Як же вирощувати корисну зелень? Вона хоч і не вибаглива, але, не знаючи правил догляду та посадки, важко розраховувати на хороший урожай.
В першу чергу слід підготувати грунт. Ароматна травичка може жити на будь-яких субстратах, проте віддає перевагу легким поживні землі.
Удобрювати треба перед зимою натуральними добривами. Скопайте і розрівняйте землю, сформуйте грядку і висійте насіння. Полийте грядку рясно, так, щоб змочити грунт на 15 см в глибину.
Садити можна з ранньої весни і протягом усього літа, крім найспекотніших днів. Вимогливий до світла, але прямих променів краще уникати. Після того, як пагони зійшли і досягли 10 см, їх потрібно прорідити, залишивши між стеблами близько 20 см.
Рослина не виносить сильних вітрів. Простежте, щоб поруч не ріс фенхель (вони запилюють один одного, в результаті чого з'являється гібрид з погіршеними властивостями).
Вирощують зелень і в квартирі, в горщиках. Якщо зростає в приміщенні, потрібно переконатися, що світла він отримує не менше, ніж через шість годин щодня. Забезпечте світле місце або, в крайньому випадку, часткову тінь, інакше з'являться хвороби кропу.
Необхідний зелені хороший дренаж. Грунт найкраще рН 5,5-7, багата мінералами і органікою. На початку вирощування любить підгодівлю і рясне зрошення.
Кріп вимагає запилення навесні, яке забезпечує активне зростання протягом усього літа.
Коли сходи досягнуть 15 см, вже можна потроху збирати урожай. Молоді гілочки особливо ароматні, їх вживають як в сирому вигляді, так і додають в блюда. Обрізка не шкодить, навпаки -кусти починають рости вшир. Ближче до осені зрізають квіти, які використовують для маринаду, додаючи в банки з огірками та помідорами.
Окремо хочеться сказати про таку властивість, як усунення метеоризму. Завдяки цій здатності, насіння використовуються для приготування відвару для немовлят від болів в животику, викликаних коліками. Також кропова вода сприяє травленню і позбавляє від проблем з кишечником.
Взимку вирощування на підвіконні в контейнері дозволить насолоджуватися свіжою зеленню протягом всієї холодної пори. Горщики повинні бути глибокі, так як корені потрібен простір. Світло повинен бути досить яскравим і рівномірним.