Хурма і її види
Нечасто можна зустріти хурму в вітчизняних садах. Її прийнято розводити на півдні: Крим, Краснодарський край, а також Кавказ. Якщо брати до уваги інші райони країни, то її можна виростити тільки в домашніх умовах. Як під дахом вашого будинку, так і на вулиці - вона буде виглядати досить декоративно і живописно. Що стосується розмноження, то воно відбувається двома способами - щепленням і насінням. Хурма є декоративним деревом, яке покрите темно-зеленим листям. Поступово листя будуть червоніти, а на деревце з'являтися великі, яскраві, м'ясисті і незвичайно ароматні плоди.
Налічується п'ять загальновизнаних видів хурми, що відрізняються між собою плодами:
- Тамопан - характерною рисою цього сорту є найбільші плоди, які можуть важити від 1 до 2 кг. У більшості випадків посередині у них знаходиться смужка-вм'ятина.
- Бичаче серце або Хачіа - плоди важать приблизно 300 г. Форма по типу конуса, а дійшовши до стану повного дозрівання - наповнюються цукром на 18%.
- Корольок або Хіакуме - щедро плодоносить і дуже затребуваний в колі гурманів. Зрілі плоди мають коричневий відтінок і славляться медовим смаком, а також наповнюються цукром до 17%.
- Дзендзі - має плоди маленького розміру, якщо порівняти з іншими сортами цього фрукта, приблизно 100 г. Відомий м'якоттю, яка має шоколадний забарвлення. Перевагою цього сорту є те, що його можна їсти ще в твердому стані.
- Джиро - це теж сорт хурми, який можна вживати ще недостиглі. Ось тільки він не особливо солодкий, адже цукру в ньому не більше 13%.
Пропонуємо ознайомитися з цікавими фактами про хурмі:
Як виростити хурму будинку з кісточки?
Якщо ви сповнені рішучості зайнятися настільки непростим, але і цікавою справою, то вам необхідно підібрати якісні плоди, які будуть яскравим кольором, без наявності вм'ятин, плям і гнильних поразок.
Плоди слід покласти в якесь тепле і сухе місце, щоб вони могли там дозріти. Коли плід повністю зрілий, то у нього буде тріснута шкірка і засушені чашолистки. Після потрібно дістати кісточки і обробити.
Кісточки мають міцну шкірку, і майбутнім паросткам, можливо, буде важко пробитися крізь неї. Тому багато рекомендують перед початком замочування, знявши верхній шар шкірки, зробити легкі Надпіли по поздовжніх сторонах.
Спочатку, матеріал для посадки необхідно дезінфікувати. Для цього знадобиться слабкий марганцевий розчин, в якому кісточки повинні знаходитися не менше 48 годин. Щоб прискорити проростання, можна помістити ємність на батарею або в місце, де температура буде приблизно 35 градусів.Деякі кісточки можуть спливти - це свідчить про те, що нормального всхода вони не дадуть і їх можна викинути.
Для того щоб отримати міцну хурму з кісточки, радиться обробити її стимуляторами росту. Їх можна як купити, так і зробити своїми руками за допомогою соку алое (1 ч. Л на 100 г води):
- серветку з марлі треба змочити в розчині;
- кісточки обгорнути марлею;
- помістити в поліетиленовий пакет і зав'язати так, щоб залишилося повітря;
- помістити на нижню полицю холодильника приблизно на 2 місяці при температурі 5 градусів;
- після закінчення стратифікації пакет поміщається близько батареї на тиждень.
Після проведення підготовки кісточки готові до висаджування в вазон. Бувають випадки, коли садівники нехтують настільки тривалої підготовкою і відразу ж пророщують насіння в горщику, варто звернути увагу, що такий метод посадки не може дати гарантії на успішний результат.
Як правильно посадити кісточки хурми?
Горщики невеликого розміру слід наповнити піском (великим і дрібним, хурма воліє структурований грунт) і торфом. Потім потрібно ребром покласти кісточки на метр в глибину, полити і після накриття пакетом помістити в тепле місце. Зверніть увагу, що необхідно не забувати періодично знімати пакет, щоб провітрити і зволожити субстрат.
Через кілька тижнів можна помітити, як починають з'являтися паростки. Вам необхідно стежити за молодим паростком і в разі потреби допомогти йому вибратися із стулок кісточок, які впритул прикріплені до листів. Якщо паросток не зміг самостійно скинути шкірку протягом 2-3 днів, а садівник не звернув на це увагу, то сіянець загине.Коли ваші саджанці обзавелися двома листочками і досягли висоти в 10 см, то це свідчить про готовність посадити їх в горщики правильних розмірів: діаметром 10 см і об'ємом 1 л. Після закінчення пікіровки слід накрити горщики з допомогою скляних банок, що забезпечить їм мікроклімат для вкорінення. Протягом двох тижнів, в обов'язковому порядку, потрібно забезпечити щоденне провітрювання, після чого банки можна прибрати.
