Виращіваваніе огірків в домашніх умовах
Під культуру огірка в домашніх умовах застосовують грунт або живильне середовище. Максимально надійний і доступний спосіб - вирощування на грунті. Для цього з осені заготовляють грунтову суміш, що складається з дернової землі і перегною в рівних частинах або 3: 1. На відро суміші додають 2 склянки деревної золи, по 5 - 6 г азотних, калійних і фосфорних добрив і 20 - 60 г вапна, доводячи реакцію ґрунтового розчину рН до 5,5. Все це ретельно перемішують і зберігають в поліетиленових мішечках. Головна умова - грунт завжди повинна бути пухкої.
Розсаду вирощують в горщиках діаметром не менше 10 см. Насіння перед посівом відбирають за питомою вагою в 5 процентному розчині кухонної солі. Насіння, що осіли на дно, ретельно промивають в проточній воді, протруюють 1 процентним розчином марганцевокислого калію протягом 20 хв. Після чого розкладають на пророщування в блюдце на фільтрувальної папері, складеної в 2 - 3 шари і змоченою теплою водою.
Блюдце ставлять в тепле місце, щоб температура повітря була не менше 20 - 25 ° С. Зверху насіння прикривають вологим шаром паперу. Під час проростання стежать, щоб насіння не були надмірно зволожені.
Коли корінці, досягнутий 0,5 - 1 см насіння висаджують по 2 шт. в горщик на глибину 1,5-2 см. Грунт щодня, починаючи від появи сходів. До появи сходів горщики вкривають плівкою або склом, підтримуючи температуру повітря на рівні не менше 20 ° С. Коли насіння зійде, приміщення провітрюють, знижуючи температуру до 15 - 16 ° С. Рослина при цьому під час провітрювання відсувають від вікна, а після цього повертають на місце. Температуру в даний період знижують, щоб рослина не витягалося і не викривляються. Для цього зручні пересувні етажерки висотою з підвіконня.
Для кращого освітлення неподалік с ящиками вішають дзеркальну плівку або дзеркало, відбивають світло. Розсаду вирощують протягом 30 - 45 днів. У фазі першого справжнього листка в горщику залишають по одному сильному рослині, більше слабкі вищипують. Щоб підтримувати оптимальні умови для рослин, треба натягнути плівку на раму вікна або зробити каркас з плівки у вигляді теплички.
Після посадки рослини рясно поливають теплою водою і прив'язують шпагатом до верхньої планки вікна. Внизу рослини підв'язують вільної петлею у першого листа, а вгорі жорстким вузлом. У міру зростання рослини перекручують кругом шпагату через кожне междоузлие. Центральний стебло прищипують у верху шпалери, бічні пагони на 2 - 3-го листка аж до верху шпалери, видаляючи при цьому не плодоносить пагони. 3-4 верхніх бічних втечі не прищипують, а перекидають через планку, направляючи вниз, і лише через 50 - 70 см від підвіконня видаляють точки зростання. У партенокарпических гібридів нижні 5-7 вузлів «засліплюють», тобто видаляють всі нижні зав'язі, квітки, бічні пагони, все, крім листя.
Догляд за рослинами зводиться до систематичного поливу, зволоження грунту і повітря, підживлення. Коли сонце припікає, не можна допускати перегріву рослин. Необхідно провітрювання або легке затінення рослин прозорими шторами. Полив проводять тільки відстояною водою кімнатної температури, щоб з неї вийшов хлор. Вологість повітря підвищують, обробляючи рослина з пульверизатора чистою водою. Це особливо необхідно, якщо поблизу розташовані батареї центрального опалення. Якщо під горщиками немає піддону з водою, батареї періодично покривають мокрою тканиною, підвищуючи таким чином вологість повітря і стримуючи виникнення павутинного клещика.
У фазі бутонізації огірок підгодовують деревною золою, розчиняючи стакан золи в 10 л води. У період плодоношення 50 - 100 г городньої суміші або 15 - 25 г комплексного мінерального добрива розводять в 10 л води. Витрачають по 025 - 0,5 л розчину на одну рослину, попередньо зволожене водою. Підживлення проводять постійно через 10 - 12 днів, чергуючи мінеральні з органічними. Сильно ефективні розчини пташиного посліду (1:10) або коров'яку (1: 5). На кожну рослину необхідно півсклянки розчину. У міру зростання батогів горщики опускають нижче підвіконня, послаблюючи шпагат і фіксуючи його в потрібному положенні. Можна рослина з горщика не перестанавлять, а опускати батіг, знімаючи нижнє листя, згорнути її кільцем, укласти на грунт і присипати землею на 5 - 7 см. Через 10-12 днів рослина дає додаткові корені і омолоджується.
У кімнаті, де вирощують рослини, підтримують чистоту, сухі і хворі листя видаляють, кватирки затягують марлею або сіткою, щоб не проникали комахи. Поливають акуратно, щоб вода з піддонів не витікала і не заливала нижні поверхи. Кімнатну культуру огірка оберігають від протягів. На одному вікні можна виростити 2-3 рослини і зняти з кожного з них від 2 до 15 кг огірків.
Поради садівникам
