Забезпечити в ході уроку формування поняття про розчині, розчиннику, розчинності, насичених і ненасичених розчинах, пояснення процесу розчинення речовин у воді з точки зору атомно-молекулярного вчення.
Показати роль води для всього живого, її значення в природі як розчинника.
Розвиток загальнонавчальних навичок, логічного мислення, смислової пам'яті і творчих здібностей.
Поняття: гідрат, розчин, суспензія, суспензія, емульсія, розчинність речовин, розчин насичений і ненасичений,
Поширення води в природі.
Вміти пояснювати процес розчинення речовин у воді на основі атомно-молекулярного вчення. Уміння розрізняти суспензії і розчини.
Розчинення сірчаної кислоти у воді. Розчинення у воді солі, крейди, масла
Комп'ютер, проектор, екран
Привіт, сідайте. Черговий, хто сьогодні відсутній на уроці?
Як ви вже здогадалися, тема сьогоднішнього заняття буде мати відношення до того речовини, яке описується у вірші. Що ж сьогодні ми будемо вивчати? (Відповідь: воду) Тут закінчується слайд 2.
(Слайд 3) Отже, відкрийте зошити, запишіть число, тема уроку «Вода-розчинник. Розчини ». Тут закінчується слайд 3. (Слайд 4) Сьогодні ми познайомимося з поняттями розчин, гідрат, суспензія, суспензія, емульсія, розчинність речовин, насичений, ненасичений розчин. Навчимося відрізняти суспензії і розчини, пояснювати процес розчинення речовин у воді на основі атомно-молекулярного вчення. Тут закінчується слайд 4.
(Слайд 5) Запишемо домашнє завдання. Будинки прочитайте параграф 28, вивчіть конспект в зошиті. Виконайте упр. 2,3 усно і упр. 1 письмово на стор. 81. Тут закінчується слайд 5.
(Слайд 6) Перш, ніж приступити до вивчення нового матеріалу, згадаємо вже відомі вам факти про воду. Давайте згадаємо хімічну формулу води. Як записати формулу води? (Відповідь: H2O). З курсу природознавства і фізики ви знайомі з деякими властивостями води. Скажіть, будь ласка, які існують агрегатні стани води? (Відповідь: рідке, тверде, газоподібне). Дуже добре. А яке агрегатний стан у води, яку ми використовуємо в побуті? (Відповідь: рідке) Тут закінчується слайд 6. (Слайд 7) Тепер коротко згадаємо з географії, біології поширення води в природі. Згадайте співвідношення води і суші на Землі? (Відповідь: 3 / 4поверхності Земної кулі займає вода). Скільки відсотків (приблизно) води міститься в організмі людини? (Близько 70%)
Отже, вода є найпоширенішим речовиною на Землі.
Вода, настільки широко поширена в природі, завжди містить домішки - розчинені в ній речовини. У прісній воді річок і озер їх мало, в той час як в морській воді міститься близько 3,5% розчинених солей. Вода має важливу властивість - розчиняє в собі інші речовини, завдяки чому у нас є розчини. Тут закінчується слайд 7.
(Слайд 8) Що ж таке розчин? Давайте спробуємо за допомогою лабораторних дослідів пояснити це поняття. Згадаймо правила техніки безпеки: акуратно працюємо зі скляним посудом. Тут закінчується слайд 8.
(Слайд 9) Три склянки заповнимо водою. Далі в них, по черзі, додамо масло, хлорид натрію і крейда. Ретельно перемішати вміст склянок скляними паличками. Що ви спостерігаєте? Масло і крейда не розчинилися у воді. Хлорид натрію розчинився у воді - при цьому утворилася (однорідна) гомогенна система, яка називається розчином. Можна бачити, що розчин чистий і прозорий. Висновок: Розчин отримали тільки за допомогою змішування води і куховарської солі. Отриманий розчин, прозорий і однорідний. Тут закінчується слайд 9.
(Слайд 10) Отже, давайте запишемо визначення поняття «Розчин». Розчин - це однорідна система, що складається з молекул розчинника і часток розчиненої речовини, між якими відбуваються фізичні і хімічні взаємодії.
Запам'ятайте, речовини, що утворюють розчин, називають компонентами розчину, один з компонентів - розчинник, інше розчиняється або розчинена речовина, і продукту їх взаємодії. Тут закінчується слайд 10.
(Слайд 11) Зверніть увагу, що розчинення речовин - це не тільки фізичний, але і хімічний процес. ДЕМОНСТРАЦИЯ. Давайте переконаємося в цьому. Зараз в пробірці з водою я по скляній паличці розчиню сірчану кислоту. Чому додають кислоту в воду? Тому що, цей процес супроводжується виділенням великої кількості теплоти. Поторкайте пробірку. Вона нагрілася. Сталося хімічну взаємодію і в результаті утворився гідрат - це безсила з'єднання речовин з водою, існуюче в розчині.
