Розмірковуючи довгими вечорами про планування кухні, ми зазвичай дбаємо лише про естетичну сторону питання. Однак набагато важливіше зручність і елементарна безпеку.
Саме тому до покупки нового кухонного гарнітура потрібно підійти ґрунтовно, і почати найкраще з вимірів.
Як вибрати оптимальний кухонний гарнітур?
Грамотний завмер кухні
Перед тим як вирішити, якого розміру купувати кухонні меблі, необхідно заміряти наявний простір. Адже ви хочете, щоб новий гарнітур вписався в нього ідеально? Тоді приступимо.
Для цього вам знадобиться своїми руками скласти схематичний малюнок-план, на якому ви будете відзначати наступне:
- Відстань від підлоги до стелі;
- Відстань між протилежними стінами;
- Також необхідно вказати на плані дверні та віконні прорізи: відстань від них до підлоги, стелі та стін (при цьому не забудьте про додатковий простір, необхідне для відкривання дверей і вікон, а також, в якому напрямку вони відкриваються);
- Потім вказуєте всі інші виступаючі елементи кухні (опалювальні системи, труби, вимикачі, розетки тощо).
Розташування перемикачів, розеток, електричних та водних висновків заслуговує на окрему увагу. Краще якщо ви подумаєте заздалегідь, де все це буде перебувати, до покупки нових меблів.
Навіщо це потрібно? Розташування перерахованих вище речей може не вписатися в обрану вами конфігурацію кухонного гарнітура.
А щоб цього не сталося, ось інструкція, якої слід дотримуватися:
- Розетки під посудомийну машину, плиту, холодильник та іншу стаціонарну побутову техніку розміщуйте не вище 1,2 марнотрат статі;
- Крім цього, для побутової техніки краще відводити в бік;
- Якщо ви хочете розмістити кілька розеток між навісними шафами і стільницею (тобто в зоні фартуха), то відзначте їх на малюнку, на рівні 90-92 см від підлоги. У такому випадку будь-який стандартний кухонний гарнітур прекрасно впишеться в пропоновані умови.
Рекомендуємо ретельно вивчити даний малюнок
Склавши подібний план, ви зможете точно визначитися, який гарнітур вам знадобиться.
Розміри кухонних гарнітурів
Вельми раціональне використання кухонного простору
Щоб полегшити стоїть перед вами завдання (планування кухні), давайте розберемося з розмірами кухонних гарнітурів.
Тут існує два основні варіанти:
- Стандартні розміри;
- Нетипові розміри (або різнорівнева меблі).
Гарнітури стандартних параметрів
Гарнітур стандартного розміру, з однорівневими робочими поверхнями
Як правило, основне функціональне навантаження на себе беруть нижні кухонні шафи, тому з них і почнемо. Який може бути висота нижніх модулів (мається на увазі висота від підлоги до верхньої площини стільниці)?
Адже саме цей розмір в першу чергу буде цікавити складальників меблів, у яких ви плануєте замовляти гарнітур. А тому потрібно знати, з чого вибирати.
Свого часу Інститутом естетики (ВНДІТЕ) була запропонована стандартна висота всіх кухонних робочих поверхонь - 85 сантиметрів. І ця цифра вибрана не випадково: саме такий розмір шаф-столів - найбільш зручний і оптимальний для більшості європейських жінок. Крім цього, дана висота відповідає розмірам типовий побутової техніки.
Однак при останньому зміні державного стандарту Всеросійським проектно-конструкторським і технологічним інститутом меблів була введена ще одна допустима висота - 90 сантиметрів. А деякі європейські виробники меблів вважають найбільш зручною висоту 85 або 95 см.
За останні роки параметри людини практично залишилися незмінними, а це значить, що норми і правила, викладені в стандартах, повинні дотримуватися дизайнерами кухонних меблів.
Порада! При монтажі гарнітура залишайте зазор між нижніми модулями і стіною близько 1 см. Це необхідно для вентиляції самих меблів і хорошого теплообміну при використанні СВЧ-печі, холодильника, духовки і іншої техніки, що вбудовується в підлогу шафи.
Що стосується стандартних розмірів навісних шаф, то вони можуть бути наступними: висота - 36, 72 або 92 сантиметри, глибина (без урахування фасаду) - 30 сантиметрів. Допустимі відхилення від цих параметрів, але тоді ціна на кухонний гарнітур, виконаний за індивідуальним замовленням, зросте.
Гарнітури нетипових розмірів
Читайте також статтю «Стандартні розміри кухонних меблів: навіщо потрібна уніфікація».
