- Великий дохід.
- Стабільність і впевненість у завтрашньому дні.
- Мати можливість самостійно планувати весь робочий процес і отримувати при цьому безліч вільного часу.
Але так чи йдуть справи, якщо є власний бізнес? Варто розібратися докладніше.
Щоб почати свою справу, в першу чергу потрібно знайти ідею, а цей процес може забрати чимало часу. Адже вона повинна бути не тільки цікавою, а й перспективною, щоб бізнес вийшов процвітаючим. Останнім часом багатьох цікавить вирощування свиней або бичків на м'ясо. І це зовсім не дивує, адже основний продукт, одержуваний від такого бізнесу, - м'ясо, яке завжди цінується споживачами.
Але визначитися з ідеєю - це тільки перша частина плану, друга полягає в грамотній реалізації ідеї.
Перед тим як приступати до початку підприємницької діяльності, потрібно скласти грамотний бізнес-план, в який необхідно вносити всі дії. Останні будуть здійснюватися в процесі вирощування бичків на м'ясо. Сюди відносять:
- доходи і витрати;
- рентабельність проекту в процентному співвідношенні;
- за який період часу окупиться вирощування бичків на м'ясо.
Саме ці показники зможуть вказати, перспективний чи вид діяльності обраний і чи зможе він приносити постійний дохід.
Які позитивні сторони несе бізнес по вирощуванню бичків на м'ясо
З численних плюсів діяльності, суть якої вирощування бичків, слід виділити такі:
- незначні вкладення, які будуть потрібні на першому етапі. В цьому випадку розглядається не так матеріальна сторона, як фізична. Тобто вирощування бичків на м'ясо вимагає часу і сил, які потрібно виділяти тваринам при регулярному догляді;
- процес окупності займе приблизно 1,5-2 роки. Не варто думати, що цей період дуже тривалий для окупності, адже матеріальні вкладення мінімальні;
- швидкий і простий збут продукції. М'ясо, отримане від бичків, а також напівфабрикати, можна здати швидко і легко. Для цього потрібно буде просто укласти договір з ресторанними закладами; магазинами, які продають свіже м'ясо; громадськими підприємствами.
Кожен заклад піде на підписання контракту, так як буде зацікавлене в придбанні свіжого м'яса бичків.
Поетапне створення бізнес-діяльності
Щоб вирощування бичків на м'ясо приносило прибуток і діяльність велася відповідно до законодавства, необхідно правильно і грамотно почати процес.
Якщо бізнес передбачає одного або двох бичків, то можна не проходити реєстрацію, але якщо вирощування передбачає більше худоби, то цей етап є обов'язковим. Для цього потрібно відвідати податковий орган і пройти оформлення в якості індивідуального підприємця. Якщо в подальшому м'ясо буде поставлятися в торгові точки, з якими підписано контракт, то необхідно отримати спеціальний сертифікат, що підтверджує якість продукції, що продається.
Потрібно організувати будівництво або обладнання приміщень, де будуть міститися тварини. Яка площа приміщення, залежить від кількості бичків, куплених для вирощування. Але в будь-якому випадку приміщення для тварин повинно складатися з двох відсіків: вирощування відбуватиметься в першому, а другий створюється для того, щоб тварини могли в ньому гуляти. Якщо бичка не вигулювати, вони захворіють і стануть агресивнішими.
Можна просто орендувати старий хлів, в якому колись розлучалися корови, проте слід врахувати, що будуть потрібні додаткові кошти для ремонтних робіт. А для вигулу бажано орендувати землю поблизу корівника. Для однієї особини потрібно приблизно 9-11 квадратних метрів, тобто для вигулу 20-ти бичків потрібно мати приблизно 3,5 сотки землі.
Вибирати породу бичків важливо ретельно, адже саме від цього залежить метод утримання тварин і терміни набору ваги, який враховується при забої. Також не останню роль відіграє м'ясо, а точніше, його смак і жорсткість. Фахівці рекомендують вибирати бичків наступних порід:
- білоголова казахська;
- симентальська;
- шарпейская;
- герефордська.
Також потрібно пам'ятати, що ціна на телят, які харчуються молоком, нижче ніж на старших особин, проте їх вирощування буде мати на увазі придбання молока, що призведе до додаткових розтрат. Фахівці рекомендують купувати бичків, які харчуються кормом і травою, а здійснювати покупку найкраще навесні, щоб на наступний рік, восени, можна було реалізувати м'ясо.
Скільки потрібно найняти працівників
Навіть якщо буде відкриватися невелика ферма, вирощування бичків самостійно важко здійснити. Найкраще найняти хоча б 2-3 чоловік, якщо на фермі утримується 20-22 особини. Також будуть потрібні послуги ветеринара, який повинен буде регулярно оглядати бичків.
Вирощування в домашніх умовах бичків на м'ясо: питання прибутку
Слід зробити нескладні підрахунки:
- приблизно через півтора року бички наберуть ту вагу, який необхідний для забою;
- важити доросла особина буде 370-520 кг;
- на ціну м'ясної продукції впливають регіон і спосіб збуту м'яса.