Давайте звернемося до двох пробірках з маслом і крейдою. Ні масло, ні крейда в воді не розчинилися. Але при довго ретельному перемішуванні можливе утворення митних сумішей, не схожих на розчин, які називають металевий порошок. Визначення поняття суспензії. Тут закінчується слайд 11.
(Слайд 12) Взвесь - це рідина або газ, в яких відносно рівномірно розподілені дрібні частинки твердої речовини або краплі іншої рідини.
Залежно від агрегатного стану розчинених речовин виділяють: суспензії та емульсії. Запишемо визначення понять.
Суспензія - суспензія, в якій дрібні частки твердої речовини рівномірно розподілені між молекулами рідини.
Емульсія - суспензія, в якій дрібні крапельки будь-якої рідини рівномірно розподілені між молекулами іншої рідини.
А тепер скажіть, яку суспензія утворили масло і вода? (Емульсію). А крейда з водою? (Суспензію) Запишіть приклади в зошит. Тут закінчується слайд 11.
(Слайд 15) А тепер відпочинемо. Закрийте очі, порахуйте до п'яти. Відкрийте очі. Не повертаючи голови, тільки очима подивіться направо, наліво, вгору і вниз. Повторіть вправу 7 разів. Знову закрийте очі і порахуйте до п'яти.
Відпочили, працюємо далі. Тут закінчується слайд 15.
(Слайд 16) Ми з вами розглянули поняття розчин і дізналися, що це гомогенна система, що складається з розчинника, розчиненої речовини і продуктів їх взаємодії. В ході виконання лабораторних дослідів ви дізналися, що не всі речовини утворюють з водою розчини.
А зараз познайомимося з поняттям розчинність речовин. Що ж таке розчинність? Розчинність - це максимально можливе число грамів речовини, яке може розчинятися в 100 грамах розчинника при даній температурі.
(МОДУЛЬ положення 5 без звуку) Чи всі речовини однаково розчиняються у воді? (Відповідь: ні, не все). Одні краще, інші гірше. Відкрийте підручник на сторінці 79 схема 8. Давайте проаналізуємо схему. Речовини за величиною розчинності діляться на три групи. Які? (Добре розчинні, малорозчинні, практично нерозчинні)
Чи можна речовини в воді нескінченно розчиняти? (Відповідь: немає). Тут закінчується слайд 16.
(Слайд 17) Існують поняття «розчини насичені» і «ненасичені». Що це таке? Насичений розчин - це розчин, в якому речовина при даній температурі більше не розчиняється. Ненасиченийрозчин - розчин, в якому речовина при даній температурі здатне розчинятися. Тут закінчується слайд 17.
(Слайд 18) Отже, з якими поняттями ми сьогодні познайомилися? (Відповідь: з поняттями «розчин», «гідрат», «суспензія», «суспензія», «емульсія», «розчинність речовин», «насичений розчин», «ненасиченийрозчин»). (Проектор вимкнути)
А тепер давайте перевіримо, які поняття ми з вами сьогодні засвоїли. Пройдемо тест (диференційовані завдання)
Сьогодні добре попрацювали на уроці ...
За роботу на уроці учні ... отримують оцінки
Дякую всім за урок. До побачення!
Курсив - записати в зошит
Підкреслені - питання до учнів
Виділено червоним - робота з презентацією
Варіант 1 (оцінка «3»)
1. З чого складається розчин? (Вибери найбільш правильну відповідь)
А) з розчинника
Б) розчинника і розчиненої речовини
В) розчинника, розчиненої речовини і продуктів їх взаємодії
2. З перерахованих речовин до суспензії відносять:
3. З перерахованих речовин до емульсії відносять:
4. За розчинність речовини ділять на (вибери найбільш повну відповідь):
А) розчинні, нерозчинні, ненасичені
Б) нерозчинні, малорозчинні
В) нерозчинні, малорозчинні, добре розчинні
Г) малорозчинні, насичені, розчинні
5. Насичені розчини характеризуються тим, що:
А) Речовина в розчині при даній температурі розчиняється
Б) Речовина в розчині при даній температурі нерастворяющуюся
В) Речовина в розчині при даній температурі розкладається
Г) Речовина в розчині при даній температурі не розкладається
Варіант 2 (оцінка «4»)
1. При розчиненні речовин відбувається (вибери найбільш повну відповідь):
А) фізичний і хімічний процес
В) фізичний процес
Г) нічого не відбувається
2. З перерахованих речовин до розчинів відносять (кілька варіантів відповідей):
3. Розчини відрізняються від суспензій (один варіант відповіді):
4. При розчиненні сірчаної кислоти у воді відбувається утворення: