Рідкісний город обходиться без моркви. Однак не завжди вона вдається на славу. Щоб морквина була солодкої, хрусткої, смачної, спробуйте освоїти кілька нескладних прийомів.
- Насіння моркви проростають повільно, від посіву до появи сходів проходить до двох тижнів, а в холодну погоду навіть більше. Проростанню перешкоджають містяться в насінні ефірні масла. Щоб прискорити процес, насіння вимочують протягом доби, кілька разів змінюючи воду. Потім їх підсушують до стану сипучості і висівають.
- Щоб сходи моркви не загубилися серед бур'янів. в кожну борозенку разом з морквяним опускають кілька насіння салату. шпинату. редису. Вони швидко зійдуть, і добре помітні листя будуть служити орієнтиром при прополюванні.
- Насіння у моркви досить дрібні. Щоб рівномірно розподілити їх по грядках, насіння по одному наклеюють на паперові стрічки. змішують з піском, поміщають в сільничку і струшують її над борозенками і т. д. Використовувати можна будь-який спосіб, головне - не забувати про норму: моркву висівають з розрахунку 0,5 г на 1 кв. м, на глибину 1,5-2 см на піщаних, супіщаних і легкосуглинистих грунтах і до 3 см - на торф'яних. Після посіву грунт злегка ущільнюють, обережно обприскують водою і присипають сухим торфом.
- Морква вимоглива до поливу. але не переносить застою води в грунті. Полив потрібен помірний, але регулярний - не рідше ніж раз на тиждень, 1-2 відра на 1 кв. м. Молоді рослини поливають ще частіше, але менш рясно. Вода не повинна застоюватися або стікати з грядки. Бажано поливати в 2-3 прийоми і перевіряти, на яку глибину проникла вода. Щоб верхній шар грунту менше пересихав, після поливу розпушують міжряддя.
- Для боротьби з морквяної мухою допоможуть обприскування настоєм перцю: 1 ст. л. меленого гострого перцю на 10 л води. Можна висадити поруч з морквою цибулю і часник - їх запах відлякує шкідника. Висмикнуті при проріджуванні паростки моркви негайно приберіть, щоб їх запах не залучав муху, а лунки присипте землею.
- Хороші попередники для моркви - картопля. томат. цибуля, огірок. капуста. Не варто садити її після селери. кропу та інших зонтичних. а також квасолі. Повертати морква на колишнє місце краще не раніше ніж через п'ять років.