Отже, свою розповідь про огірки почну з насіння. Приїду з городу, пообідаю (а ви знаєте, який апетит з'являється після дачі!) І беруся за відбір: вибираю, яке насіння мені посадити в наступному році. потім
беру свою записну книжку, відкриваю розділ «Огірки» і починаю перечитувати. У моєму записнику є посилання на конкретні номери «Моєї прекрасної дачі». Піднімаю зі своєї бібліотечки ці номери і читаю все про огірки.
Сівозміну і огірки
І ось на що я звернула увагу. При вирощуванні огірків велику роль відіграє сівозміну.
Ось і в «Методі доктора Митлайдера» теж написано про особливу роль сівозміни. Це, звичайно, добре, годі й казати. Ну а якщо немає такої можливості? Наприклад, у мене грядки під огірки влаштовані капітально. Обкладені цеглою (на цементному розчині), в торцях вкопані стовпи висотою 1,5 м. До стовпів прикріплені металеві труби, до яких підв'язують шпагатом огудина.
Я вирощую огірки на одних і тих же грядках вже 10 років поспіль. А щоб грунт не втомлювалася і не накопичувалися хвороби, щоб не виділялися з коренів огірків шкідливі речовини в землю, я поступаю так. Через два роки на третій рік обновляю землю в грядках. В першу осінь з грядок викопують всю землю і розкидаю її по грядках з полуницею. У огіркових грядках роблю канавки глибиною до 50 см і шириною на всю грядку.
Стовпи, металеву трубу, до якої прив'язую огудина, цегляні стіни грядки і стежки між грядками обливаю з лійки мідним купоросом.
Посадка огірків і заміна землі
Через два дні після обробки починаю влаштовувати грядки. На дно кладу подрібнену сокиркою траву (шар 20 см). На неї - шар подрібненої білої гірчиці (вирощую її спеціально), змішаної з гноєм, що перепрів (шар 20 см). А зверху насипаю перепрілий гній, посипаний деревною золою (шар 10 см). В такому стані грядки йдуть в зиму. Навесні наступного року, як тільки сніг розтане, поливаю грядки рожевим розчином марганцівки, трохи посипаю попелом і накриваю плівкою.
Як тільки земля прогріється, саджу огірки (у залежності від погоди - 1-9 травня). Плівку не знімаю до тих пір, поки не мине загроза заморозків. У спекотні дні плівку піднімають, провітрюють, стежу, щоб сходи під нею не згоріли. Але роблю це обережно: якщо відразу відкрити всю плівку, огірки можуть поникнути, таких стресів вони не люблять. Починаю відкривати плівку поступово днем, на ніч накриваю.
Потім відкриваю все більше і більше: потроху привчаю рослини до іншої середовищі (без укриття). Потім плівку прибираю зовсім. Коли батоги вже великі і підв'язані до металевої труби, а трапляються раптом ночі холодні, доводиться накривати огірки вже не плівкою, а покривним матеріалом.
За літо вся трава в грядках перегниває. Земля на огіркових грядках завжди м'яка і рихла. Восени, після того як приберу огудина, я знову копаю в грядках канавки, але вже глибиною на багнет лопати.
Землю складаю на стежку.
У канавки закладаю подрібнену траву, чорнобривці, білу гірчицю. На траву кладу землю (яку складала на стежку) і додаю перепрілий гній. Можна додати трохи суперфосфату, деревної золи і все перекопати. Навесні наступного року грядки накривають плівкою, прогріваю землю і саджу насіння огірків.
Огірки ростуть добре, врожаї радують. Восени третього року всю землю з грядок я виймаю і підсипаю її на грядки з полуницею. У огіркових грядках копаю канавки глибиною до 50 см, на ширину грядки, і все повторюється.
Яскравий приклад «дружби» рослин - цибуля і морква. Обидва уражаються овочевими мухами, але морквяна муха не переносить запаху цибулі, а цибульна - моркви. Протилежний приклад - огірки і помідори. В одній теплиці вони не уживуться: першим потрібні тепло і волога, другим - сухе повітря з постійним провітрюванням. До того ж томати виділяють багато етилену.
В результаті на огіркових грядках земля оновлюється через кожні два роки. А полуниці і земля з-під огірковим грядок дуже подобається, для неї це хороша мульча в зиму. Скажете, дуже трудомістким? Ні. Ви знаєте, коли цей метод відпрацьований роками, все виходить дуже швидко.
Зеленка від хвороб огірків
Антисептичні властивості зеленки роблять її корисною не тільки в домашній аптечці, але і в городі. Зокрема, вона допомагає мені боротися з хворобами огірків. Для профілактики грибкових захворювань я постійно додаю її в воду для поливу - по 10 крапель на велике відро. Від прикореневій гнилі змащую підстави огірковим стебел на висоту 15-20 см зеленкою, розведеною водою в пропорції 1: 2. Якщо ж на ваші огірочки напала борошниста або несправжня борошниста роса, то врятує їх обприскування наступним розчином: аптечний бульбашка (10 мл) зеленки, 2 ст. л. сечовини і 2 л молочної сироватки на 8 л води. Проведіть 3 процедури з інтервалами в 1 тиждень, і від хвороби сліду не залишиться!