Виноград: захист від заморозків
За одну ніч можна втратити весь урожай
Я думаю, подібну картину довелося спостерігати на своїх ділянках не тільки їй одній. А винуватцем цього кошмару є всім відоме природне явище - весняний, пізній, поворотний заморозок. Про те, що він обов'язково буде, знають майже всі садівники, але не всім вдається гідно вчасно і у всеозброєнні зустріти його без втрат.
Отже, наші дії залежать від ступеня пошкодження заморозками кущів винограду.
При пошкодженні заморозками навесні пробуджених бруньок винограду і розпустилися пагонів надходять у такий спосіб:
1) При слабкому пошкодженні тільки верхівок зелених пагонів з незначним підмерзання суцвіть додаткової уламки пагонів після заморозка не проводять і ніяких заходів вживати не потрібно. Вегетація триватиме, урожай не постраждає.
2) При більш сильному пошкодженні зелених пагонів і суцвіть загиблі пагони обламують біля основи, щоб викликати розвиток бруньок заміщення, які можуть бути плодоносними. Це викличе проростання заміщають і кутових нирок і навіть можливе отримання врожаю для самих ранніх сортів. У сортів Перли Саба, Кардинал і інших - пагони, які виросли з бруньок заміщення, також з високою плодоносністю. Якщо ж постраждалі пагони залишити, то з пазушних бруньок виростуть пасинки, які не дадуть ягід. У сортів, які не здатні до плодоношення з бруньок заміщення, повного видалення пошкоджених заморозками пагонів робити не слід, з тим, щоб викликати у них зростання пасинків зі збережених зелених вузлів втечі. Тому ви повинні знати характеристики своїх сортів винограду. Які з них здатні до плодоношення на пагонах, які виросли з бруньок заміщення, а які ні.
3) При повному пошкодженні зелених пагонів куща і бруньок заміщення на плодових стрілках (ланках), ці пагони обрізають, щоб прискорити розвиток нових пагонів із сплячих бруньок багаторічної деревини, з яких відновлюють форму куща для отримання врожаю в наступному році. Потрібно відзначити, що повна загибель пагонів викличе потім проростання сплячих і кутових нирок, тобто відновлення життєздатності куща, тільки поступово і без врожаю.
У будь-якому випадку необхідно вкоротити плодові лози до 2-3 міжвузлів, а нижні гілки можна пустити на відведення. Корисно також підгодувати постраждалі рослини. Хороші результати дає обробка Епін (1 мг на 5 л води).
Кілька слів про пошкодження заморозками навесні або восени молодих саджанців. Деякі садівники, побачивши, що осінні ранні заморозки повністю загубили весь річний приріст молодого саджанця, вважають його загиблим і видаляють з грунту. Цього робити не слід, так як саджанці від заморозків не гинуть: з запасних або сплячих бруньок на його торішньої деревині в наступному році виростуть нові пагони, і кущ відновить свою силу зростання за умови збереження взимку.
У практиці виноградарства іноді виникає необхідність обрізки при пошкодженні виноградного куща хворобами або градом. Ця обрізка також залежить від ступеня пошкодження і зазвичай полягає у видаленні пошкоджених частин куща, особливо зелених, відразу після виявлення пошкоджень. Навесні після поразки кущів заморозками важливо швидше прогріти грунт для стимулювання більш активної вегетації. Для цього крім використання підігрітої води і поживних розчинів покривають грунт під кущами чорною плівкою.
На подмёрзшіх кущах не рекомендується проводити пасинкування (обрізка пасинків), тому що ослаблений фотосинтез листя. На постраждалих від заморозка кущах для більш інтенсивного відростання пагонів рекомендується видаляти вусики відразу після їх появи, тому що вони в розвитку випереджають втечу і перехоплюють у нього значну частину поживних речовин. Цей же прийом особливо виправданий на молодих пагонах тільки що посаджених саджанців. При пошкодженні рослини весняним заморознем число залишаються жирових пагонів має бути збільшено для підтримки загальної вегетативної маси і життєстійкості винограду.
З боків короба стоять пляшки з водою. До цього часу зелені пагони виросли від 0,5 до 1,2 м завдовжки.
Мені залишилося тільки їх трохи підняти і остаточно підв'язати. З 7 кущів обломилося тільки три втечі. Я вважаю, що цей спосіб хороший тим, що у мене не болить голова і душа за їх збереження протягом всієї весни і до моменту підв'язки. Весь цей час я практично їх не відкривав, так що, як мені здається, особливо для тих, хто не так часто буває на винограднику, корисно зробити міні-теплицю і потім бути спокійним за збереження лоз і бути завжди з урожаєм, ніж економити на цьому і весь час відкривати і закривати і в самий підходящий момент упустити цей шанс на порятунок виноградника і залишитися без врожаю.
І ще трохи про те, як заздалегідь дізнатися про можливості появи заморозка. Як показують спостереження, заморозок вночі можливий, якщо тиск підвищений, а до вечора температура повітря знизилася до + 2-3 і більше градусів. Причому спостерігається тенденція до прояснення і супроводжується часто холодним вітром. Я ж використовую таку прикмету, яка рідко мене підводить: якщо до вечора у вас починають мерзнути мокрі пальці рук і вам хочеться надіти рукавички або рукавиці, оголошуйте готовність № 1 до зустрічі з непроханим гостем - заморознем.
І ще я практикую такий прийом при посадці розсади томатів в грунт: часто даються поради - обривати нижнє листя. Я ж їх не обриваю, а закапую землею. Тоді, якщо заморозок зашкодить підземну частину, можна буде відкопати хоча б один зелений лист, і з його пазухи з'явиться пасинок і кущ можна буде відновити.
Можливо, ця замітка допоможе початківцям виноградарям позбутися від постійного переживання за долю своїх вихованців і зустріти заморозки, як би не помічаючи їх появи.
Всього вам доброго і щорічних врожаїв.
У статті використані матеріали з книг: М. Ф. Абузов, "Виноград Чорнозем'я, Підмосков'я, Сибіру"; Н. Н. Фаддеенков, "Виноград на Алтаї і в Сибіру". З їх згоди.
В. Т. Горнаулов. керівник Клубу виноградарів р Междуреченска
Вирощування винограду в суворих кліматичних умовах присвячена робота Бійського виноградаря Л. зліпки: Система сибірського виноградарства
Інші матеріали про вирощування винограду, в тому числі в нетрадиційних районах, про його сортах і агротехніці можна знайти в розділі Виноград
Для того щоб оновити Ваш браузер до останньої версії, перейдіть за цим посиланням Microsoft Internet Explorer.
Якщо з яких-небудь причин ви не можете оновити Ваш браузер, спробуйте в роботі один з цих:
Які переваги від переходу на більш новий браузер?
- Швидкість роботи. Веб-сайти завантажуються швидше;
- Веб-сторінки відображаються коректно, що знижує ризик пропуску важливої інформації;
- Більше зручностей в роботі з браузером;
- Покращена безпека роботи в інтернеті.
Схожі статті