Зелену цибулю до новорічного столу
Ще вчора на ринку в краї практично сто відсотків займали овочі та фрукти з Туреччини. А тепер покупець шукає на прилавках то, що свіжіше, чистіше з екологічної точки зору, словом, те, що вирощено на рідній землі.На території Кущевська району в малих формах господарювання побудовано 94 тисячі квадратних метрів теплиць, в тому числі в особистих підсобних господарствах - 67 тисяч. З них 6700 квадратних метрів знаходяться в господарстві Грагата Жоржіковіча Арутюняна.
Грагат родом з Вірменії, жив в Ростові, де тримав магазин і кафе. Закуповуючи продукти для своєї точки громадського харчування, всякий раз замислювався про їхню якість, про те, що від імпортних овочів чекати нічого доброго не доводиться. Так поступово прийшов до ідеї самому зайнятися вирощуванням овочів.
- Три роки тільки чистив ділянку, - розповідає Грагат, - вивіз двадцять п'ять КамАЗів сміття, потім розробляв ділянку, удобрял.
На що належать йому 2,4 га землі побудовано дев'ять добротних літніх теплиць, одна зимова, розроблена площа під посадки у відкритому грунті.
До слова, тільки цієї осені під посіви завезено на 300 тисяч рублів органічних добрив (рисова лушпиння, курячий послід), «хімією» в господарстві Арутюняна не користуються принципово.Вирощує практично всі овочі, які ростуть в Краснодарському краї: помідори, огірки, буряк, моркву, капусту, перець, картопля, баклажани, цибулю ... Але все ж перевагу віддає помідорів. Тільки в минулому році в господарстві вирощено 150 тонн овочів!
На всій ділянці він використовує крапельне зрошення. Воду качає з річки потужний насос-помпа, здатний перекачувати до 60 кубометрів води на годину.
Зараз в господарстві відносно короткий міжсезонне затишшя. Це означає, що використовується лише одна зимова теплиця, в якій вирощується зелений лук.
- Тільки на посадку однієї партії необхідно від 12 до 15 тонн цибулі-ріпки, - розповідає Грагат Жоржіковіч. - Свого поки не вистачає, доводиться докуповувати. Але будемо розширювати посіви, щоб посадковий матеріал був повністю свій. Зараз зелену цибулю набирає силу, скоро почнемо зрізати. Так що зможемо поставити до новорічних столів земляків свіжий корисний продукт.Дуже працьовита родина Арутюнян. Багато допомагає, незважаючи на вік, мама Грагата, дружина Тамара, а також дочки-школярки Аліна і Нона. Звичайно ж, з таким господарством самотужки не впоратися, тому для роботи залучено 6 чоловік, яким виплачується гідна заробітна плата.
Грагат Жоржіковіч мріє про збільшення числа зимових теплиць, про цілорічному вирощуванні овочів. Щоб до новорічних свят міг порадувати земляків не тільки зеленим цибулею, а й екологічно чистими огірками, помідорами.
А для цього необхідно тепличне господарство газифікувати (теплиця опалюється дровами). Поки не вистачає фінансових можливостей. Але ж у цілеспрямованих і працьовитих людей мрії збуваються набагато частіше, ніж у тих, хто просто лежить на печі ...