У зв'язку з накладенням продовольчих санкцій, російські виробники стали налагоджувати виробництво вітчизняних сирів. Мета - наповнити прилавки магазинів гідної вітчизняною продукцією.
З'явилося виробництво елітних сортів сиру, таких як дорблю, моцарелла, фета, камамбер, рокфор. Це не може не тішити прихильників подібних сирів.
Найбільші виробники сирів і сирного продукту В Росії:
На сири йде значна частина бюджету сімей нашої країни. Мало сиру бути не може! Його має бути багато і різного. На першому місці за обсягами виробництва коштують однозначно виробники Алтайського краю. Зараз, найчастіше, беремо "Радянський" сир (зроблено в Алтайському краї), він напівтвердий. З твердих сирів "Алтайський" сир. Найдорожчий "Швейцарський" сир. Сири Воронезького молочного комбінату, мабуть, йдуть на другому місці (часто трапляються). Ну і сири з Московської області займають третю позицію. З дієтичних сирів найсмачнішим вважаю Легкий Gruntaler.
До недавніх пір навіть не знав про існування заводу "МЕЖ-КОМПАНІ" в Омську. Його б включив якщо не п'ятірку, то в десятку кращих виробників сирів в Росії. Так як спробував справжній сир Російський їх виробництва. До сих пір тягне їсти і їсти знову. Уже в жарт порівнював з наркотиком))) Дітям, дружині, бабусі, прабабусі - всім сподобався. Сподіваюся вони збережуть свою якість сиру. Те що купував в Магніт раніше - воно віддалено від смаку сиру. А зовні адже так схожі.