Будь-городник і дачник неодноразово замислювався про будівництво теплиці і підбирав культури, які в ній можна вирощувати. Їх дійсно багато, але сьогодні ми хотіли б поговорити саме про зелені. Петрушка, кріп, зелена цибуля - все це необхідно нам круглий рік для приготування смачної і ароматної їжі. Так як же виростити подібну зелень в теплиці?
Не хочеться глибоко лізти в бізнес-ідеї і кардинально прораховувати ліквідність теплиці, витрати, можливий прибуток і так далі. Розглянемо стандартну теплицю, в якій зелень вирощується для власного споживання, а не для комерційної діяльності.
Вирощування зелені в теплиці можливо протягом усього року, але спочатку ви повинні визначити, наскільки це для вас вигідно. Адже взимку, вирощуючи культури в невеликих обсягах, ви будете витрачати чималу кількість сил і фінансів, а це може привести до значного подорожчання продукту, який відразу здавався дешевим. Бути може, вирощування зелені в теплиці взимку і зовсім невигідно, і варто відмовитися від подібного способу. але немає, подібна відповідь не для нас, і ми обов'язково відчуємо всі на собі, а для цього почнемо з тих видів зелені, які виростити в теплиці не так вже й складно.
Салат в теплиці
Для вирощування в теплиці, найкращим чином підійдуть парникові сорти салату, які швидко встигають. Абсолютним плюсом даного виду зелені є можливість висадки на постійне місце, безрассадним способом. Якщо ви плануєте постійний урожай салату, то буде потрібно проводити і постійний засів, приблизно кожні два тижні.
Салат невибагливий, і створювати особливі умови йому не особливо потрібно, достатньо температури в теплиці близько + 18 + 20 градусів Цельсія, розпушування грунту, видалення бур'янів, і акуратного поливу, щоб волога не потрапила на листя.
У теплиці можна вирощувати і качанний салат, але тут трохи зміниться техніка. Незважаючи на морозостійкість, даному виду доведеться створити деякі умови. Прикладом може стати хороше, постійне освітлення рослин і їх посів на певній відстані один від одного. Тільки в цьому випадку качанний салат в теплиці буде рости добре.
Зручно вирощувати в теплиці і крес-салат, який є компонентом багатьох страв. Вирощування можна вести цілий рік, так як рослина невибаглива відноситься до родючості грунту і температурних умов, і при цьому швидко дає урожай. Зазвичай, вже через 2-3 тижні після сходів, крес-салат можна використовувати для приготування страв.
Для вирощування в теплиці, найкращим чином підійдуть парникові сорти салату, які швидко встигають
Кріп в теплиці
Вирощування кропу в теплиці відбувається кількома методами: його можна сіяти, як самостійну культуру, і як ущільнювач. Від цього, звичайно ж, будуть трохи відрізнятися умови утримання і догляду, а також урожай зелені.
Стандартним способом насіння кропу висівають на відстані 20-30 см одна від одної, або близько 25 насінин на 1 м. Робиться це для того, щоб підросло рослина не займало вільний простір свого сусіда і вони разом росли в нормальних умовах. Перед посівом насіння слід замочити на кілька днів і проростити.
Вирощування кропу в теплиці проходить трохи важче. Кріп вимогливий до температури і освітлення (в залежності від сорту) і є долгозреющей культурою. Часу на те, щоб його виростити, потрібно близько двох місяців, але зате ви зможете зібрати до двох кілограмів урожаю ароматної зелені з кожного квадратного метра посадки. Великою перевагою рослини, незважаючи на тривалий період дозрівання, є можливість ще довго збирати урожай з материнського куща, просто обрізаючи молоді пагони.
Вирощування кропу в теплиці відбувається кількома методами: його можна сіяти, як самостійну культуру, і як ущільнювач
Петрушка в теплиці
Вирощування петрушки в теплиці може відбуватися двома способами: вирощування петрушки з насіння і вигонка з коренеплодів.
Посів насіння відбувається за схемою 5х10 см, норма - 2 г / м. Перед посівом рекомендується витримати насіння петрушки в марлі, не більше 5-6 днів при кімнатній температурі і потім, після проростання насіння, ще 10 днів при температурі не більше +2 градуси Цельсія. Дана обробка дозволить отримати сходи на протязі тижня, а далі петрушку можна вирощувати без застосування особливих умов. Урожай може досягати 1,2-1,5 кг / м.
Вигонка петрушки з коренеплодів відбувається більш складним способом, вірніше, більш трудомісткий. Коренеплоди витримують в піску, при температурі + 2 + 3 градуси Цельсія, далі висаджують їх в борозни, підготовлені і пролиті водою. Коренеплоди слід вибирати вагою в 60-70 г і висаджувати їх у грунт під кутом в 45 градусів, на глибину не більше 15 см. Також витримуйте відстань між коренеплодами в 4-6 см, і між рядами, в 10 см. Матеріал для посадки повинен бути повністю здоровий і мати верхівкову бруньку. При посадці шийка і головка грунтом не присипати. Урожай буде готовий до збирання через 30-45 днів після висаджування коренеплодів, висота листя на даний момент досягне розміру в 20-25 см. Можливий урожай, при правильній посадці і догляді, може скласти до 6-8 кг / м.
Вирощування петрушки в теплиці може відбуватися двома способами: вирощування петрушки з насіння і вигонка з коренеплодів
вирощування цибулі
Вирощування цибулі в теплиці зажадає від вас часу і деяких витрат.
Лук під парник
Спочатку, необхідно підготувати грунт, добре її розпушити, внести в грунт компост і гній, по 15 г хлориду калію і 30 г суперфосфату на кожен квадратний метр. Потім, ретельно вирівняти ділянку під посадку.
Вирощування цибулі в теплиці
Лук на зелень в теплиці можна вирощувати в той момент, коли для цього готова сама теплиця, тобто, в ній розміщені необхідні світлові і опалювальні прилади. Використовувати краще многозачатковие сорти, так ви зможете заощадити на посадковому матеріалі і отримати хороший урожай.
Посадка цибулі відбувається в ящики або спеціально підготовлені грядки, наповнені торфом або родючим грунтом. Догляд за цибулею стандартний - підгодівля добривами і полив. Температура - вдень близько + 18 + 20 градусів Цельсія, вночі близько + 12 + 15 градусів. З виконанням даний умов зелена цибуля в теплиці буде готовий до збору через 25-30 днів.
В осінньо-зимовий період цибулю в теплиці може давати до 15 кг врожаю з квадратного метра, в весняний період урожай збільшується на 20-30%.
Вирощування цибулі в теплиці зажадає від вас часу і деяких витрат
Лук на перо в теплиці, як і інші види ароматної зелені, виростити нескладно, головне, спочатку дотримуватися всі необхідні рекомендації та умови. Через деякий час схема вирощування буде відпрацьована, і ви почнете стабільно отримувати хороший урожай.