Не так давно я зіткнулася з проблемою, що взимку і на початку весни дуже хочеться свіжих овочів, не тих тепличних, від яких ломляться полиці супермаркетів, а саме свійських.
Якщо ви живете в місті в квартирі і не маєте власного дачної ділянки, але любите себе побалувати домашніми овочами з грядки, а не ринковими, то можна влаштувати свій невеличкий город прямо у себе на підвіконні. Я саме так і вчинила.
Також важливим моментом є правильний підбір сортів, так як не всі сорти придатні для квартири. Найбільш вдалими, на мій погляд, це можуть бути бджолозапильні сорти - Родничок, Дружний 85, кімнатний Ритова, ТСА-211 (Машук), або партенокарпические (самозапильних) - Романс, Легенда, Московський тепличний, Грібовчанка.
Бджолозапильні огірочки, звичайно, більш привабливі на вигляд, ніж партенокарпические гібриди, але вони і більш примхливі, до того ж для них доведеться проводити запилення вручну.
Підбір сортів огірків
При купівлі насіння найкраще брати тіньовитривалі самозапильних гібриди. Вони спокійно переносять недолік сонячного освітлення, різкі коливання температури, не високу вологість повітря в квартирі. Гібридні рослини мають більшу кількість квіток жіночого типу і відрізняються підвищеною врожайністю.
Для посадки на підвіконня цілком придатними виявляться гібриди F1: Легенда, Клавдія, Тетяна, Сергій. Я вирощувала пару років сорт Марінда - відмінний результат, з двох кущиків щоранку до сніданку зривали 2-3 хрустких огірочка, середній розмір плода - до 15 см.
З більших сортів можна вирощувати Зозулю, Регтайм, Вавилон, плоди на цих сортах виростають значно швидше, їх розміри сягають 25 см.
Вирощуючи огірки на вікні або на балконі в літню пору можна використовувати світлолюбні сорту: Мазай, Амур 1801, Стелла, Хлопчик з пальчик. Я брала для вирощування в літній час сорти Пасадена F1, Пасамонте F1, плоди маленькі, корнішони, дуже щільні і смачні як в салаті, так і малосольними.
Огірки, при гарному догляді, дають урожай вже через місяць-півтора після сходів.
Відходять огірки (серед таких овочів, як перець, томат) раніше всіх. Термін життя огірків в горщиках - до двох місяців з моменту отримання першого врожаю.
Посадка (посів) огірків
Отже, ви запаслися усім необхідним, тепер можна зайнятися посівом насіння. Але перед посівом бажано їх проростити, щоб швидше з'явилися сходи. Досить звернути насіння у фланелеву тканину або покласти між декількома шарами туалетного (фільтрувальної) паперу і регулярно обприскувати, щоб папір або тканина не висихала. При температурі 25-30 ° С, приблизно через дві доби утворюються корінці в 2-3 мм.
Насіння добре підготувати до посадки. Їх опускають їх в теплий розчин марганцівки (НЕ рожевий і не темно-червоний) на 2-3 години. Потім виймають (якщо насіння достатню кількість, то виймають тільки те насіння, яке опустилися на дно за цей час, а ті, які спливли - викидають, так як схожість у таких насіння дуже низька), на ватний диск (або шматочок х / б тканини ), дають стекти.
Оброблене насіння (зеленого, червоного кольору) НЕ вимочують, а садять сухими.
Посадивши пророщені насіння в пластикові стаканчики (по одному в кожен стаканчик), поглибивши на 1-2 см, ви можете виростити розсаду для подальшої висадки рослин в більш об'ємну посуд.
Для вирощування огірка на підвіконні вам знадобляться горщики або ящики з дренажними отворами. На дно укладаєте дрібний гравій або цегляну крихту шаром 2 см, а потім ґрунтову суміш. Кожній рослині потрібно близько 5 кг ґрунту. Для цих цілей можете купити готовий рослинний грунт або приготувати його самостійно.
Змішайте в рівних пропорціях наступні компоненти: верхній родючий шар землі, перегній і торф. Бажано на кожні 5 кг суміші додати 1 ст.л. гранульованого суперфосфату, 1 ст.л меленої крейди і 1 стакан деревної золи.
Якісний субстрат готують з кокосового волокна і біогумусу. Для цього змішують 1 частина біогумусу з 2 частинами кокосового волокна.
А можна, не вирощуючи розсаду, відразу посадити насіння в горщики (ящики) і поставити їх в тепле місце, накривши плівкою. Як з'являться сходи, плівку зніміть і переставте горщики на підвіконня.
Вегетаційний період у огірків найменший, буквально через 4-5 тижнів з моменту посадки вже можна збирати урожай, але через два-три місяці від початку плодоношення рослина доведеться міняти. Огірок не розмножується живцюванням, як перець і томат, тільки пересівати насінням.
При посадці відразу у великі горщики (ємністю 3-4 літра), без пікіровки, насипають земляну суміш, злегка утрамбовувавши, недосипають до країв 4-5 см. Так само розкладають насіння (по 4-5 штук) і присипають шаром землі в 1 1.5 см. Частину, що залишилася глибину досипають приблизно через місяць. Ця процедура замінить пікіровку. Сіянці так само прориваються в кілька етапів, поки з 4-5 штук не залишиться один-два - найпотужніших.