Гарнітури нетипових розмірів
[Caption id = "attachment_10366" align = "aligncenter" width = "593"] Різнорівнева кухня
На думку багатьох професійних дизайнерів, планувати кухню, в якій всі робочі поверхні розташовуються на одній висоті - велика помилка. Разноуровневневая висота робочого столу, плити і мийки в контексті одного гарнітура значно полегшують підготовку, так як господиня може міняти положення спини. Таким чином, навантаження розподіляється рівномірно.
Тому з точки зору ергономіки існує три рівня гарного самопочуття:
- Для мийної і обробній зон ідеальний високий рівень поверхні. У такому випадку при митті посуду і оброблення продуктів не доведеться нагинатися над чашею мийки або стільницею. А завищений рівень слугуватиме додатковою опорою для зігнутих в ліктях рук, що зменшить навантаження на хребет і ноги.
- Для виконання більш важких завдань, що вимагають фізичних зусиль (заміс і розкочування тіста, рубка капусти і так далі), висота робочої поверхні повинна бути ще вище. Адже тут задіяні верхні м'язи рук і м'язи спини.
- А ось варильну зону краще опустити - коли ви знімаєте або ставите важку каструлю на плиту, то набагато зручніше і до того ж безпечніше тримати її нижче.
Таким чином, можна позначити середні показники висоти: для робочої поверхні - 90 см, для мийки - 100 см, а для плити - 80 см.
Різнорівневі робочі поверхні
Висоту нижніх кухонних модулів можна штучно збільшити, наприклад, за рахунок більш високих ніжок або замовити різнорівневу гарнітур, надавши і погодивши з виробником меблів індивідуальні параметри.
Конфігурація і комбінація навісних шаф гарнітура може бути абсолютно будь-який. До нестандартних варіантів відносяться кутові, горизонтальні і вертикальні верхні модулі з різною глибиною, висотою, типами полиць і способами відкривання.
Різноманітні варіанти навісних шаф і їх комбінації допоможуть зробити кухонний гарнітур по-справжньому функціональним і неповторним. Підтвердження тому - фото нижче.
Не дивлячись на різноманіття вибору, існує таке поняття, як звичка. Кому-то по душі різнорівнева кухня, а хтось вважає, що кухонний гарнітур, що комплектуються під єдиною стільницею - це звичніше, а тому і зручніше. Тому вибирати потрібно, покладаючись на свої переваги.
Зверніть увагу! Якщо ви прийняли комплектувати кухню під єдину стільницю, і при цьому зростання кожного члена вашої родини значно відрізняється один від одного, то висота гарнітура підбирається під того, хто більше за інших проводить часу на кухні. Зазвичай, це господиня будинку.
Поради по плануванню кухонного простору
[Caption id = "attachment_10368" align = "aligncenter" width = "600"] Ось яка оптимальна відстань повинна залишатися в проході для комфортного користування побутовою технікою та шафами
- Як вже говорилося вище, в створенні комфортної роботи на кухні значиму роль грають розміри кухонних меблів. Наприклад, єдина висота робочих поверхонь створить не переривати робочий фронт, без виступів і зазорів. Це дозволить без проблем рухати посуд і продукти з робочої поверхні на плиту і назад. Але якщо ви бережете своє здоров'я, то кращий варіант - різнорівневий гарнітур.
- Також важливо, на якій висоті будуть перебувати полки і ящики:
Де закінчується «комфортно» і починається «не видно»?
- Дуже низько - 40 смот статі. Мабуть, саме незручне розташування, так погано проглядається. Найбільше підійде для зберігання тих речей, якими ви рідко користуєтеся, а також важких кухонного приладдя.
- Низько - від 40 до 75 см. На такій висоті добре зберігати невелику побутову техніку або велику кухонний посуд. Але все ж постійно заглядати вниз досить незручно, тому ті речі, які припускають їх часте використання, повинні перебувати перед очима.
- Середня висота - від 75 до 190 см. У цій зоні буде прекрасно видно все обладнання, тому вона ідеально підходить для зберігання часто респонденти користуються послугами кухонного начиння (посуд, столові прибори, спецій і так далі).
- Високо - від 190 см. Тут можна запланувати додатковий ряд полиць, але тільки при сильній потреби. Щоб дістати потрібну річ з такої висоти, вам кожен раз доведеться підставляти стілець або драбину. Якщо вас це не лякає, то раціональніше всього буде укласти на високі полиці легкі, не б'ються предмети.
- Правильне розміщення навісних шаф - це те, при якому враховується зростання людини, яка проводить на кухні найбільше часу. Наприклад, для жінки, чий зріст становить 170 см краще відстань - 45 см від робочої поверхні до дна навісних шаф. Якщо воно буде менше, то набивання шишок не уникнути.
Оптимальна відстань між шафами і робочою поверхнею
- Найбільш ефективне розташування витяжки - 75-80 см від газової плити або 65-75 см від електричної.
Подивіться на відстань між плитою і витяжкою