Школи і студії ландшафтного дизайну
Більше 40 років вирощують абрикос і персик садівники Нижегородської області. У нашому невеликому Вачском районі в рідкісному саду немає дерев абрикоса. Персик є не у всіх, адже всі спочатку вважали, що ця культура більш примхлива, ніж абрикос. Але виявилося, що все навпаки. Справа в тому, що є неукривні сорти абрикоса, персик ж вкривають навіть на Україні. Вкривати виноград, троянди і деякі інші рослини чомусь вважається нормальним справою, а вкрити на зиму персик - це, виходить, проблема нерозв'язна. Хоча потрібно майже все те ж саме.
Чималий внесок у справу створення сортообразцов внесли і садівники-опитнікі. Персиком наші садівники стали займатися порівняно недавно і, як виявилося, вирощувати його анітрохи не важче, ніж абрикос. Зараз для багатьох садівників город і сад - це не просто годувальники, вони стали швидше захопленням, хобі, пристрастю. І справа тут не в кількості новопридбаних рослин, головне - естетичне задоволення, прагнення до чогось нового, незвичайного. Хочеться, щоб сад радував і був, перш за все, місцем відпочинку. І, дійсно, що може бути прекрасніше квітучих персикових, абрикосових дерев, схожих в цей час на рожеві феєрверки тонкої, вишуканої кольорової гами, порівнянної хіба що з цвітінням японської сакури. І обвішані плодами ці дерева не менш красиві і привабливі.
У мене в саду росте кілька сортів абрикоса.
Сорт Лель. Плоди цього сорту найсмачніші, поєднання кислоти і цукру в них гармонійніше. Дозрівання плодів раніше, але пізніше сорту Іллюша. Плоди масою 25-30 г. Урожайність середня. Надійність, стабільність і помірність у всьому притаманні цьому сорту.
Є ще сорту Пікантний і Успіх, Царський, Монастирський, Альоша.
Не без втрат було, звичайно, але в основному ми вижили, стали ще наполегливіше і досвідченіше. Є сорти, які вижили без всякого укриття навіть ось в таку погоду.
У державних селекційних центрах створюють тільки неукривні сорти. Створюють ось уже понад 100 років. Починали ще до Мічуріна. Але садівникам-практикам вже давно стало ясно, що без укриттів на зиму смачні, великі, солодкі, соковиті і ароматні сорти персиків і абрикосів не вирости. Селекційні станції діють за принципом - створили новий сорт і спостерігають: замерзне - НЕ замерзне? Це приблизно так, якби посадити голого негра в замет і спостерігати: замерзне - НЕ замерзне? А якщо йому валянки з шубою і іншу теплий одяг дати? Ось садівники-опитнікі і дають укриття своїм вихованцям. Мабуть, потрібно чітко розділяти промислове та любительське садівництво. Всі статті та рекомендації докторів і кандидатів наук відносяться в основному до промислових садах. А садівники-любителі виростять все, що завгодно.
Наприклад, з'явився у нас в Росії Павловський лимон. І був тоді в Павлово-на-Оке великий промисловий лимонарій. І що ж - його, на жаль, уже давно немає. А ось був я недавно в саду у одного любителя. Так у нього величезна теплиця лимонів, а посередині її ставок з коропами. Видовище вражає! Те ж саме відбувається і з персиками, абрикосами. У царській Росії вирощували, зараз, виходить, не можемо?
Тоді вирощували цих південців в збірно-розбірних садових сараях. Це ми потихеньку переходимо до головної теми нашої розмови. Сараї ці набивалися соломою, і була у них непротекаемого дах. Це у тих, хто був з меншим достатком. Хто був багатшим, ті будували оранжереї і зимові сади. Куди все пропало? І відроджувати це не хочуть, хоча є такі можливості. Так ось найпростіше укриття - це копиця соломи, зверху вкрита плівкою. Прочитав недавно статтю кандидата сільськогосподарських наук Н.Ефімовой, в якій вона стверджує, що всі укриття марні! На доказ наводить такий приклад: «... винесіть найтеплішу шубу на мороз, і незабаром вона і зовні, і всередині стане такою ж холодною, як і всі предмети на вулиці, в тому числі і дерева». Відразу ж їй питання від садівників-любителів: «А живе дерево є генератором тепла?» Якщо в «саму теплу шубу» укутати абрикос, то велика користь буде хоча б тому, що ми захистимо його від північних вітрів і від сонячного тепла. Всі ми знаємо, як на морозі при сильному вітрі швидко сохне білизна. Те ж саме відбувається і з гілками дерева. Взимку вони часом просто висихають, а не замерзають. Ще гірше буває, коли раптом посередині зими сильно пригріє сонечко. «Торопигі» кісточкові культури швидко прокидаються, нирки набухають - і тут мороз. Все - по крайней мере, врожаю не чекайте. А тут «шуба» зробить і друге добру справу. А найголовніше це-джерело тепла. Спустіться при морозі в -40oС в льох. Чому там тепло? Це працює найбільший генератор тепла на Землі. Ось і треба його використовувати максимально ефективно.
Багато садівники-опитнікі радять відгортати сніг від стовбура абрикоса. І академіки радять. Для чого? Це треба у них запитати. У мене під деревами шар тирси, які вношу щорічно, попередньо додавши в них азотні добрива. Пінопластову крихту - теж туди. Земля в цьому випадку ніколи не замерзає і дає тепло під укриття. І в збірних садових сараях землі не давали замерзнути, переховували рослини вчасно соломою. А зараз адже з'явилося стільки всіляких укривних матеріалів! Тут треба розуміти, що сад - це полігон для творчості, місце для втілення самих фантастичних ідей. При посадці абрикоса необхідно спорудити каркас, він стане в нагоді і для укриття, і пізніше, адже урожай іноді буває такий, що кожну гілочку доводиться зміцнювати, прив'язувати. Усередині укриття можна зі свіжого гною зробити великий конус, полити його окропом і зверху вкрити тирсою. Ось і ще один генератор тепла! Продовжувати можу нескінченно.
Одне важливе доповнення. При укритті завжди треба пам'ятати про кореневої шийки. У кісточкових культур - це хворе місце. Випрівання кореневої шийки - часте явище у садівників, які не приділяють цьому належної уваги. Не потрібно допускати контакту з тим же гноєм або вкривати матеріалами, що не пропускають вологу - плівкою, руберойдом і т.п. Найкраще закрити ствол коробом з трьох-чотирьох дощок. Всередину короба засипати крихту пінопласту або монтажну піну. Крону дерев стягнути акуратно проводом, щоб зменшити витрату укривного матеріалу. Персик бажано садити похило і потім намагатися вирощувати його в стланцевой формі. Хоча, звичайно, він наполегливо цьому чинить опір. Потрібно постійно пригинати і пришпилювати пагони, видаляти непотрібні.
Ще приклад: посадили персик біля вікна. Жити вікнами в сад це - щастя. З боку вулиці вкрили, з кімнати відкриваємо кватирку. У сільських будинках, де є газове опалення, половина тепла йде в город, де споруджено так званий цегляний «борів», в який йдуть гази і тепло (ккд наших котлів ви знаєте). Вгору йде труба - вона теж дуже гаряча. Але це тепло мало хто використовує. Є садівники, яким для своїх улюбленців нічого не шкода. Вони заздалегідь, восени, встановлюють під укриття - хто лампочки, хто тени. Для особливо боязких скажу, що все це можна перевести на 12 вольт. А один друг-садівник закопав у землю праска. Як бачимо, природа багатогранна, а фантазія садівників - безмежна.