випробування голодом
Уривки з книги Бориса Тихоновича Чувін "Людина в екстремальній ситуації"
Мал. 1. Спосіб виготовлення берестяного кулька-казанка
Існує старий тайговий спосіб, за допомогою якого без казанка і гуртки можна і воду закип'ятити, і суп зварити. Для цього необхідно знайти березу з гладкою корою, бажано не менше 30-40 см в діаметрі. Зробити на стовбурі два кільцевих надрізу кори на відстані 40 см один над іншим, а потім один поздовжній, що з'єднує обидва кільцевих. Потім обережно і терпляче зняти клапоть кори, намагаючись не пошкодити кору випадковим отвором. В результаті у вас в руках широка стрічка кори - береста. Далі можна зробити двома способами: в одному - згорнути з берести кульок, підігнувши нижній гострий кут і закріпивши його в ущелині невеликого чурбачков або полінця. Верхні краї кулька також скріплюються в розщепі гілки або чурбачков. Посудина готовий. І якщо ви все зробили акуратно, він цілком герметичний. Залишається тільки закопати його в землю вузьким кінцем поруч з багаттям, так, щоб верхній відкритий край височів над землею на 5 - 10 см. Потім розводиться вогнище і в нього кладуться невеликі, з куряче яйце, вимиті камені. Через 30-40 хв горіння вогнища камені нагріваються до дуже високої температури. В кульок з берести наливається вода і розжарені камені, заздалегідь заготовленої рогулькою з сирої гілки (бажано листяних порід), переносяться в кульок. Зазвичай достатньо двох - трьох каменів, щоб літр - півтора води відразу закипіли. Чай готовий, а для варіння дичини або супу можна підкладати наступні камені, не забуваючи витягувати остиглі. Вони все одно не зваряться. Другий спосіб виготовлення посуду з берести трохи складніше, але і він цілком прийнятний в похідних умовах. З такою ж смуги берести складається коробка, шляхом згинання країв берестяної смуги під прямим кутом. Її теж слід злегка прикопати в землю, щоб не перекинути, перекладаючи гарячі і остиглі камені. У таких туесках-казанках зручно щось нести, в них можна збирати ягоди і т. Д. Ручку можна зробити з вигнутою гнучкою гілки або просто мотузки. Ще раз нагадаємо, що при відділенні берести від стовбура дуже важливо не поспішати, щоб не отримати перфорації кори. Одного маленького отвору досить, щоб вся робота пішла нанівець. Воду в такому посуді вже не втримати.
Мал. 2. Спосіб виготовлення берестяного кулька-казанка
Взагалі, вирушаючи в далекий похід, де можливо всяке, слід обов'язково носити в кишені, ніколи не викладаючи, газову або бензинову запальничку. Це надійніше, ніж сірники, особливо в походах по воді на плотах, байдарках, човнах, де цілком імовірна можливість залишитися без речей, продуктів і сірників. Правило просте, але надійне.
А тепер повернемося до гастрономічної теми. Ну, а що ж вживати в їжу крім рослинного паші, якщо і вогню немає, і навіть складаного ножа з собою не виявилося, не кажучи вже про наметі і спальному мішку? Ми вже відзначали вище, що річний ліс, тайга, струмки і болота просто рясніють їстівними істотами, цілком придатними в їжу. Просто треба переконати себе, що товста біла личинка жука-хруща, видобута з порохнявого пня, цілком їстівна, живильна і навіть смачна. Так, це важко спочатку, але ... життя дорожче. Як це не моторошно звучить - їстівні майже всі комахи: жуки, мухи, бабки, земляні хробаки, метелики і т. Д. Крім, зрозуміло, отруйних павуків тарантулів і каракуртів. Скорпіонів теж краще не пробувати. А ось, наприклад, мурашині яйця, хоч і дрібні, але дуже приємні на смак, не кажучи вже про високу поживністю. До речі, недарма ведмеді так охоче ласують і мурахами і вмістом їх мурашників. Якщо дуже пощастить, можна відшукати гніздо земляних бджіл або в дуплі - лісових. Але як би не хотілося зараз же поласувати медом - будьте дуже обережні! Замість солодкого бенкету можна отримати такі порції отрути, що подальші пошуки їжі вже не знадобляться. Тут може допомогти тільки вода або дим розведеного під деревом з дуплом багаття. Він же і врятує від розлюченого рою.
Жаби, але не жаби (!) Теж їстівні. Найкраще в вживання йдуть стегенця задніх лапок. Зварені або обсмажені на каменях, прутиків вони за смаком дуже нагадують куряче м'ясо. Найпростішим для видобутку, але не так вже й часто зустрічається теплокровних тварин, є їжаки. Не варто намагатися відразу відокремити шкірку вбитої тварини від решти. Найкраще обмазати (прямо з колючками) їжака глиною і запекти в вугіллі. У крайніх випадках можна їсти м'ясо їжаків і сирим, але ті, хто пробував його, кажуть, що воно має досить специфічний і неприємний запах і смак. Але ... обставини самі підкажуть, що необхідніше ...
Важливо запам'ятати наступне: якщо є можливість розводити вогонь, будь-яку спійману живність краще вживати після термічної обробки. Так швидше засвоюються необхідні компоненти і менше ймовірність підхопити інфекцію, якою рясніють дикі птахи, тварини, риби і комахи.
Відомі випадки, коли люди, опинившись в критичній ситуації без їжі, не витримували мук голоду і з'їдали ремені, шкіру чобіт і інші малос'едобние речі. Що ж краще: абсолютний голод або вживання в їжу подібних вищезазначеним предметів? Тут все залежить від сили волі людини, втім, як і від його виховання. У деяких людей почуття огиди настільки загострене, що людина скоріше помре від голоду, ніж з'їсть дощового черв'яка. Судити тут, власне, нікого. У будь-якому випадку людина надходить відповідно до своїх внутрішніх мотивів. Але все-таки можна дати раду, що краще абсолютний голод, ніж угамування його таким екзотичним блюдом, як локшина з ... чобіт. Тут позначається швидше психофізіологічна компонента: шлунок, отримавши щось, притупляє відчуття голоду, але навряд чи шлунковий сік ослабленого голодом організму здатний переварити подібне вміст, а ось отруєння цілком ймовірно. Так що краще утриматися від настільки «рішучих» дій.
Важливіше правильно розрахувати сили або в русі, або, якщо це неможливо, в очікуванні допомоги.
Лікувальне голодування, з успіхом застосовується в наші дні, по суті також є штучно створеною екстремальною ситуацією і позитивний ефект цього методу пояснюється мобілізацією організмом внутрішніх резервів і адаптаційно-захисних механізмів. У широко відомій клініці професора Ю.С. Миколаєва за допомогою голодування лікують багато захворювань опорно-рухового апарату, неврологічні захворювання, хвороби ендокринної системи і т. Д. Але тут голодування проводиться під контролем лікарів і ретельно дотримуються правила входження в голод і вихід з нього. Так що голод в певною мірою і за певних обставин може з ворога перетворитися в одного. Про це теж не варто забувати навіть у критичній ситуації.