Вирощування різаними бульбами
Застосування різання і посадка картоплі частками бульб - прийом не новий. Бульби здавна ріжуть картопляри присадибних ділянок. Картопля частками бульб в США і Канаді висаджують на 95% площ зайнятих цією культурою.
Різка виправдана і з точки зору фізіології бульби. Вона стимулює проростання бруньок. Якщо на цілому бульбі спочатку проростає одна верхівкова нирка, потім друга, потім нирка наступного вічка і т. Д. А нирки в середній частині так і залишаються сплячими і відмирають із залишками бульби, то на кожній частинці відрізаною від бульби, проростають майже всі очки.
Крім того, практика показує, що використання на посадку частин великих бульб ефективніше цілих дрібних, в урожаї з часткою виходить більше товарного і великої картоплі.
Однак при несприятливих погодних умовах різання бульб може привести до зниження врожаю. Виходить це ось чому. Через незахищену зрізаної шкіркою поверхню легше і швидше проникають гнильні і хвороботворні мікроорганізми. На незаживление рану негативно діють низька вологість і висока вологість грунту: молоде рослина, якщо не гине, то розвивається ослабленим. Уникнути цього можна, якщо строго дотримуватися правил різання і вирощування різаного картоплі.
Найкраще використовувати на посадку верхівкові частки, оскільки в верхівкової частини зосереджено від 50 до 75% всіх очок бульби. Рослини з таких часток швидко розвиваються і накопичують високий урожай. В цьому випадку бульба ріжуть на три частини. Спочатку наполовину в поперечному напрямку, а потім верхню частину на 2 рівні частки. Їх і висаджують, а нижню частину споживають в їжу або на корм худобі. Можна різати і на 2 частини в поздовжньому напрямку і обидві висаджувати. Великі бульби зазвичай ріжуть на 4 частини в поздовжньому напрямку і кожну частку висаджують або на 2/3 зрізають верхівкову частину в поперечному напрямку, потім розрізають її в поздовжньому напрямку на 4 частки, які і висаджують, а нижню третину використовують на корм або в харчування.
Оптимальна маса часток бульби - 25 - 30 г. Це означає, що бульби масою 50 - 60 г треба різати на 2, 75 - 90 - на три, а 100- 120 г і крупніше на 4 або п'ять частин.
Існує думка, що бульби треба різати в день посадки або за день до посадки. Різати бульби в день посадки можна тільки тоді, якщо метеорологічні умови весни не відхиляються від норми і верхівкові частки бульб висаджують в досить прогрітий грунт (8 - 10 ° С на глибині посадки).
Якщо ж свежеразрезанние частки потрапляють в несприятливі умови, то сходи з них відстають у рості і розвитку, створюється строкатість в накопиченні врожаю. Такого не спостерігається при завчасної різанні і подальшому проращивании.
Добре різати бульби за 5 днів до посадки і зберігати частки тонким шаром (в один-два ряди) вгору різаною поверхнею в теплому опалювальному приміщенні або на сонці. При цьому на зрізі з'являється ранова перидерма-твердий шар, що захищає частки від несприятливого середовища.
Ще кращі результати дає різання бульб за 2 5 - 30 днів до посадки і пророщування їх у світлому, опалювальному приміщенні при підтримці температури вдень 16 - 18 ° С, вночі - 8 - 10 °. При інтенсивному подовженні паростків температуру вночі знижують до 4 - 6 °, вологість повітря постійно підтримують в межах 90 - 95%.
Частки дуже ранніх сортів картоплі пророщують комбінованим способом за 45 - 55 днів до посадки. Через 25 - 30 днів звичайного пророщування частки розкладають в ящики на торфокрошку або тирсу, шаром 5 см. Зверху картопля засипають таким же шаром. Торф або тирсу періодично змочують водою або розчином суміші добрив (на відро беруть 20 г сірчанокислого калію (в крайньому випадку хлористого калію), 60 г суперфосфату і 15 г сечовини). В результаті отримують розсаду висотою 5 - 10 см з добре розвиненими країнами.