Що говорити і писати, горох це найпоширеніший городній житель. Нині можна сміливо купити в магазині або взяти у знайомих насіння будь-якого сорту гороху і виростити будь то високорослий або низенький, ранньостиглий або пізній, цукровий або лущильний. Адже вирощувати самим горох досить не складно, зробити це зможе навіть дитина. Звичайно, горох, мабуть, один з небагатьох городніх вихованців, які не потребують майже ніяких особливих умов. І в добавок до того, що горох нагодує нас річним ласощами і допоможе зробити смачні заготовки на зиму (консервування) він ще й грунт поліпшить і облагородить. Загалом це не овоч, а знахідка для приватного городника.
Мій урожай гороху, за моїми спостереженнями горох це один з найбільш врожайних овочів між іншим ...
Що потрібно для вирощування гороху?
Його треба не забути посіяти, регулярно поливати і зробити підв'язку у вертикальній опорі. Сонячне місце більш переважно, але і легке затінення горох перенесе спокійно. Полив бажано проводити під корінь. Хоч агрономи і переконують нас в тому, що коренева система гороху йде в глиб на метр - півтора, акуратні поливи в жарку погоду йдуть тільки на користь.
Цвітіння гороху. До збору перших бобів залишається не так довго чекати!
Лущильний або солодкий горох вирощувати?
Особливої різниці немає, у солодкого гороху солодкі стулки, а ось у лущильно солодше самі горошини і є пергаментні прошарку у стулок. Горошини лущильно гороху навіть солодші, ніж у цукрового. При купівлі насіння звертайте увагу на упаковці солодкий це або лущильний сорт гороху. Ось так все просто й невигадливо. Сортів овочевого гороху для вирощування в городі вже досить велика кількість, з усіх у продажу мені частіше трапляється сорт гороху цукрового Амброзія. Лущильні ж сорти гороху як правило не такі високі і по завіреннях на пакетах з насінням не вимагають опор (приклад сорт лущильно гороху Афілла).
Агротехніка при вирощуванні гороху.
Посів гороху. В якості опори виступає пластикова сітка.
Так опора з сітки працює. Досить зручно для городника і самому гороху за сітку триматися добре.
Посів ми виробляємо прямо в грунт сухим насінням з рясним поливом, можна висаджувати горох і попередньо замочивши на ніч (від 10 до 12 годин, зайвий час тільки шкодитиме насінню) в теплій воді. До речі в нашому селі посів гороху замоченими насінням використовують практично всі городники, а я сіючи сухими насінням перебуваю в самому меншості. Чому? У перших - мені відверто лінь тягатися з миски з якої треба брати мокрий горох і так досить складно відокремлювати горошини один від одного. Руки при сухому методі завжди чисті, адже садити горох в рукавичках ще більше незручно. По друге - зародки рослин гороху при замочуванні відразу отримують сигнал про те, що вони знаходяться в теплі, води багато і треба активно починати зростання. Але після того як вони потрапляють в досить ще прохолодну і більш суху землю їм (зародкам в горошинах) доводиться міняти програму. При посіві сухим насінням такої різкої зміни умов проростання не буде.
Чи боїться горох заморозків?
Чи не забивайте голову поворотними заморозками взагалі. Чи не боїться горох холодів. Посів проводиться стрічковим способом, між горошинами 5-10-15 сантиметрів, відстань між стрічками півметра (це для зручності). Глибина посадки сантиметрів 5-7.
Сходи гороху біля опори на 31 травня.
Якщо посадки будуть не заглиблені, то цілком можливо, що пташки зіпсують ваші посадки і сходи будуть не такими як очікувалося.
Горох цвіте не тільки білим кольором. Це новий сорт в цьому році. Скоро спробую!
Ділянка для вирощування гороху треба підготувати з осені. Горох прекрасно буде рости після гарбуза, картоплі, томатів, капусти та цибулі. Підійдуть всі види і типи грунтів, крім кислих. Якщо плануєте отримати більш кількісний і якісний урожай для консервування, можна внести перед перекопування трохи деревної золи.
Горох буде досить не погано рости сам, від нас вимагається контроль і регулярний полив, поливати можна навіть холодною водою, але тільки під корінь. Прополка бур'янів на перших порах дуже позитивно позначиться на розвитку рослин гороху. Існує думка, що горох схильний борошнистої роси, але я ніколи з нею не стикався, мабуть не варто загущать посадки нашого гороху, і висаджувати в погано продувається місці. Навіть коли сажу горох як сидерат, то практично за ним не доглядаю, але ось урожай трапляється ... Можна пару раз за сезон підгодувати посадки гороху настоєм трави, або іншими органічними добривами. Іноді можна прищипнуть верхівки для більшого розгалуження. Трохи уваги до цього овочу і рясний урожай гороху вам забезпечений.
Я не особливо стежу за ретельної прополкою гороху, ніж позбавляють себе від установки кілочків для плетіння. Ці посадки працюють як сидерати.
Збираємо горох в міру дозрівання (лопатки стають круглими і щільними), до появи сітки на бобах гороху. Якщо буде кілька бобів покритих сіткою, то залишайте такі боби на насіння. В останні роки застосовую мульчування між рядками, істотно зменшується полив, і ріст бур'янів.
Гороху хочу - Хочу багато гороху!
Як завжди в Сибіру літо не дуже-то балує теплом і сонцем.
Горох в грядці - коробі. Не всі посаджені насіння гороху змогли пробитися крізь шар мульчі, це прикро. АЛЕ, гороху я все одно зніму тут предостатньо.
Горохові зарості. Урожай як завжди буде рясним.
З усіх городніх культур - горох самий не вибагливий, горох можна вирощувати в кілька шарів (я, наприклад, вирощую тільки один урожай і вистачає), найврожайніший і найсолодший. Посів в кілька шарів дає нам можливість мати молодий і дуже солодкий горошок як ласощі кругле літо.
Результат нашої праці - консервований горошок. Смак чудовий, дуже смачний і в добавок вирощений своїми руками на своєму городі.
Виросло багато гороху, що робити?
Звичайно, ж радіти! Хоча, хотіти багато гороху це одне, а ось отримавши великий урожай зеленого горошку що з ним робити? Перше що я роблю, це запасаюся насінням гороху на кілька років вперед, решта в переробку. Адже його можна їсти, заморожувати, маринувати, сушити і, звичайно ж, є в свіжому вигляді. Всім рекомендую - Вирощують горох і робіть свої «горохові» заготовки на зиму!
Чи не втомилися від читання, тоді ось вам ще ссилочку: