На сьогоднішній день в моду увійшло вирощування саджанців за технологією з цікавою назвою «Кніп-баум». Завдяки цій системі вирощування саджанців урожай можна зібрати вже в перший рік після висадки і не чекати 3,5-4 роки, а також заощадити гроші і час на щорічну закладку саду.
«Кніп баум» з голландського перекладається як «квітучі дерево».
Це своєрідний дворічний саджанець, який має розгалужену однорічну крону і 4-12 горизонтальних пагонів II порядку з уже сформованими квітковими бруньками. Наприклад, саджанець яблуні вже в 1-й рік зможе дати 1,5-2 кг яблук (7-9 штук). А з одного гектара посадки можна зібрати 8-12 т яблук відмінної якості.
Особливістю отримання саджанців «кніп-баум» на відміну від традиційної технологією пророщування дворічних саджанців, їх не кронують, а просто зрізають 45-70 см на висоту штамба (дивлячись який сорт). Для росту залишають одну верхню бруньку, а ті що залишилися засліплюють і видаляють всі нижні пагони. Видаляти їх потрібно поступово в кілька прийомів.
Спочатку потрібно видалити пагони в 15-сантиметровій зоні трохи нижче провідника, який повинен утворитися, а потім потрібно зрізати і все решта.
До наступного вегетаційного періоду саджанець, який обрізали дасть з залишеної нирки хороший приріст на якому почнуть поступово утворюватися бічні відгалуження. Якщо вони не утворюються самостійно, то їх можна викликати штучним шляхом.
Для цього необхідно до центрального провідника (коли на ньому з'являться не менше 7-ми листків) Прищепа молоде листя, які знаходяться в періоді активного росту, але це потрібно зробити дуже акуратно, щоб не пошкодити основну верхню нирку. Після такої операції почнуть утворюватися бічні розгалуження, які відходять від провідника під широким (прямим) кутом.
Таку операцію необхідно проводити кожні 8-9 днів, всього так потрібно зробити не менше 5-ти разів і не більше 8-ми. Формувати обрізку не обов'язково, проте потрібно стежити, щоб бічні втечі не виростали більше центрального провідника. Для вирощування саджанців «кніп-баум» бажано використовувати карликові підщепи.
Важливо також ретельно відбирати сорти, які пристосовані до розгалуження і утворення плодових бруньок, а також переносити високі щеплення, завдяки яким поліпшується вплив підщепи на новий щепу.
Перед придбанням саджанців «кніп-баум» варто звернути увагу на висоту щеплення (вона повинна бути хоча-б не менше 18-ти см) також саджанець повинен мати 6-7 гілок в кроні, на яких вже закладені плодові бруньки.
Оптимальний діаметр штабу таких саджанців 13-16 мм, а його висота 85-1-5 см. Купуйте саджанці з добре розвиненою і здоровою кореневою системою.
Висаджувати такі саджанці необхідно в чітко встановлення терміни і при сприятливим для них погодних умов. Також важливо після висадки проводити регулярні і рясні поливи.
Якщо немає можливості створити всі необхідні умови для вирощування саджанців «кніп-баум», то краще за все використовувати саджанці «традиційні». Інакше при недостатньому поливі саджанці «кніп-баум» скинуть зав'язь і пропадуть.