Вирощування полуниці в теплиці: огляд класичних і сучасних методів
Соковиту і смачну полуницю неспроста називають королевою ягідного царства - крім фантастичного смаку, з яким часто пов'язують романтичні і пристрасні асоціації, в ній міститься цілий джерело корисних вітамінів. Згідно з легендою, цю ароматну ягідку знайшов одного разу в горах Чилі французький шпигун, завдяки чому вона потрапила на королівський стіл і вже в XVIII столітті була продана чи не за скриню золота російським купцям. Сьогодні ж полуниця коштує не так дорого, як раніше, а й у великій кількості її купити не можуть собі дозволити навіть жителі південних регіонів, не кажучи вже про Сибір. А адже саме ця ягода здатна придушити розвиток вірусу грипу, надає прекрасне протизапальну дію, позбавляє від безсоння і відмінно зміцнює імунну систему. Але все цілющі властивості її не так просто і вберегти в процесі вирощування - грубі технології, повна заміна сонячних променів штучним підсвічуванням і хімічно небезпечні добрива для росту роблять все, щоб прекрасної полуниця залишалася тільки зовні. Ось чому однозначно варто спробувати виростити її самому - не тільки на грядці під відкритим небом, а й ранньою весною в теплиці, щоб все віруси дощових днів обійшли вас і вашу родину стороною, а початок літа стало яскравим і смачним!
Отже, як виростити полуницю в теплиці? У цій статті для вас найкращі фото і. полуниця в теплиці і на гідронік, все найновіше і перевірене!
Кращими тепличними сортами полуниці для Західної Європи були визнані такі:
І навіть в простих плівкових теплицях ранні сорти полуниці можуть дозрівати на два місяці раніше, ніж у відритому грунті. І все завдяки тому, що плівкова захист вберігає цю ягоду від небезпечних низьких температур, і на оптимальному рівні знаходяться такі чинники, як інтенсивність освітлення, температурний і водно-повітряний режим. А все це дуже важливо для того, щоб полуничка була дійсно корисною, та й красивою.
В основному ж вибір сорту полуниці залежить від того, для чого саме вона буде вирощуватися - якщо для постійного збору ягід, чи не цілий рік, то підійдуть сорти нейтрального світлового дня, звані ремонтантними. А ось на продаж потрібно закупити сорти з особливо щільними, транспортабельні ягодами, які будуть вирівняні за розміром. Адже по завіреннях досвідчених городників продати середньо-великі ягоди куди легше, ніж гігантські, присипані дрібницею.
Ще за рік до посадки в теплицю полуниці землю в ній потрібно приготувати, а саме удобрити торфом і перегноєм. А вже перед самою посадкою - мінеральними комплексами і добривами.
При викопуванні саджанців з відкритого грунту важливо повністю видалити з них листя і зберігати ось в такому вигляді і при температурі -2 ° С, поки не прийде час пересаджувати їх в теплицю. Садити саджанці в теплиці потрібно за схемою 25х30 см. Сама грунт повинен бути слабокислою, або хоча б нейтральною, а саджанці полуниці для неї потрібно брати від дворічних рослин. А для того ж, щоб полуниця в теплиці круглий рік росла росла дійсно смачною і соковитою, перегною або добрива в ній повинно бути не менше 15 см.
Вже з того моменту, як зацвітуть саджанці полуниці, теплицю необхідно починати регулярно провітрювати - щоб ягода чи не захворіла. Регулярним повинен бути і полив, причому такий, щоб вода не потрапляла ні на ягоди, ні на кольори - крапельний. А щоб полуниця стала швидко і якісно плодоносити, її ще підгодовують вуглекислим газом.
Для тепличної полуниці найважливіші фактори - це інтенсивність денного світла, і сама тривалість світлового дня. Адже під час закладання генеративних плодових бруньок їй необхідний короткий світловий день, а під час цвітіння його тривалість вже повинна становити не менше 15-18 годин.
До слова, чим довше буде сам світловий день в теплиці, тим раніше зацвіте в ній полуниця. Наприклад, при 16-годинному перші квіти з'являться через десять днів, і ягідки з'являться на 35-й день, а якщо світлових годин всього 8, то зацвіте ягода тільки через два тижні, а плоди з'являться на 48-й день.
Нормальне вирощування полуниці в теплиці неможливо без поступового, м'якого підвищення температури повітря в теплиці. Адже при більш низьких температурах у неї буде серйозно затягуватися період цвітіння.
Як тільки полуниця висаджена в теплицю, вологість повітря в ній повинна становити 80-85%, а в подальшому її потрібно буде знижувати до 75%. У період же цвітіння вологість не повинна бути вище 70%.
Раз на два тижні полуницю потрібно підгодовувати: 10 г калійної солі + 80 г аміачної селітри з суперфосфатом + 10 л води.
Запилювати полуницю в теплиці доведеться штучно, якщо, правда, не завести для цього спеціально вулик з джмелями. А робити це потрібно так: м'яким пензликом два-три рази в перебігу дня пилок переноситься з квітки на квітку. Важливо тільки, щоб вологість повітря при цьому не була високою. Втім, джмелині вулики дійсно доцільні тільки для величезних теплиць - одна сім'я здатна самостійно опиліть до 1500 м2 полуничною плантації.
До слова, пензлик для запилення можна взяти саму звичайну, шкільну для фарб. Все, що потрібно - проводити нею по розпустився квіткам хоча б раз в день. Але є ще більш цікавий і менш витратний за часом спосіб - направити струмінь повітря з вентилятора (домашнього) на квітучі рослини, і пилок розлетиться на сусідні квіти. Крім того, сьогодні досить у продажу якраз таки самозапильних сортів полуниці, яким не потрібна допомога ні бджіл, ні людських рук.
Полуницю дуже любить сіра гниль - її легше попередити, ніж лікувати. А для цього важливо строго контролювати вологість в теплиці, щоб вона не була занадто високою, і періодично обприскувати ягоду фунгіцидом, вносячи його в кореневу зону крапельним методом. І таку профілактику потрібно буде повторити ще раз, поки цвітіння ще не завершено і пелюстки ще не обсипаються. Можуть також з'явитися в полуниці і неприємні слимаки, позбутися від яких можна сучасними недорогими препаратами-пастками.
Сьогодні все більше і більше дачників переходять на вирощування полуниці перспективнішим способом - на гідропоніці. Цей спеціальні ємності і Агромат, в яких дуже мало землі. Втім, це навіть не земля - якийсь субстрат з добривами.
Для власної теплиці це можуть бути горщики діаметром 20 см, які добре розміщуються всередині її. А ось на великих площах найчастіше використовують Агромат 20х20х100 см, саджаючи в кожен з них по 10 рослин. І врожайність при такій технології вирощування може скласти до 65 тонн полуниці на один га - і це тільки за сезон.