З приходом травня необхідно ще раз пересадити саджанці в більш вільний горщик (ємністю 2 л). Врахуйте, різке збільшення розміру горщика протипоказано, тому що це може привести до закисання грунту. Необхідний склад грунту - це легкий і структурований, яка не перенасичений мінералами і органікою.
Догляд за хурмою в перші роки життя
Щоб дочекатися бажаного врожаю хурми з кісточки в домашніх умовах, вирощування необхідно проводити в помірно-обмеженому режимі.
світловий режим
Якщо ви утримуєте розсаду на кімнатному підвіконні, її потрібно заховати за допомогою фіранки від попадання сильно яскравих сонячних променів. Хоч хурма і південне дерево, яке потребує сонце, це не означає, що її варто виставляти на балкон або на вулицю, адже різка зміна кімнатного світла на яскраве вуличне буде погано впливати на дерево. Привчати рекомендується поступово, виставляючи рослину в похмурі дні або ввечері.
Полив і добриво
Хурма не вимагає рясного харчування, навпаки, вона буде погано на нього реагувати. Домашня технологія вирощування відрізняється від садової, коли коренева система не знає ніяких обмежень в зростанні. Великі порції азотних добрив, що застосовуються для кімнатної рослини, сприятимуть збільшенню зеленої маси.
Для заощадження необхідного балансу, дерево рекомендується живити повним асортиментом мікроелементів, які будуть допомагати їй в боротьбі зі стресами, і мінеральними добривами з невеликою чисельністю азоту. Адже вирощування в домашніх умовах - це постійний і величезний стрес для такої рослини. Добриво мають проводитися двічі на місяць маленькими дозами. враховуючи, що робити це можна тільки заздалегідь зволоживши грунт.
Що стосується поливу, то він повинен бути помірним. Коли рослина виноситься на вулицю влітку, то через вітер грунт у вазоні буде швидше висихати, тому потрібно буде частіше поливати дерево, щоб грунт не пересохла.Коли приходить похолодання, горщики з рослинами відправляються в прохолодне приміщення. Після того як хурма скине листочки, проводиться формує обрізка.
На зиму її необхідно залишити в темному місці до приходу весни. Не забувайте, що потрібно стежити за грунтом в горщику, уникаючи висихання. Приміщення слід провітрювати, щоб не допустити утворення цвілі.
Подальший догляд за рослиною
На весні, до того як почнеться активне зростання, рослина знову піддається пересадці і встановлюється на світле місце.
Після формування гілок першого порядку формуються крони, які потрібно прищипувати. залишаючи довжину пагонів 50 см. Коли на них галузі гілки другого порядку - знову робиться прищипка.
Щодо початку першого цвітіння - воно приходить на 3-4 рік після висаджування. і це за умови, що рослині була забезпечена прохолодна зимівля. Добре позначається на дереві розміщення в саду, де є можливість природного запилення.Хурма з кісточки, яка була щеплена, через 3 роки буде відмінно плодоносити, а що стосується насіння, то необхідно чекати від 5 до 7 років. Вже доросла рослина не потребує частих пересадках, адже зростання буде менш активним, але верхній шар грунту слід міняти щороку.
Поради для успішного вирощування хурми
- Підберіть оптимальне місце в квартирі, де саджанців буде комфортно. Це місце повинне мати достатню освітленістю без прямого попадання сонячних променів, щоб на листках не з'являвся опіки.
- Допоміжно можна організувати штучне освітлення ввечері і вранці, досить буде і дві години.
- Слідкуйте за помірністю поливу. Ще в обов'язковому порядку в горщику необхідна наявність дренажу, який відповідає за витікання зайвої води під час поливу.
- Обприскуйте листя теплою водою, на рідко.
- Пересадку проводите тільки на початку весни, спочатку - щорічно, а через 5 років - 2 рази на рік.
- Удобрюйте саджанці двічі на місяць, чергуючи при цьому мінеральний комплекс і органічними добривами.
- Влітку можна переміщати горщики на вулицю і балкон, але восени завжди повертайте в будинок. Взимку забезпечте хурмі прохолодне приміщення.
Вирощувати хурму в домашніх умовах будучи недосвідченим садівникам не так-то й просто. Якщо неправильно доглядати, то рослина може загинути. Але не потрібно через це засмучуватися, адже більш досвідчені садівники обіцяють багатий урожай при точному дотриманні правил вирощування.
Господарю, який зважився самостійно вирощувати хурму в домашніх умовах, слід набратися терпіння, адже в підсумку ви отримаєте можливість балувати себе смачними і ароматними плодами зі свого дерева!