Горщики краще встановити в піддоні, на дно якого насипають гравій або кладуть дві планки, щоб вода легко надходила до коріння. В землю застроміть дерев'яні кілочки висотою 70 см, до яких згодом ви будете прив'язувати стебла рослин.
пікірування розсади
Приблизно через 3-4 тижні після сходів пересаджують (пікірують) маленькі сіянці у великі горщики. Беруть сіянець в стаканчику, перевертають догори ногами (на долоньці виявиться верх стаканчика, а сам сіянець пропускають крізь пальці), акуратно стягують стаканчик вгору.
Сіянець з грудкою грунту, що має форму стаканчика акуратно вставляють в приготований великий горщик із заздалегідь насипаної почвосмесью і досипають грунтосуміш в час, що залишився порожнє місце по периметру великого горщика. Зверху присипають грунтом сіянець до сім'ядольних листочків.
При посадці насіння відразу у великі горщики, процедура пікіровки замінюється досипання земляного субстрату в горщик на висоту 2-3 см.
Пікірувати сіянці рясно поливають вже у великих горщиках.
Освітлення розсади огірків
Для отримання хорошого врожаю, в осінньо-зимовий період огіркам на підвіконні слід забезпечити оптимальну тривалість світлового дня, не менше 12 ч. Для цього ви можете придбати готовий «світильник» з 2-3 люмінесцентними лампами або самостійно змонтувати 2 лампи ЛД-20 на закріпленій горизонтальної перекладині і підвісити їх на висоті 10-20 см від рослин.
Лампи бажано закріпити так, щоб їх можна було переміщати вгору-вниз, і в міру росту рослин піднімати до необхідного рівня. Для того щоб економно використовувати светопотока, зверху накрийте лампи якимось светоотражающим матеріалом, наприклад фольгою.
Сіянці і дорослі рослини на підвіконні необхідно 1 раз в день повертати на 180 градусів навколо своєї осі. Рослини, яка отримує світло тільки з боку вікна, мають звичай нагинатися в сторону світла. Тому повертайте їх, щоб вони не були кривими, несиметричними і некрасивими.
особливості поливу
Огірки на підвіконні поливайте часто (кожен день), але потроху, щоб грунт був злегка вологою і не пересихала. А також 3-4 рази на тиждень вранці обприскуйте рослини з пульверизатора. При появі коренів на поверхні грунту, додайте в горщик трохи землі.
Огірки, як ніхто інший, не виносять нестачі вологи і сухості повітря.
З моменту цвітіння земля в горщиках з огірками повинна бути завжди вологою. А самі горщики повинні стояти в ємностях (блюдцях) з водою, щоб уникнути пересихання грунту, що може призвести до осипання зав'язі.
Обприскувати огірки потрібно 2-3 рази в день, як мінімум вранці і ввечері.
Огірки, протягом усього року, поливаємо по-різному. У перший місяць життя слід поливати сіянці регулярно, але помірно. На цьому етапі важливо не перелити сіянці, так як виникне загроза різних захворювань (таких як чорна ніжка).
Взимку не доведеться поливати їх часто, так як сонця і тепла мало. Взимку прідержівются правила «краще не долити, ніж перелити».
Добрива і підживлення
Коли з'являться сходи, огірочки можна починати підгодовувати раз в тиждень мінеральним добривом. Для внесення його в грунт необхідно приготувати розчин: на 3 л води - 2 ч.л. мінерального добрива. Доза підгодівлі - 1-2 склянки розчину на кожну рослину, а в період плодоношення - 3-4 склянки.
Щоб кущ прослужив якомога довше, огірки один раз в 2-3 тижні підгодовують (чайна ложка АГРОЛАЙФ в верхній шар землі, або полив Зростанням - 1 ковпачок на 2 літри води, або підсипка свіжого біогумусу в горщик 1 раз на місяць).
ручне запилення
При появі квіток у бджолозапильних сортів необхідно вручну провести запилення, інакше зав'язі відпадуть. Вранці, поки пилок ще липка, зірвіть чоловіча квітка (пустоцвіт) і поводите їм легенько по маточці жіночого квітки (у жіночого оцвітина має форму маленького огірочка). Через 10-14 днів після запилення можна буде зривати зрілі огірочки.
Під час цвітіння кущ необхідно трохи струшувати (раз на день) для кращого запилення (це відноситься до всіх культур-гібридам).
Коли зав'яжуться перші зеленці, верхівку стебла прищипните, приблизно над 4-5 листом. З'явилися бічні батоги теж прищипують.
Зрілі огірки зривайте вчасно, щоб рослина не вичерпалося. З одного вирощеного огірка на підвіконні при належному догляді можна зняти непоганий урожай - до 10-15 огірків середнього розміру. Чим частіше знімають плоди, тим більше їх утворюється. Хворі і кострубаті теж слід видаляти.
Сподіваюся, незабаром, ви порадуєте себе свіжими огірочками зі свого підвіконня!