши про мету їхнього приїзду, один з місцевих виноробів запросив гостей до свого льох, де і запропонував спробувати вина, вироблені в різні роки з різних сортів місцевого винограду. Перепробувавши практично все вино, торговці так і не змогли визначитися з конкретним вибором. І в той момент, коли господар вирішив наточити для проби вино з останнього барильця, на кришку бочки встрибнула чорна кішка і, вставши в загрозливу позу, засичала на покупців. Вирішивши, що в бочці особливе вино, і тому тварина його так рішуче захищає, торговці купили саме цю, зацікавити їх бочку. Виявилося, що вибір був зроблений неймовірно вдало і приніс їм більший прибуток. Тому незабаром вони знову повернулися в Целль і викупили весь запас цього вина, якому дали назву "Вино чорної кішки". Сьогодні Schwarze Katz знають і люблять у багатьох країнах світу. А жителі Целль встановили пам'ятник чорну кішку в знак подяки за те, що вона прославила їхнє місто.
Чудове німецьке напівсолодке вино Zeller Schwarze Katz. випускається брендом Michel Schneider (Міхель Шнайдер), відрізняється традиційно високою якістю і проводиться виключно за старовинними рецептами з автохтонних древніх сортів винограду Сильванер, Мюллер-Тургау і Рислінг.
Zeller Schwarze Katz - вино, що володіє тонким квітково-фруктовим ароматом і освіжаючим смаком, воно досить легко і приємно п'ється через низький вміст алкоголю (9,5%), і тому стане прекрасним доповненням до обіду або вечері в колі друзів або близьких.
Компанія Michel Schneider була заснована в 1869 році. Міхель Шнайдер відразу поставив собі за мету виробництво якісних вин, досягнення високих стандартів і донині є основним принципом діяльності компанії. Вміле поєднання традицій та інновацій дозволяє фахівцям компанії виготовляти вина, які користуються популярністю не тільки в межах Німеччини, але і по всьому світу. Так, компанія займає перше місце з експорту німецьких вин в Англію, туди відправляється 40% виготовлених вин.
Виноград для виготовлення своїх вин компанія Міхель Шнайдер в основному вирощує на власних виноградниках, а 20% імпортує з різних регіонів Німеччини, наприклад з області Пфальц, де склалися ідеальні кліматичні і грунтові умови для вирощування типово німецьких сортів винограду - Рислінг, Дорнфельдер, Вайсбургундер, і з інших країн. Сьогодні компанія входить до складу групи Zimmermann-Graeff і Muller.
Про виробника
Сьогодні ZGM співпрацює приблизно від 1000 виноградарських господарств землі Рейнланд-Пфальц. Що поставляється ними виноград, на сучасних винних заводах, оснащених найновішим обладнанням, перетворюється в вишукані вина.
В даний час група ZGM з річним оборотом 143,5 мільйона євро займає лідируючі позиції за обсягами продажів (56 млн. Літрів на рік), представляючи свою продукцію в більш ніж 35 країнах світу. Крім вин з традиційних виноробних регіонів Європи, компанія продає вина з Чилі, Каліфорнії, ПАР і Австралії. Джон Hübinger - нинішній глава ZGM, стверджує, що якість продукції була, і завжди буде залишатися пріоритетом для компанії. "Недостатньо бути просто хорошим - треба бути кращим". - говорить філософія компанії Zimmermann-Graeff і Muller.